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1,請問貴州茅臺鎮知名的醬香酒具體有哪些
2,茅臺鎮醬香酒有哪些求推薦
如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺酒,好醬酒只有茅臺?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個詞的含義,才算得上是半個行家。小編有一個朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識儲備,他特意挑選了幾款不輸茅臺的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實是釀酒的工藝,這里的沙指的是當地獨有的紅櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當中最好的一種醬酒,工藝復雜,嚴格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺鎮好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺的口感,不及10%的價格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對于喜歡喝茅臺,但承受不起價格的朋友,可以選擇這款白酒性價比還是不錯的,來自貴州茅臺鎮,選料,工藝都比較嚴格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統大曲醬香工藝釀造,具有茅臺的基本風格,這款酒在1958年就誕生,單看現在的形勢名氣不大。但經常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現在沒了,但酒質依然不錯,具有醬酒獨特的風格,透明微黃,醬香、糧香等各種復合,香味協調并且突出入口,柔軟優雅,沉穩舒適,圓潤,層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺茅雅酒這款酒與茅臺同根同源,同樣都是來自茅臺鎮7.5平方公里醬酒核心產區,正是因為這得天獨厚的釀酒微生物環境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨特的風味,歷久彌香。選擇當地獨有的糯紅高粱及赤水河水,嚴格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統陶壇儲存10年以上的陳釀,酒體風味獨特,醬香突出,優雅細膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會感到酸甜的味道,再細品則有一點苦味,整體層次分明,清清爽爽。
3,貴州茅臺鎮的醬香酒有哪些推薦的
賴茅品牌近期推出新品賴茅端曲2.0雅韻版很不錯哦,口味經過了茅臺集團專業酒體設計師的精心設計,在保留經典茅味的基礎上更為優雅細膩?也符合你的要求,是貴州茅臺鎮醬香酒。
4,茅臺鎮有名氣的醬香酒有哪些
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回答
1、貴州茅臺酒廠股份有限公司(包括各子公司)2、貴州釣魚臺國賓酒業有限公司—釣魚臺國賓酒3、貴州大國古將酒業—大國古將酒4、貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司—金醬酒(娃哈哈—領醬國酒)5、貴州無憂酒業(集團)有限公司—無憂酒6、貴州省仁懷市茅臺鎮遠明酒業(集團)有限公司—遠明酒7、貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業有限公司—夜郎古酒8、貴州中心釀酒集團有限公司—醬郷國酒·洞藏9、貴州東方酒業集團10、貴州大黔朝酒業有限公司
5,茅臺鎮十大醬酒排名
