一打啤酒是12個。一打，十二個，所以，“一打”就是“一個dozen”，也就是12個的意思了。“半打啤酒”即指6瓶啤酒。要理解打是一個但為此，“打”是舶來詞，是從英文的“Dozen”的發音而來。啤酒的其他量詞：1、一扎啤酒。“扎”通常指的是生啤，“扎”的容量一般是是3L，所以“一扎啤酒”通常指的是3L生啤。2、一提啤酒。與“提”想對應的單位是“罐”，指的是易拉罐，容量為350ML左右?！耙惶帷币卜Q為“一組”，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個易拉罐。

一扎啤酒通常為1.25-2升。一扎啤酒沒有具體規定是多少升。扎是容量，計量單位，質量技術監督局在計量法里“扎”沒有定義的。在法定計量單位里也沒有“扎”的，一扎是多少也沒有規定。因此，導致小扎也是扎，大扎也是扎。商家賣散裝啤酒要求使用計量器具啤酒量杯，因為杯做的和一扎差不多，所以習慣上叫“一扎”。扎啤的名稱由來：扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒，稱為“扎”有兩種說法：一、是英文jar（罐）的音譯，或是draft（經過凈化、汲取的），是由外文音譯而來；二、是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀制成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。取其音為“扎啤”，它的完整稱呼應該是“重加二氧化碳冰鎮啤酒”。

1、一扎啤酒?！霸蓖ǔＶ傅氖巧?，“扎”的容量一般是是3L。2、一打啤酒?！耙淮蚱【啤敝傅氖?2瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。3、一提啤酒。“一提”也稱為“一組”，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個易拉罐。擴展資料：啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質輔助原料（玉米、大米、小麥等）和糖類輔助原料等。19世紀末，啤酒輸入中國。當時中國的啤酒業發展緩慢，分布不廣，產量不大。1949年后，中國啤酒工業發展較快，并逐步擺脫了原料依賴進口的落后狀態。1979年產量達到510l，1986年產量達到4000l。中國的啤酒于1954年開始進入國際市場，當時出口僅0.3l，到1980年已猛增到26l。參考資料來源：百度百科-啤酒

一打啤酒是12瓶啤酒。一打指十二個，是一種12個單位的計量標準，即十二進制，它來源于英制單位。 1、一扎啤酒?！霸蓖ǔＶ傅氖巧。霸钡娜萘恳话闶鞘?L。2、一打啤酒?！耙淮蚱【啤敝傅氖?2瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。3、一提啤酒。“一提”也稱為“一組”，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個易拉罐。質量問題：非生物穩定性：指不是由于微生物污染而產生渾濁沉淀現象的可能性。啤酒是一種穩定性不強的膠體溶液，在保存過程中易產生渾濁沉淀現象，最常見的啤酒非生物渾濁是所謂蛋白質渾濁。風味異常:由于原料、生產工藝、酵母、生產過程中的微生物管理等問題，可引起啤酒的風味異常。主要表現為：口味粗澀，苦味不正，有氧化味、雙乙醯味、酵母味或鰴味等。噴涌現象：啤酒在啟蓋后發生不正常的竄沫現象。嚴重時會竄出流失多半瓶啤酒，其主要原因為原料大麥在收獲時受潮感染上霉菌等。

1、一扎啤酒百。“扎”通常指的是生啤，“扎”的容量一般是是3L。2、一打啤酒?！耙淮蚱【啤敝傅氖?2瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。3、一提啤酒?！耙惶帷币卜Q為“一組”，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個易拉罐。擴展資料：啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。19世紀末，啤酒輸入中國。當時中國的回啤酒業發展緩慢，分布不廣，產量不大。1949年后，中國啤酒工業發展較快，并逐步擺脫了原料依賴進口的落后狀態。1979年產量達到510l，1986年產量達到4000l。中國的啤酒于1954年開始進入國際市場，當時出口僅0．3l，到1980年已猛增到26l。參考資答料：百度百科-啤酒