有對比才能吸引人，可以把不同類型的酒陳列在一起，形成起伏錯綜的態勢，能夠吸引消費者。

白酒大部分都是有外包裝的,最好是不同色的分著放,不要一個色的包裝酒,都放在一起,只有分開放才可以形成視覺的差別,

深圳擺酒煙一般都是好日子+經典！酒！紅酒（長城就可以了50左右的） 這個是一般的人擺酒！如果你有錢可以什么都最好的！

煙： 中華 黃鶴樓（40塊） 黃鶴樓（20塊） 酒：（茅臺，五糧液） 劍蘭春 稻花香這是 湖北的 擺酒宴 的 3個 標準

辦酒席首先看你們那邊風俗大概擺多少價格的煙, 最好是選擇喜慶顏色的煙,

擺放是有規定的 啤酒 紅酒 白酒 黃酒等都是按商品分類擺放的 一個酒類放一個貨架比較好找或者好比較商品的價格

每個超市都有不同的擺法。一般都是難賣掉一點的擺在最顯眼的位子。最好買的擺一般的位置。不怎么向的牌子擺最后。活動的時候，活動的擺顯眼點。酒按照，啤酒，果酒，氣酒擺一起。小烏牛，二鍋頭這類白的擺一起，紅酒香賓擺一起。

我覺得是沒有的 他們有的是什么酒的廠家買的架子 地方好的呢架子就稍貴點 不怎么 顯眼的就便宜點 在就是 有的超市的理貨他們就把好看的 擺在顯眼的地方 大多是一個產品擺在一起的！

1、優惠策略，這個很多酒吧都會弄，一間酒吧優惠策略不需要太大，有優惠就可以了，所以將酒吧里的酒水、小吃、食物，做一些套餐，用套餐去吸引客人。2、可以每日不同的優惠策略，用一個LED板，擺在酒吧門口，寫上每日的優惠策略，讓路過的人看到一些精彩咨詢。3、陌陌宣傳酒吧一般都是對一些當地附近的客戶，所以我們可以考慮用一下附近的社交軟件，例如陌陌、比鄰等。可以在上面發一些動態，把今日酒吧內的活動，還有優惠發到動態上去，這樣附近玩這個軟件的就會看到的，也是不錯的一種方法。4、貼吧推廣地區貼吧也有很多一些喜歡蒲的人群，可以考慮在地區貼吧發一個帖子，當然優惠可以根據這個來定，還可以把一些酒吧有什么show發上去吸引人。5、朋友圈集贊宣傳酒吧可以自己做一個微信公眾號，請外包負責幫酒吧做一些推詢。可以適當的搞一些小活動。6、集贊活動。可以將酒吧節目show放上去公眾號推文里面，還有優惠活動套餐，然后弄一個集贊多少可以當日優惠多少，或者贈送多少酒水。7、酒吧的本體改善無論怎么推廣，不如酒吧的本體。酒吧的裝修是一個重點來的，可以參考一些做得好的酒吧的裝修，將酒吧重新打造一番裝修一下，會讓更多人喜歡的。8、音效和燈光。很多去酒吧的人都是去想盡情的玩，放松身體放松精神的，那么酒吧的音效是一個重點，一定要把酒吧的音效弄好，一個好的音效可以震撼人心。9、節目和服務。節目一定要好看，要多，要有意思，也可以找一些駐地樂隊等等。酒吧里面的服務員的服務要到位，不能忙的忘記客戶需求等等，而且服務代表一個酒吧的形象。10、小吃可以考慮弄一些多樣化的，不用太多，一定要好吃，味道讓人回味，這樣才會留住更多的回頭客。?

孔夫子搬家——盡輸（書） 大蔥拌豆腐——一清（青）二白 咸菜煎豆腐——有言（鹽）在先 外甥打燈籠——照舊（舅） 嘴上抹石灰——白說（刷） 精裝茅臺——好久（酒） 豬八戒拍照——自找難堪（看） 懷里揣小攏子——舒（梳）心 小蘇他爹——老輸（蘇） 四兩棉花——談（彈）不上 梁山泊軍師——無（吳）用 一二三五六－－沒事(四) 一二三四五六七－－王（忘）八，（最不喜歡人只念到七！） 一丈二加八尺－－仰仗（兩丈） 一個墨斗彈出兩條線－－思（絲）路不對 一斤面粉攤張餅－－落后（烙厚） 一頭栽到炭堆里－－霉（煤）到頂 一百斤面蒸一個壽桃－－廢（費）物點心 一層布做的夾襖－－反正都是理（里），（誰最有權穿這襖？） 一條腿的褲子－－成了群（裙） 一根燈草點燈－－無二心（芯） 一輩子做寡婦－－老手（守），（網上的“終身寡婦”都有 些誰？） 土地堂里填窟窿－－不妙（補廟） 土地爺坐秤盤－－志誠（自稱） 土地爺坐班房－－勞（牢）神了 土地爺洗臉－－失（濕）面子 土地爺掉井－－勞（撈）不起大駕 土地老爺的內臟－－實（石）心實（石）腸 土地老爺穿素－－白跑（袍） 土杏兒－－苦孩（核）子 土蠶鉆進花生殼－－假充好人（仁） 下雨天不打傘－－吝嗇（淋濕） 下雨天出太陽－－假情（晴） 下雨天不戴帽－－臨（淋）到頭上 丈二寬的褂子－－大搖（腰）大擺 上雞窩摔筋頭－－笨（奔）蛋 山上滾石頭－－實（石）打實（石） 山頭上吹喇叭－－名（鳴）聲遠揚 山西的胡桃－－瞞人（滿仁） 山溝里敲鼓－－回想（響） 千年的枯廟－－沒聲（僧），（據說這里觀廟的多，念經的少？） 門神里卷灶神－－話（畫）里有話（畫） 趙匡胤賣包子 -- 御駕親征（蒸） 趙匡胤流鼻血 -- 正（朕）在紅 挖了眼的判官 -- 瞎管（鬼） 城隍廟的鼓 -- 鬼瞧（敲） 城隍老爺的馬 -- 不見奇（騎）

