賴茅，或者 茅臺

賴茅品牌近期推出新品賴茅端曲2.0雅韻版很不錯哦，口味經過了茅臺集團專業酒體設計師的精心設計，在保留經典茅味的基礎上更為優雅細膩?也符合你的要求，是貴州茅臺鎮醬香酒。

茅臺如果不是醬香型的，那就是假酒了。

茅臺白金道M15挺好喝的，在茅臺里算數一數二的，包裝大氣，最重要的是好喝，名酒就是不一樣

這個價位茅臺酒的可能性排除。 茅臺鎮生產的醬香酒則是可能。

如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺酒,好醬酒只有茅臺?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個詞的含義,才算得上是半個行家。小編有一個朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識儲備,他特意挑選了幾款不輸茅臺的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實是釀酒的工藝,這里的沙指的是當地獨有的紅櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當中最好的一種醬酒,工藝復雜,嚴格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺鎮好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺的口感,不及10%的價格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對于喜歡喝茅臺,但承受不起價格的朋友,可以選擇這款白酒性價比還是不錯的,來自貴州茅臺鎮,選料,工藝都比較嚴格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統大曲醬香工藝釀造,具有茅臺的基本風格,這款酒在1958年就誕生,單看現在的形勢名氣不大。但經常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現在沒了,但酒質依然不錯,具有醬酒獨特的風格,透明微黃,醬香、糧香等各種復合,香味協調并且突出入口,柔軟優雅,沉穩舒適,圓潤,層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺茅雅酒這款酒與茅臺同根同源,同樣都是來自茅臺鎮7.5平方公里醬酒核心產區,正是因為這得天獨厚的釀酒微生物環境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨特的風味,歷久彌香。選擇當地獨有的糯紅高粱及赤水河水,嚴格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統陶壇儲存10年以上的陳釀,酒體風味獨特,醬香突出,優雅細膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會感到酸甜的味道,再細品則有一點苦味,整體層次分明,清清爽爽。

百年圣窖酒仙，不錯的選擇

1.在制作工藝上。2.在茅臺鎮方圓7.2公里、當地的地理環境、當地釀就用的糧食都必須產自茅臺鎮才能釀造出醬香型白酒，離開茅臺鎮世界上任何一個地方都釀造不出真正的大曲醬香白酒。。還有一個就是赤水河的水也非常有講究，必須是在茅臺鎮那一段的河水才行。。 以上缺一不可。。就這事優勢??！

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、御妃貢酒、郎酒、國臺酒、貴酒等數十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（御妃貢酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）

所謂“慢工出細活”，醬香型白酒便屬于白酒中的“慢工”制品。正宗大曲醬香酒在釀造過程中，要經過9次蒸煮、8次發酵和7次取酒。那么如何品鑒醬香酒呢?什么是正宗的醬香酒呢?一瓶傳統工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場的訴求也促使越來越多的酒廠投身于醬香酒的研發。茅臺和郎酒是醬香型白酒領域中的杰出代表。即將開始正式執行的《醬香型白酒國家標準》也正是參照這兩家企業的釀酒法而成。按規定，所謂的“醬香型白酒”，即以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有醬香型風格的白酒。

近年來醬香型白酒受到了廣大消費者的喜愛，許多白酒企業都紛紛玩起醬香型白酒，黔小驢醬香酒是茅臺鎮醬香型白酒新品牌!黔小驢醬香小酒具有入口順、回味甜、不上頭、長余香等特點，好喝不貴的醬香型小酒新品牌!