只瓶裝沒有釀造的酒廠主要的工作有：酒瓶上機、開灌裝機、燈檢、開封口機、貼標或看貼標機、裝箱、出入庫搬運、裝卸、調酒和化驗。管理工作與其他企業大致一樣。

1.服從領導安排，帶好全組人員保質保量的完成生產任務，加強班組建設，做好相關數據記錄。2.上班準時清點人數，如實記錄遲到、礦工、請假、早退等情況。3.做好交接班準備工作，對人員任務分配及注意事項說明。4.工作中對本組人員任務的巡視監督，對生產中不合理的操作及時更正，發現問題及時解決并上報上級領導，并做好記錄。5.合理安排工作，做好下一班組的交接工作。6.劃分衛生區域責任到人。7.下班時檢查衛生情況及工具的擺放。8.如實的記錄好當班的相關記錄，與接班人員做好現場工作對接。9.主控人員要隨時檢測系統運行狀情況，指揮現場操作人員及時予以調整及處理。10.在中控室切換手/自動指令時，必須通知現場操作人員，并收到操作人員回復時才可以進行指令的操作。

及時把上面下達的要求做好，確保洗瓶不破瓶、遵照安全操作規范工作，其他的你自己再看一下怎么加吧

開心一點，做些有意義的事。

有啊，不過剛去酒廠肯定不能直接當主任經理的啊，一般都是從基層做起吧。我本科同學去酒廠的不多，一般是去葡萄酒公司搞銷售、客服或文化推廣等等。呵呵，希望對你有幫助！！

做些文字處理、文檔整理、復印文件、接聽電話及處理辦公室日常事務（接待客人、清潔衛生、購買辦公用品等）之類的工作。總之都比較繁瑣的事。另外，有些公司的文員還要協助會計做一些記帳工作。一般要求會基本的電腦操作

沒看懂什么意思？

這是衡量組織效能的重要指標

隨著社會的進步，人才競爭變得日益激烈，為了吸引、穩住人才，各企業家都將目光重點投向自己的員工，更加關注員工的需要和感受。哈佛大學的一項調查研究表明：員工滿意度每提高3個百分點，企業的顧客滿意度提高5個百分點;員工滿意度達到80%的公司，平均利潤率增長要比同行業其它公司高出20%左右。通過員工滿意度調查，可以明確企業在管理中存在的問題，根據發現的問題，提出針對性的解決方案，在實踐中予以解決和改進，比如監控企業績效管理的成效，及時預知企業人員的流動意向。 工作滿意度的概念最早由霍波克(hoppock)在其著作《job satisfaction》中提出，工作滿意度是工作者心理和生理兩方面對環境因素的滿足感受，即工作者對工作情境的一種主觀反應。回顧以往的研究，工作滿意度的含義可分為三類：第一類，綜合性定義;第二類，與期望差距的定義;第三類，參考架構性定義。本研究將結合綜合性定義來測量整體工作滿意度，即員工工作滿意度是指員工對工作本身及工作相關各個方面的一種態度和看法，包括對企業、工作本身、工作回報、管理者、同事關系和工作環境等方面的滿意程度。 內容太多，若需要可以查看源文：http://www.hztbc.com/news/news_14620.html

第一篇啤酒工業發展與世界著名啤酒簡介第一章啤酒的工業發展及分類第二章世界著名啤酒簡介第二篇啤酒生產許可審查檢驗與啤酒生產經濟技術指標第一章啤酒生產許可審查檢驗第二章啤酒生產經濟技術指標第三章啤酒生產分析檢驗第四章啤酒生產外源微生物控制與生產過程衛生管理第三篇啤酒生產工藝流程與設備選用第一章啤酒生產工藝流程與工藝操作第二章啤酒主要生產工藝與關鍵控制環節第三章啤酒生產設備的選用中第四篇啤酒釀造原料技術要求與質量標準第一章釀造大麥的技術要求與包裝、運輸、貯藏規范第二章釀造大麥的試驗方法與檢驗規則第三章釀造大麥技術與質量標準第四章酒花與酒花制品技術要求與質量標準第五章啤酒釀造用水的水質要求與消毒及滅菌第五篇麥芽制造技術與設備選用第一章大麥的預處理技術第二章浸麥技術與設備選用第三章啤酒麥芽技術要求試驗方法與檢驗規則第四章發芽技術與設備選用第五章綠芽干燥技術與設備選用第六章干燥麥芽除根和貯藏技術第七章成品麥芽和特種麥芽的分析與質量評價標準第六篇麥汁制備與設備選用第一章原料粉碎技術與設備選用第二章糖化工藝條件的控制與設備選用第三章麥汁過濾技術第四章麥汁煮沸與酒花添加技術第五章麥汁冷卻、凝固物分離及充氧技術第七篇啤酒發酵新工藝新技術第一章啤酒酵母的構造、選育及保藏第二章啤酒酵母的擴大培養工藝控制與啤酒發酵機理第三章啤酒發酵新工藝、新技術第八篇啤酒的澄清與穩定性處理第一章啤酒過濾技術與設備選用第二章啤酒的穩定性處理第九篇高濃度稀釋啤酒釀造與啤酒后修飾技術第一章高濃釀造稀釋工藝要點與用水的處理第二章啤酒后期調配處理技術與評價第十篇成品口卑酒質量標準與啤酒包裝的質量要求及副產物的綜合利用第一章成品啤酒的成分分析與質量標準第二章啤酒包裝質量要求及工藝、衛生控制第三章副產物的綜合利用第十一篇配制酒生產工藝技術與以啤酒為基酒的配制酒實例第一章總論第二章配制酒的生產工藝第三章以啤酒為基酒的配制酒實例第十二篇啤酒廠內部管理規章制度與工作標準規范第一章崗位責任制第二章內部管理規章制度第三章工作標準規范第十三篇啤酒生產國家及行業標準讀者對象：1、各酒業集團2、各啤酒等生產企業3、各級酒業協會4、各級食品分析檢測管理部門5、各級質量監督部門6、各職業技術學校