歇后語是中國人民在生活實踐中創造的一種特殊語言形式，是一種短小、風趣、形象的語句。它由前后兩部分組成：前一部分起“引子”作用，像謎語，后一部分起“后襯”的作用，像謎底，十分自然貼切。在一定的語言環境中，通常說出前半截，“歇”去后半截，就可以領會和猜想出它的本意，所以就稱為歇后語。

啊啊

孔夫子搬家——盡輸（書） 大蔥拌豆腐——一清（青）二白 咸菜煎豆腐——有言（鹽）在先 外甥打燈籠——照舊（舅） 嘴上抹石灰——白說（刷） 精裝茅臺——好久（酒） 豬八戒拍照——自找難堪（看） 懷里揣小攏子——舒（梳）心 小蘇他爹——老輸（蘇） 四兩棉花——談（彈）不上 梁山泊軍師——無（吳）用 一二三五六－－沒事(四) 一二三四五六七－－王（忘）八，（最不喜歡人只念到七！） 一丈二加八尺－－仰仗（兩丈） 一個墨斗彈出兩條線－－思（絲）路不對 一斤面粉攤張餅－－落后（烙厚） 一頭栽到炭堆里－－霉（煤）到頂 一百斤面蒸一個壽桃－－廢（費）物點心 一層布做的夾襖－－反正都是理（里），（誰最有權穿這襖？） 一條腿的褲子－－成了群（裙） 一根燈草點燈－－無二心（芯） 一輩子做寡婦－－老手（守），（網上的“終身寡婦”都有 些誰？） 土地堂里填窟窿－－不妙（補廟） 土地爺坐秤盤－－志誠（自稱） 土地爺坐班房－－勞（牢）神了 土地爺洗臉－－失（濕）面子 土地爺掉井－－勞（撈）不起大駕 土地老爺的內臟－－實（石）心實（石）腸 土地老爺穿素－－白跑（袍） 土杏兒－－苦孩（核）子 土蠶鉆進花生殼－－假充好人（仁） 下雨天不打傘－－吝嗇（淋濕） 下雨天出太陽－－假情（晴） 下雨天不戴帽－－臨（淋）到頭上 丈二寬的褂子－－大搖（腰）大擺 上雞窩摔筋頭－－笨（奔）蛋 山上滾石頭－－實（石）打實（石） 山頭上吹喇叭－－名（鳴）聲遠揚 山西的胡桃－－瞞人（滿仁） 山溝里敲鼓－－回想（響） 千年的枯廟－－沒聲（僧），（據說這里觀廟的多，念經的少？） 門神里卷灶神－－話（畫）里有話（畫） 門神老爺吃甘蔗－－指教（紙嚼）

孔夫子搬家——盡輸（書） 大蔥拌豆腐——一清（青）二白 咸菜煎豆腐——有言（鹽）在先 外甥打燈籠——照舊（舅） 嘴上抹石灰——白說（刷） 精裝茅臺——好久（酒） 豬八戒拍照——自找難堪（看） 懷里揣小攏子——舒（梳）心 小蘇他爹——老輸（蘇） 四兩棉花——談（彈）不上 梁山泊軍師——無（吳）用 一二三五六－－沒事(四) 一二三四五六七－－王（忘）八，（最不喜歡人只念到七！） 一丈二加八尺－－仰仗（兩丈） 一個墨斗彈出兩條線－－思（絲）路不對 一斤面粉攤張餅－－落后（烙厚） 一頭栽到炭堆里－－霉（煤）到頂 一百斤面蒸一個壽桃－－廢（費）物點心 一層布做的夾襖－－反正都是理（里），（誰最有權穿這襖？

