茅臺酒為什么不一樣,高度和低度的茅臺怎么會差那么多有沒有誰可以告訴我呢

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1,高度和低度的茅臺怎么會差那么多有沒有誰可以告訴我呢

茅臺的度數標準是53度。。。低的度數一定是最后蒸出來的那幾道,香味,風味都沒那么好,所以價格低是應該的,正常的。。。

高度和低度的茅臺怎么會差那么多有沒有誰可以告訴我呢

2,茅臺酒為什么沒有年份之別

茅臺酒有年份之別,現在市面就有15年30年50年50年茅臺酒等,普通的茅臺酒年份久一年的價格都有區別,所以茅臺酒是有年份之別的。

茅臺酒為什么沒有年份之別

3,飛天茅臺瓶口生產日期與背標不一樣什么意思

酒是否滿?酒滿的情況下在4000左右,所謂滿這種瓶型基本上在正標和背標之間就算滿,因為其瓶子和375ml比較接近。但其實是270ml的酒。酒不滿就不好說了。

飛天茅臺瓶口生產日期與背標不一樣什么意思

4,為什么飛天茅臺38度和53度價格相差很大

兩者濃度,香味 純度不同 58度的飛天茅臺是最開始蒸出來的酒,越到后來越低,最后是酒梢子,38度就是酒梢子,中國自來就以濃度最高質量最好的酒作為 酒母用來賠其他的低濃度的酒,所以正如酒母的貴重一樣,高濃度的飛天茅臺相比38度的茅臺是酒母一樣,所以價格比較貴
我國傳統工藝生產酒固態酒生產工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經過酒化酶蒸熟再加入酵母、經過發酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環冷卻像生產蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來時度數高越來越低酒梢子定度數掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數之內基本完成了白酒制作,茅臺酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價格差別大
首先,茅臺酒分很多種系列和產品,只有53度飛天茅臺酒是真正獲獎的產品,其他的系列及品種都不是獲獎產品,因此,它們和53度茅臺酒的價格也就相去甚遠了。其次,醬香型的白酒如果度數低了,其口感及香味無法充分體現,沒有53度白酒的醇厚味道。再者,從制造工藝上,53度飛天茅臺酒的釀造、窖藏周期要遠比低度飛天的時間要長出許多來。綜合上述各種因素,所以53度飛天茅臺的價格也相應要高出其他品種的價格很多。
差在技術含量與工藝吧,也有人為因素我國傳統工藝生產的酒,就是固態酒。它的生產工藝是先把谷物或薯類粉碎,粉碎后經過酒化酶蒸熟,再加入酵母、經過發酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環冷卻,就像生產蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數很高,越到后來越低,最后是酒梢子,到一定的度數就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數之內,基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以價格差別很大。
我國傳統工藝生產的酒,就是固態酒。它的生產工藝是先把谷物或薯類粉碎,粉碎后經過酒化酶蒸熟,再加入酵母、經過發酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環冷卻,就像生產蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數很高,越到后來越低,最后是酒梢子,到一定的度數就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數之內,基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以價格差別很大。

5,白酒酒精度數一樣為什么價錢不一樣

因為品牌不同,品牌的釀造工藝不同,味道也不同,歷史文化底蘊不同,所以價格自然而然就不同。下面以中國著名白酒品牌釀造工藝為例:1、茅臺酒茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產工藝,生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。2、五糧液以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料,用傳統的“包包曲”作為大曲,以具有600多年的和經600多年優質窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統生產工藝,在封窖泥封閉的窖池里,固態自然發酵、蒸餾,運用篩選組合而成的濃香型白酒。3、劍南春“窖”,就是釀酒的發酵池。一般來說,窖池總是越老越好。酒之精髓,在于窖。窖齡越長,其香越幽,其味越正,其品越高。“天益老號”窖池中的微生物,千百年來生生不息,形成了別具一格自成體系的微觀生態環境,對劍南春基礎酒的品質起著關鍵的保證作用。4、瀘州老窖以泥窖為發酵容器,中高溫曲為產酒、生香劑,高粱等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產,多菌密閉共酵,續糟配料循環,常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙醇為主體香味物質。“瀘州老窖酒傳統釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。5、汾酒用大麥、豌豆制成的糖化發酵劑,采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用,像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。參考資料來源:百度百科——茅臺酒參考資料來源:百度百科——五糧液參考資料來源:百度百科——劍南春參考資料來源:百度百科——瀘州老窖參考資料來源:百度百科——汾酒
白酒酒精度很多:20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。
成本差異但不是決定因素,市場部承認成本,三斤高粱出一斤65度酒。有人喝酒為過癮有人為面子。好酒不一定貴,貴酒不一定好喝。
一樣是棉布衣,可以從幾塊到幾千塊甚至過萬,你說什么原因?
工藝都是一樣的 發酵時間長短不同,發酵時間長的酒漿酒精含量高。然后就是蒸酒,蒸酒都是從濃到淡的,蒸出來的酒再調配度數。一般剛蒸出來的酒酒精度數都是很高的,要得到低度酒就要摻進蒸餾水調配,這樣度數高和度數低的酒為什么價格不一樣就不言而喻了吧。

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