好的管理制度首先是依法管理，但是企業自己又不能因為依法管理而把自己給管死了。其實勞動法給了企業很多的可操作空間，不過是企業由于種種原因而不會利用罷了，現在就有這樣為企業著想的規章制度，GOGLE下“298勞動合同書與配套規章制度” 就能找到，這是專家們專為企業管理的便利和效能提高80%而設計的，幾乎不用你修改，拿來就能用。

提供范文給你，供你參考：(一)、崗位職責：1、車間主任對總經理(分管副總經理)負責，在公司生產副總經理領導下，全面負責車間各管理工作(一)、崗位職責：1、車間主任對總經理(分管副總經理)負責，在公司生產副總經理領導下，全面負責車間各項管理工作2、負責車間生產、質量、安全及設備的管理，確保各項指標的完成。強化車間主任是產品質量第一負責人、安全生產第一負責人意識。3、組織實施生產部下達的生產計劃，全面完成生產任務。4、負責貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施。5、負責車間的人身、設備安全，確保安全文明生產;6、負責管好、用好、維護、保養好在制品、設備、附件、工具、量具及工位器具。7、負責車間員工的日常管理，不斷提高員工綜合素質。8、對本車間的工藝紀律執行情況負責。9、對車間各類報表、原始資料的及時性、真實性負責。10、有權調整車間內的勞動組織和調配職工。11、有權按有關規定對車間員工提出獎懲建議。12、有權對上道工序轉來得不合格產品提出異議。13、有權對車間條件無法滿足制造質量要求的生產計劃提出申訴和修改意見(二)、工作內容：1、根據生產部下達的生產作業計劃，布置生產技術準備工作，根據本車間設備人力情況，編制車間《日生產作業計劃》，組織均衡生產，保證按月完成各項生產計劃、新產品試制計劃2、重視員工素質提高，對車間員工開展教育、培訓，宣傳公司的各項方針政策;深入貫徹公司的安全生產制度，確保安全文明生產3、擬定車間管理制度，經公司批準后推廣實施。按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰4、重視車間的基礎管理，搞好工段與班組建設，貫徹公司各項定額，加強對車間原輔材料使用的控制，不斷降低生產成本5、按照公司質量目標要求，制定、修改車間質量管理辦法，加強質量控制，配合車間質檢人員作好員工的質量培訓，提高員工的質量意識，保證質量指標的實現6、加強設備的預防性維護及保養，教育員工嚴格執行各項操作規程，保證設備正常運轉7、嚴格執行工藝紀律，在分配工作的同時要備齊加工產品的所有工藝文件，并教育指導員工嚴格執行8、積極開展現場6S活動，強化定置管理，創造美好生產環境，提高員工素養9、每日召開車間內部調度會，檢查生產進度、產品質量、設備維護、現場管理完成情況，發現問題及時解決10、按時參加公司會議與培訓，不遲到，不早退，不得無故請假11、在調查分析的基礎上結合實際要求，提出車間員工培訓計劃12、積極深入員工，了解員工的思想動態，采取合理的措施確保車間的穩定13、積極開展員工的合理化建議活動，為不斷提升企業竟爭能力做貢獻14、正確處理車間的突發事件，并隨時向公司領導匯報事件處理進展，對于無法處理的事件要及時請示15、建立健全各項統計臺帳，各項原始記錄資料要完整、準確，生產在制品做到帳、物相符16、保證按時上報各項統計、核算報表并保證各項數據真實、準確17、積極配合各部門工作，協調好各部門之間的關系18、積極完成上級及會議交待的臨時性工作。車間主任是車間的主要負責人，在車間副主任的協助下負責對車間進行全面管理。車間主任對(分管副)總經理負責。具體職責為：1、組織實施生產物料部下達的生產計劃，保質保量地完成生產任務;2、貫徹、執行公司的成本控制目標，加強對車間原材料使用的控制，確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本;3、根據生產計劃核算人員需求，確保計劃順利執行;根據公司對車間發展的規劃擬定人員編制，并報公司批準;4、擬定車間管理制度，經公司批準后在車間推廣實施;5、按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰;6、根據公司質量部門的要求，配合車間質檢人員作好員工的質量培訓，提高員工的質量意識;7、對車間員工展開教育、培訓，宣傳公司的各項方針政策;8、深入貫徹公司的安全生產制度，確保安全文明生產;9、領導車間做好5S管理，創造良好的工作環境，以身作則，提高員的養;10、處理車間的突發事件，并隨時向公司領導匯報事件處理進展，對于無法處理的事件要及時請示;11、積極深入員工，了解員工的思想動態，采取合理的措施確保車間的穩定;12、配合公司其他部門開展工作，做好橫向溝通..高手們，幫幫忙哦

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