油澆蠟燭 -- 一條心（芯） 泥水匠整耗子 -- 敷衍（眼）了事 泥水匠無灰 -- 專（磚）等著 泥水匠招手 -- 要你（泥） 泥水匠的瓦刀 -- 光圖（涂）表面 泥菩薩身上長草 -- 慌（荒）了神 泥鰍打鼓 -- 亂談（彈） 怯木匠 -- 就是一句（鋸） 空中掛燈籠 -- 玄（懸）了 空梭子補網 -- 沒法治（織） 空棺材出喪 -- 目（木）中無人 空蒸籠上鍋臺 -- 爭（蒸）氣 肩膀上放烘籠 -- 惱（腦）火 線板上的針 -- 憋（別）著 春天的果園 -- 有道理（桃李） 春秋望田頭 -- 專門找差（岔）兒 玻璃菩薩 -- 明白人（神） 趙匡胤賣包子 -- 御駕親征（蒸） 趙匡胤流鼻血 -- 正（朕）在紅 挖了眼的判官 -- 瞎管（鬼） 城隍廟的鼓 -- 鬼瞧（敲） 城隍老爺的馬 -- 不見奇（騎） 城隍老爺的胡豆 -- 鬼吵（炒） 城隍老爺戴孝 -- 白跑（袍） 藥店里的甘草 -- 少不了的一位（味） 藥鋪里開抽屜 -- 找玩（丸） 茶食店里失火 -- 果然（燃） 茶館里招手 -- 胡（壺）來 草把作燈 -- 粗心（芯） 草泥塘里翻泡 -- 發笑（酵） 草帽子當鑼 -- 想（響）不起來 草灘失火 -- 留情（青） 蕎麥皮打漿糊 -- 兩不沾（粘） 荊條棵上掛鞋底 -- 扯（刺）皮 帶馬桶坐大堂 -- 贓（臟）官 樹小蔭涼少 -- 照應（罩影）不到 樹倒了 -- 沒影（蔭） 咸肉湯下面 -- 不用言（鹽） 咸鹽吃多了 -- 盡管閑（咸）事 咸菜燒豆腐 -- 有言（鹽）在先 咸菜煮豆腐 -- 不必多言（鹽） 咸菜蘸大醬 -- 太嚴（鹽）重了 歪頭和尚拜懺 -- 不對勁（頸） 面條點燈 -- 犯（飯）不著

兔頭可以做成香辣兔頭單買，就像鴨脖子一樣，其他部位可以參考羊肉的做法，做成滋補的煲什么的，這樣就好了

<p>烤兔肉的做法 <br>&nbsp; <br>【原料】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 兔腿肉400克。 火腿100克、青菜葉50克。精鹽15克、味精1克、腐乳鹵50克、胡椒粉10克、汾酒25克、蔥段50克、姜絲25克、香菜5克、干淀粉15克。&nbsp; <br><br>【制法】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 將兔腿肉去骨洗凈，肉向兩邊片薄，拍平，然后加腐乳鹵。汾酒、胡椒粉、味精和精鹽胸15分鐘。火腿切成薄片。將胯過的兔腿肉置于砧板上攤平，放上青菜葉，撒上干淀粉，再放上火腿片。在兔肉的一端放上蔥段、姜絲、卷成兔腿形，用細鐵絲將兔腿捆扎住，用鐵鉤鉤掛，放在烤爐內，烘烤約30分鐘即熟。將烤熟的兔腿拆去鐵絲后，橫切成片，擺放在盤中，兩邊襯以香菜葉即成。&nbsp; <br><br>【特點】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 外表絳紅，肉質鮮嫩，鹵香濃郁。 <br><br>&nbsp; <br>2、蔥爆兔肉的做法 <br>&nbsp; <br>【原料】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 生凈嫩兔肉200克。 蛋清1個、大蔥100克。紹酒6克、醬油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精鹽1克、熟豬油500克（約耗60克）。&nbsp; <br><br>【制法】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 將兔肉切成長4厘米、寬1.7厘米的薄片，放入鍋中，加精鹽、紹酒5克和蛋清攪上勁，用濕淀粉10克上漿，加麻油10克攪勻，大蔥切絲待用。把醬油，白糖、醋、味精、紹酒10克、濕淀粉10克盛入碗中配成汁子，炒、鍋置中火上燒熱，用油滑鍋，然后下豬油燒至四成熱（約88℃）時，下兔肉，用筷子劃散至熟，倒入漏勺。鍋內留底油，將大蔥、姜片入鍋煸至有香味時，放入兔肉，將兌好的汁子加水15克澆入鍋中，顛翻幾下包上芡汁，淋上香油即可。&nbsp; <br><br>【特點】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 色澤淡紅，肉質纖細鮮嫩，蔥油香味撲鼻。 <br><br><br>3、醬爆兔肉丁的做法 <br><br>【原料】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 嫩兔肉250克。 雞蛋1個（重約50克）。精鹽2克、味精1.5克、白糖25克、面醬15克、紹酒20克、醬油5克、芝麻油10克、蔥段3克、姜片3克、熟豬油500克。&nbsp; <br><br>【制法】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 將兔肉切成0.5厘米厚、1厘米見方的丁，盛在碗內，加精鹽、紹酒、雞蛋清攪上勁，用濕淀粉上漿（將炒鍋置中火上，下入熟豬油，燒至四成熱（約88℃）時，投入兔肉丁用筷子劃散瀝油。原鍋留底油，將蔥段姜片落鍋略煸，隨即放入甜面醬、白糖、紹酒、醬油、味精、清水、勾芡后倒入兔肉丁，顛翻淋明油出鍋即成。&nbsp; <br><br>【特點】&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 兔肉醬紅油潤，味鮮肉嫩，咸中帶甜，醬香馥郁。 <br><br><br><br>4、清燉兔子的做法 <br>&nbsp; <br>【原料】&nbsp; <br> 鮮兔肉1500克。 水發冬菇25克、冬筍50克、凈豬五花肉350克、青菜心75克。精鹽12克、味精7.5克、紹酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、蔥姜各15克。&nbsp; <br><br>【制法】&nbsp; <br> 兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入清水中浸泡4小時，撈出放盆內，用精鹽、紹酒、蔥姜、花椒腌制4小時，再用清水洗凈。五花肉切成小丁待用。將兔肉放水鍋中出水，撈出洗凈。將兔肉、豬肉丁、雞清湯、蔥姜、紹酒放入砂鍋，上火燒沸，撇去浮沫，加蓋移至微火燉至兔肉酥爛，揀去蔥姜，加入冬菇、冬筍、青菜心燒沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。若配蒜泥蘸食，更別具風味。&nbsp; <br><br>【特點】&nbsp; <br> 兔肉酥爛，鮮香肥嫩，風味獨特，深受食者喜愛。 <br><br><br>5、玉兔五彩絲的做法 <br><br>【特點】:&nbsp; <br>&nbsp; 造型美觀,鮮咸爽口。 <br><br>【原料】&nbsp; <br>&nbsp; 豬通脊內200克,鵪鶉蛋10個,綠柿椒,胡蘿卜,香菇各20克,油菜葉10片,鹽3克,料酒8克,姜汁5克,味精5克,雞蛋清1個,清湯,淀粉各適量,油100克。 <br><br>【制作過程】&nbsp; <br>&nbsp; (1) 肉切10厘米長的絲,用清水反復搓洗浸泡,去凈血水,控干,加鹽,蛋清,淀粉上漿。 <br>&nbsp; (2) 柿子椒,香菇,胡蘿卜切成略細于肉絲的絲,油菜葉焯熟碼在盤四周,將料酒,姜汁,鹽,味精,水淀粉對成汁芡。 <br>&nbsp; (3)鍋內放油燒至4-5成熟,下入漿好的肉絲滑至八成熟,倒入漏勺控油,鍋留底油,投入肉絲及其他菜絲煸炒,加入對好的汁芡顛勺,淋明油出勺裝入盤中間,鵪鶉蛋煮熟肅皮加工成玉兔狀擺在油菜葉上。 <br>&nbsp; (4) 炒勺上火放入少量清湯,加鹽,料酒,姜汁,味精燒開,用水淀粉勾芡,淋明油,將汁澆在玉兔上即可。 <br>&nbsp; <br><br><br>6、焦鹽兔片的做法 <br><br>【原料】&nbsp; <br>&nbsp; 主料：鮮兔肉300克。配料：雞蛋2個，面粉40克。調料：熟豬油1000克（實耗75克），精鹽5克，味精0.5克，料酒25克，蔥花5克，花椒粉0.5克，濕淀粉25克，香油5克。&nbsp; <br><br>【制作過程】&nbsp; <br><br>&nbsp; 1.將鮮兔肉洗凈，剔去筋膜，斜片成3厘米長、2厘米寬、0.3厘米厚的薄片置碗中，加料酒、味精、精鹽抓勻腌3分鐘。&nbsp; <br>&nbsp; 2.將面粉、雞蛋、濕淀粉放入大碗中調勻制成糊，倒入腌好的免肉片均勻掛糊。&nbsp; <br>&nbsp; 3.炒鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至六成熱，將掛糊的免肉片，逐片下油鍋，待表面炸呈淡黃色，倒入漏勺瀝去油。&nbsp; <br>&nbsp; 4.炒鍋內留少許油置旺火上，下兔肉片急炒，撒上蔥花、花椒粉，淋入香油，持鍋顛幾下，裝盤即成&nbsp; <br><br>【特點】&nbsp; <br><br>&nbsp; 成菜色澤淡黃，外焦內軟，香酥麻辣。 <br><br><br>7、玉兔燒肉（天津燒肉） <br>&nbsp; <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 清朝年間，民間流行“四大扒”“八大碗”。用于婚喪嫁娶、壽誕宴請，因快捷、實惠又有臺面，故頗為盛行。“燒肉”(又名扣肉)就是八大碗中的“紅碗”。 <br><br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 玉兔燒肉，是紅旗飯莊廚師在燒肉的基礎上，選用菜點結合的方式，創制的一道具有濃郁地方特色的津菜，曾獲天津市“群星杯”烹飪技術大賽金獎、首屆世界烹飪大賽天津展臺金獎、天津市“茅臺液杯”烹飪比賽二等獎、第四屆全國烹飪技術比賽“大眾宴席”金獎。 <br><br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 這道菜經煮、炸、蒸等工序，多次脫油脫脂，實屬高蛋白，低脂肪的美味佳肴。其特點咸、鮮、軟、爛、肥而不膩、瘦而不柴。 <br>&nbsp; <br>●制法 <br>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 選用帶皮五花肋條肉，煮至六成熟撈出，皮面抹糖色入油炸定色，切火鐮片碼在碗中，放八角、姜末、紹酒、醬油、鹽、腐乳，上屜蒸熟后扣入平盤。燒肉周圍放菜松和澄面制成的小兔，紅、綠、白三色相互襯托，令人賞心悅目。臥于“草中”的玉兔，托出主菜，彌補了色澤單調的不足。</p> <p>更多兔肉的做法<a target="_blank">www.92chufang.com</a></p>

你好,福牌阿膠才是最正宗的,而且價位也不高,東阿的之所以貴是因為他的廣告費也高啊,其實東西是一樣的,很多老人都知道福牌的才是最正宗的,下面是一些資料您可以了解下. 　　山東福牌阿膠專賣 即食阿膠團購優惠 　　厚德載福 文化養生 　　售東阿鎮福牌阿膠專柜正品保真否則退款 　　正宗福牌阿膠粉一斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，紅棗若干，加工成即食阿膠固元膏。 　　國家商務部首屆“中華老字號”品牌價值百強榜山東 第一、阿膠行業唯一入選品牌 　　*清咸豐年間受皇封、稱“貢膠”，獲皇賜“福”字 　　*1915年巴拿馬萬國博覽會金獎 　　*1986年全國阿膠質量評比總分第一 　　*1988獲國家質量金獎 　　*國家質檢總局阿膠原產地域認證保護 　　*阿膠正宗產地—山東濟南東阿鎮（國家命名中國阿膠之鄉） 　　*獨家使用得天獨厚天然制膠用水--九泉匯聚狼溪河泉水 　　*獨家依照熬制貢膠用獅耳山烏驢皮標準考究選料 　　*獨家繼承東阿鎮歷代傳統熬膠工藝，尊古炮制，現 代制劑技術和質量監控完美結合，保持傳統特色和獨特療效 　　阿膠與人參，鹿茸并稱中藥“三寶”，因產老東阿縣（平陰縣東阿鎮）而得名。我國現存最早的藥物學專著《神農本草經》將其列列為“上品”《本草綱目》稱之為“圣藥”，為中華民族醫藥寶庫中一顆璀璨的明珠。 　　阿膠既能治病，又能強身，以醫療婦女癥候尤佳。內服入肺、肝、腎三經，對陰虛、陽虛、貧血療效甚高，且強筋壯骨并兼有美容、養顏之功效。阿膠內含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素，被視為高級滋補營養品，名揚中外。 　　“福”牌、“東阿鎮”阿膠以其正宗地道、療效顯著而馳名中外，歷經數千年暢銷不衰。自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金牌以來，福牌阿膠作為山東省唯一的阿膠出口產品，遠銷港、澳、臺、新、馬、泰、日本、美國等國家和地區，在國內外獲得了極高的聲譽，并形成了福牌阿膠的品牌效應，海外華人購買阿膠唯認福牌的局面。 　　近年來，福膠集團得到迅猛發展，2006年被中國商務部評為“中華老字號” ，為阿膠生產行業唯一獲此殊榮的企業。 　　*電碼防偽*詳見防偽查詢方法 　　“福”牌、“東阿鎮”牌阿膠已有兩千余年的歷史，其生產工藝、生產設備居全國同行業領先水平，各項指標除穩求達到國家藥典標準外，還采用高于藥典標準的企業內控標準。經全國各地藥檢所和山東省市藥檢所抽檢，合格率為100%。福”牌、“東阿鎮”阿膠以其正宗地道、療效顯著而馳名中外，歷經數千年暢銷不衰。自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金牌以來，福牌阿膠作為山東省出口產品，遠銷港、澳、臺、新、馬、泰、日、美等國家和地區，在國內外獲得了極高的聲譽，并形成了福牌阿膠的名牌效應，海外華人購買阿膠唯認福牌的局面 　　　　◆獨家生產 　　◆中華老字號 　　◆原產地注冊 　　◆中國馳名商標 　　◆國家中藥保護品種 　　 　　【產品名稱】：即食阿膠 　　【批準文號】：魯濟平衛食證（2005）第1395號 　　【主要成份】：阿膠、核桃仁、黑芝麻、冰糖、紹酒 　　【產品特點】：采用福牌阿膠高科技精制而成。產品由享受國務院特殊津貼的科研專家帶領科研人員，為解決阿膠服用不便而取得的最新成果，其獨特化膠工藝技術為國內首創，填補了國內空白。產品富含膠原蛋白，方便人體快速吸收，具有較強的增強機體免役力和保健美容特點。適合公務員、白領階層服用，可迅速解除疲勞，使精力更充沛。男女老幼皆可服用。早餐煲粥，加入即食阿膠，可具有良好保健作用，提高免疫力。 　　【規 格】：60克、120g、250g 320克

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“阿膠，本經上品，弘景曰：出東阿，故名阿膠”，《本草綱目》一語道出了千年阿膠的正宗發源地。自古以來，民間流傳一種說法：唯有東阿出產的阿膠為正宗道地“阿膠”，其他產地的產品充其量只能稱為驢皮膠。“阿膠”與“驢皮膠”之間到底有何差異？我們還得從阿膠故里--東阿說起。 地下水，正宗阿膠之“魂” 阿膠之所以為“阿膠”，首先在于東阿地下水。東阿的地下水是制作阿膠必不可少的原料，北魏酈道元《水經注》中說：“東阿有井大如輪，深六七丈，歲常煮膠以貢天府”，北宋沈括在《夢溪筆談》中說：“東阿亦濟水所經，取井水熬膠，謂之阿膠”。 東阿地下水是太行山、泰山兩山脈交匯的地下潛流，水質“性趨下，清而重”，所以熬制過程中，雜質上浮，制作出的成品東阿阿膠質地純粹。現代科學證明，東阿水相對密度為1.0038，富含多種礦物質和微量元素，大量礦物質可助藥性發散，療效迅速。 水是阿膠之魂，正是獨特的水質條件決定了阿膠的品質。古往今來，無論是在民間還是中醫藥界的權威殿堂，都一致公認惟有東阿出產的阿膠才是正宗地道阿膠。 熬膠工藝，道地阿膠之“源” 傳統阿膠熬制技藝要求非常嚴格，制作過程要經歷“取料、整皮、熬膠”等50多道純手工工序，任何一環出現差錯，都會對整體質量產生影響，而歷史上阿膠工藝講究師徒傳承，一般密不外宣。 如今，東阿人為了保護阿膠傳統制作工藝，不但恢復了古方阿膠生產線，還每年舉辦一次以弘揚中藥養生文化的冬至阿膠節。在冬至阿膠節上，恢復百年前的九朝貢膠開煉儀式成為了一大熱點，讀阿膠賦、采東阿水，取烏驢皮，點燃煉膠的第一把火……莊重典雅的貢膠儀式讓現代人再次見證著古代阿膠制作秘技的瑰麗、神奇。 2006年山東福膠集團東阿鎮阿膠有限公司被國家列為中華老字號阿膠企業，相隔兩年2008年，又被國家將阿膠制作技藝列為國家級非物質文化遺產，東阿傳統秘制的煉膠工藝，構成了東阿正宗阿膠產地的另一個要素。 驢皮原料，地道阿膠之“本” “小黑驢，白肚皮，粉鼻粉眼粉腳蹄，城里大橋遛一遛，冬至宰殺取驢皮”--正是這首民謠所傳唱的烏頭驢，成就了東阿鎮阿膠作為正宗阿膠代名詞的第三個關鍵之所在。 東阿鎮福牌阿膠制作工藝 信息來源：平陰縣政府網 | 信息作者： | 發布日期：2009-12-01 阿膠乃補血圣藥，與人參、鹿茸并稱"中藥三寶"，因始產于今山東省濟南市平陰縣東阿鎮而得名，已有2500余年的歷史。東阿鎮是國家命名的"中國阿膠之鄉"和阿膠的原產地。據戰國時成書的《禹貢》、漢朝《淮南子》對阿膠均有記載，我國現存最早的藥物學專著《神農本草經》將其列為"上品"，《本草綱目》稱之為"圣藥"。2002年東阿鎮被國家列為阿膠原產地保護地域，東阿鎮成為與景德鎮、茅臺鎮形成三大傳統民族文化的名鎮。 第一部分 概述 一、顯著特征 東阿鎮是阿膠的集中產地。歷代醫藥學專著《禹貢》、《神農本草經》、《本草綱目》等對阿膠均有記載。至明代，東阿鎮阿膠業幾乎達到"婦幼皆通煎膠"的鼎盛時期，規模較大的阿膠作坊有"鄧氏樹德堂"、"涂氏懷德堂"、"于氏天德堂"等幾十家。這些店堂有的專制阿膠，有的前店后廠或行醫兼制阿膠，諸家各有所長，所產阿膠以"鄧氏樹德堂"和"涂氏懷德堂"為最佳。清咸豐年間，皇帝的寵妃蘭貴人葉赫那拉氏因服用了鄧氏樹德堂的阿膠后治好了血癥，并喜得龍子（即后來的同治皇帝）。咸豐皇帝特賜給鄧氏樹德堂堂主鄧發三件寶物：一是，黃馬褂一身（相當于四品官官服）；二是，手折子一個（相當于進出宮廷的通行證）；三是，賜給鄧氏樹德堂一個"福"字，福牌阿膠成為皇宮專用。 福牌阿膠制作的顯著特點是：地理環境，得天獨厚；選料考究，遵古炮制；工序繁多，富含絕技。 二、社會和自然環境 東阿鎮地處魯西南，位于濟南、泰安、聊城、荷澤四地市交匯處，地域面積 95 平方公里，地勢呈東高西低，東部屬山區丘陵，西部屬沿黃平原。黃河和全縣第一大內河--浪溪河穿境而過。耕地面積 4.8 萬畝，人口 3.9 萬人。 東阿鎮為歷代東阿縣城，東阿置縣始于秦。舊《東阿縣志》、《山東通志》均有記載。1948年以黃河為界，黃河以東的東阿縣城劃歸了平陰縣，即現在的東阿鎮；黃河以西劃歸東阿縣，縣城遷銅城（即現治）。 東阿鎮東南負山，西北距河，境內的狼溪河由洪范十余處山泉匯集而成，泉水均系地下巖隙層層過濾噴涌而出，水質天然，清冽甘甜，是天然的傳統熬膠用水，用之熬膠可減少原料污染，灰份易于控制，膠塊冬天不碎裂，夏天不變軟。在熬制過程中，水中所含微量元素與阿膠中的蛋白質結合成有機鹽，易于人體吸收，從而保證了東阿鎮福牌阿膠的獨特療效。 獅耳山位于東阿鎮西南1.5千米處，這里草茂林豐，是古時制備皇宮用膠原料毛驢的放養地。由于中草藥品種繁多，毛驢吃了這里的草，則體壯膘肥，毛色烏亮，皮質特別適宜熬制阿膠。 三、東阿鎮福牌阿膠制作工藝 《中國藥學大辭典》記載，按古法：每年春季，選擇純黑無病健驢，飼以東阿鎮獅耳山之草，飲以狼溪河之水，至冬宰殺取皮，浸狼溪河內四、五日，刮毛滌垢，再浸漂數日，取浪溪河水，用桑柴火熬煉三晝夜，去渣濾清，用銀鍋金鏟，加參、蓍、歸、芎、橘、桂、甘草等藥汁，熬制成膠。其色光潔，味甘咸，氣清香，此即真阿膠也。 東阿鎮福牌阿膠制作工藝分原料炮制、取汁煎膠、濃縮收膠、凝膠切膠、晾膠、擦膠包裝等工序。整個過程有49道工序，需要30-60天才能完成。 （一)原料炮制 1、選皮：選取無蟲蛀、無霉變、整張驢皮，進行計量投料； 2、泡皮：將驢皮置于水池中浸泡5-7天，每天換水1-2次，待皮質透軟后取出； 3、刮毛：將泡透的驢皮，置于木凳上，先將里面的腐肉或脂肪除去，再將表面的毛刮掉； 4、切皮：將去毛的驢皮切成長寬40cm左右的方塊； 5、洗皮：將切碎的皮塊置于洗皮池內，多次加入清水，用洗皮機漂洗干凈。6、焯皮：將洗凈的驢皮投入化皮罐內，加水加熱焯洗，至皮塊打卷后取出，供煎膠用。 原料炮制工序要點： 精選純正驢皮，沿襲古法炮制； 漂泡每日換水，皮質軟透適宜； 刮毛切塊焯洗，保證質量前提。 （二）取汁煎膠 1、將驢皮塊投入化皮罐內，分次加水加熱取汁，提取的膠汁經過沉淀過濾，進入煎膠鍋內。 2、把過濾的膠汁在煎膠鍋內長時間煎制，在這個過程中，操作工用獨到的傳統技巧反復使膠沫漂浮打出，以提凈膠汁中的雜質。 （三）濃縮收膠 1、將純凈的膠汁再次濾過到煎膠鍋內，繼續熬制，至一定程度后，先后加入適量冰糖等輔料。 2、在煎制過程中，膠液"掛珠"時加入豆油，要進行"砸油"，使油和膠液充分混合，避免成品膠塊出現油眼。 3、膠液繼續熬制到一定程度時，加入紹酒。這時應減弱火侯，并隨時攪拌，鍋內不斷鼓起較大氣泡，如蘑菇狀，俗稱"發鍋"。隨之再減弱火候，這個過程俗稱"醒酒"。 4、膠液煎制到 "掛旗"時，停止加熱。即將膠液傾入凝膠箱內。 煎膠工序工藝要點： 沉淀過濾，打沫除雜； 文武火候，久久熬煉； 掛珠砸油，發泡醒酒； 掛旗出膠，香氣濃郁。 （四）凝膠與切膠 將濃縮好的膠液進行冷凝，得膠坨。將膠坨先切成大膠條，再切成小膠片，這一過程俗稱"開片"。 凝膠、切膠工序要點： 膠坨冷凝，軟硬適中； 放條切塊，厚薄勻稱； 一塊一兩，繼承傳統. （五）晾膠 1、膠片切成后，擺在晾膠床上晾制，在一定時間內進行翻膠，使兩面水分均勻散發。 2、在晾制過程中，膠塊干燥程度不一，容易形成"翹膠"。依照傳統方法，將膠塊瓦入木板箱內，悶膠出潮，立箱壓平，再出風晾膠。經過三次瓦膠、悶晾、出風，既保持了膠塊平整，又達到膠塊干燥的目的 晾膠工序要點： 寒露谷雨環境，三瓦三晾工藝； 悶箱立箱倒箱，膠塊規矩平整。 （六）擦膠、包裝 1、阿膠片干燥到規定程度后，進入擦膠工序。用粗布蘸取專用水擦拭膠塊表面，使六面光亮有光澤，并有清晰的粗布紋理。 2、用中藥材銀朱在膠塊表面印上品名或產地。 3、將膠塊通過專用通道進行滅菌，達到國家規定的標準要求。 4、將滅菌后的阿膠塊進行包裝，即得成品。 擦膠包裝工序要點： 粗布擦膠，布紋清晰； 銀朱印字，品牌標記； 色如琥珀，黑如翳漆； 一塊一包，防潮保質。 第二部分 杰出價值 一、歷史價值： 在長期的社會進化和人類實踐過程中，膠逐漸成為一種藥物，至漢代時膠已成為醫家常用藥物。歷代本草均有記載。阿膠歷經2000余年的發展，凝聚著廣大勞動人民的智慧和心血，是民族文化遺產的一筆寶貴財富，蘊含著中華醫藥博大精深的歷史文化價值。 二、藥用價值： 阿膠具有明顯的補血、止血、增強機體免疫作用，有耐缺氧、耐寒冷、耐疲勞、抗輻射、抗肌痿、抗休克、滋陰補腎、強筋健骨、利尿消腫等功能。福牌阿膠質量穩定、療效確切、服用方便、無毒副作用，是有病治病，無病強身的滋補佳品。 三、工藝價值： 東阿鎮福牌阿膠制作工藝歷經兩千余年的實踐，探索形成了一套獨特的技術，是中國勞動人民長期制膠智慧的結晶，制膠過程幾乎包容了泡、洗、切、煮、熬、涼、瓦、擦、包等幾十道繁瑣工序，是我國中藥傳統生產工藝的典型代表，東阿鎮阿膠的生產工藝是產品質量保證所在，具有豐厚的技術內涵。 四、經濟價值： 福牌阿膠以其正宗地道、療效顯著享譽海內外。海外華人，唯認福牌，產品遠銷新加坡、泰國、馬來西亞、香港、臺灣、日本、韓國等十幾個國家和地區。福膠集團在五十余年的改革發展中，為經濟社會和人類健康做出了突出貢獻。 第三部分 瀕危狀況 福牌阿膠歷經千百年的實踐與探索，形成了傳統的制作工藝。隨著現代科學技術的發展，傳統制作工藝的內涵及經典技術已逐漸被遺忘和淡化，加之老制膠工、老技師相繼退休，僅靠以師帶徒、言傳身教而傳承的制膠工藝將面臨著失傳的危險。阿膠作為"中藥瑰寶"，蘊含著幾千年傳統的阿膠歷史文化，是中華民族集體智慧與文明的歷史結晶，進行有效保護勢在必行。 第四部分 保護計劃及措施 一、保護計劃： （一）對阿膠制備工藝進行系統挖掘整理，形成系統的文字、圖片、專題DVD，并系統整理入檔； （二）對浪溪河進行綜合治理，將其建成集生態保護、觀光旅游于一體的狼溪河公園； （三）建設獅耳山生態養驢基地，延伸傳統產業鏈，使阿膠原料自供率達到50%。 （四）修復建設明清時期東阿鎮傳統阿膠作坊原貌，興辦阿膠特色文化旅游產業。 二、保護措施： （一）保護傳統工藝：1、將東阿鎮技藝精湛的阿膠傳人，高薪聘請到企業作技術顧問、高級技師；2、對阿膠傳人、三十年以上工齡的老技工，評定為企業內部高級技師，每月給予特殊津貼，采取以師帶徒的辦法，使阿膠傳統工藝得以傳承。 （二）整理保護歷史文獻、資料：1、征集東阿鎮阿膠有關歷史文獻資料，并納入企業檔案統一管理； 2、攝制《中藥瑰寶》科教片，出版整理《中國阿膠》一書；3、征集民國以前的獎狀、牌匾、實物等； （三）切實保護阿膠傳統作坊遺址：1、與當地政府協商，出臺了關于浪溪河流域環境治理保護的政策性文件規定，確保了阿膠用水；2、對瀕臨消失的明清以前的東阿鎮阿膠傳統作坊遺址立碑銘世。 東阿鎮福牌阿膠制作工藝是勞動人民在實踐中創造、積淀出來的，凝聚著勞動人民的智慧和汗水，是一筆寶貴的民族文化遺產。福膠集團將在繼承傳統的基礎上，肩負起民族文化遺產保護的歷史重任，為振興民族產業，弘揚中藥文化，健康人類做出貢獻。

同意樓上的說法！李時珍在《本草綱目》中記載：“阿膠，本經上品，弘景曰，出東阿，故曰阿膠也”。這句話充分說明了東阿阿膠的正宗和道地。 現在，隨著農村機械化程度的提高，以往用驢做運輸工具的越來越少。據悉，驢皮存欄量以每年5%的速度遞減。所以現在驢皮越來越難得，而且價格也越來越高。現在有些不法廠家冒用大廠家的品牌或以打擦邊球的做法，不僅侵犯了名牌廠家的利益更侵害了消費者的利益。 藥品不是其它的東西，可以選擇稍微差一點的品牌或廠家。吃藥是為了維護我們的健康，如果買到一些用化工污染的原料做得，或者是用豬皮、牛皮制作的阿膠，那就得不償失了。 所以，建議買阿膠或其它藥品還是要選擇大廠家和知名品牌的，因為，健康最重要！

說實話，除了東阿阿膠的其他的真沒可以信任的。

我覺得樓主還是選擇東阿阿膠吧，雖然借個高于別的產品，但是質量也擺在這呢，你想想茅臺酒貴，大家可以不喝，或是喝別的，但是阿膠呢？必須要吃好的，畢竟是入口的東西，一分錢一分貨。