茅臺鎮十大醬酒有貴州茅世原,茅臺酒,釣魚臺等,但是其中口感,歷史最好的就是貴州茅世原酒業。【→點擊免費領取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業始終以質量方針為主線,以滿足顧客要求為目標,以“品質有原則”構建出了具有茅世原特色的企業文化體系。以古法釀造結合科學嚴謹的現代工藝嚴格落實質量責任,確保了從原料進廠到成品酒出廠的每個環節都采取全過程檢驗,從源頭上保證了產品品質。一直以來都采用12987的釀造工序,一年一個生產周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,共30道工序165個環節,歷經著春夏秋冬四季輪回,高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾,最后再以酒兌酒,經盤勾、品勾、調勾系統配比,精心調配而出,再歷經5年窖藏才能上市。想要了解更多關于醬酒的相關信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業。貴州茅世原酒業做到對消費者和市場的精準洞察、對于企業發展的深度思考和戰略布局,高品質美酒和消費者高度認可的進一步自證。通過“沉浸式原味體驗”讓參與者在體驗中“認同感”找到突破口,作延展文化,打造以歷史為基礎、以品質為核心、以體驗為內容的沉浸式原味體驗模式。
6,有哪款很好的茅臺鎮醬香酒
貴州茅臺鎮有什么好喝的醬酒?那毋容置疑就是馳名中外,“一茅難求”的貴州茅臺酒了。 當然,我可以理解為您想問茅臺鎮上有哪些好喝的醬酒?除了貴州茅臺酒以外,茅臺鎮大大小小的釀酒廠上千,有些還是有好喝的醬酒的。 首先就是國臺了, 國臺號稱是第一個敢標真年份的酒,這幾年出了很不錯的國臺酒,國臺國標2015至今家里還有。 其次就是懷莊了, 成立于1983年的懷莊酒業是茅臺鎮第一家民營酒廠,我只在08年喝過幾次懷莊酒,印象深刻,很好喝的醬酒。 最后就是黔酒了, 也是只有限的喝過幾次,口感很不錯,因為鎮酒的各種原因但后來一直沒買過。 當然了,茅臺鎮這些年也有不少酒廠異軍突起,但都沒有過多的了解,如果要我選擇,除了茅臺酒以外,以上三款茅臺鎮的醬酒我會選擇購買和品嘗。 這就是我的回答,希望能幫到你,也可以關注我@何以見德 有人說茅臺帶個鎮,買時需謹慎。 茅臺鎮酒,太多太雜,看了這么多答案,有的在介紹茅臺的系列酒,有的在推薦習酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等,都沒能說到重點,還有的直接在推銷自家的產品。 鎮酒我喝過不下上百款,可以給你一個總結的經驗,很多人追求的大曲坤沙工藝,其實茅臺有一部分酒廠一直在做大曲坤沙工藝的酒,這是事實,但這并不代表能做的好。 喝了如此多的鎮酒,我發現這些酒或多或少都有雜味,無雜味的很少,但是價格都比較昂貴了。茅臺鎮酒并沒有一款代表性的作品,或者是一家很具有代表性的酒廠,并未出現一家獨大的現象,而且百花齊放百家爭鳴,林子大了什么鳥都有,茅臺鎮酒就水平參差不齊。 如果非要從鎮酒里面選,每一家酒廠都有自己的好的產品,但記住了,規模越大的酒廠品控能保持的越好,后期能跟樣。 根據我的經驗來看,選一款好的鎮酒,假設你拿到了一份十款產品的表格,基本上從第六款或者第七款開始的酒質才算勉強能過得去,是純糧釀造且是純糧勾調,6號酒或者7號酒以下的基本上都收碎沙坤沙混合或者直接有酒精酒勾兌。 希望我的答案能幫到你。 其實茅臺就算同一款酒,不同批次,口感也是有差異的,但是我倒是認為如果讓我選擇口糧酒,有幾個原則: 1有資質的酒廠;2,大曲坤沙;3,性價比高;4,自己屯酒,喝五年以上從我的口感來說,價位都在200-500之間的,我認為做口糧酒性價比可以的。 百人百醬,自己喜歡的口感,別管品牌和價位,只要滿足我說的前二個條件,都可以,便宜的不一定沒好貨。 老家山東,現在茅臺鎮,接觸醬香酒也將近五年的時間了。在我看來,醬香酒沒有正宗不正宗之分,只要是按照傳統的大曲醬香來釀造的都是正宗的醬香酒,但是正宗不保證酒質沒有區別。 一說醬香酒或者茅臺鎮最先在腦海里出現的肯定是茅臺酒,個人認為,茅臺酒之所以被稱為國酒,一是國營大廠,二是酒質把控嚴格。在我了解的茅臺鎮諸多酒廠中,只有茅臺酒廠能夠保證出售的酒起底是5年,一般的酒廠只能保證是三年,是他們不想多放兩年嗎?并不是,是因為規模達不到,時間是很重要的一個因素。 好的醬香酒肯定是有很多,但是既能保證酒質,又能保證產量,出一款能滿足市場需要的成品酒,這就必須依靠一定的規模。 如果要喝好的醬香酒,不要把眼睛注重在品牌和名氣上,要看重的是酒本身。 大廠的酒不一定好,小廠的酒也不一定差。年份長的有價值,但不一定適合你的口感;年份短的價值小,但不一定就難以入口 既然是茅臺鎮的,那就也包括茅臺酒廠的,那茅臺酒廠的那款酒最好?那肯定是飛天了。我想朋友的意思應該不是這個,問的應該是不知名的茅臺鎮酒,哪一款比較好? 同一款酒,三個人可以喝出三種不同的味道,也就是說,我喜歡的不代表你也喜歡,所以還是要靠自己去品嘗。你可以試試一些已經有點名氣的白酒,比如普通王子、珍品王子、賴茅傳承這類的酒,很多酒友喝過,反應都還不錯。 我這邊如果給你說那款茅臺鎮酒好喝,那是不負責任的,也涉嫌廣告推銷,所以我建議如果你不懂酒,那還是先品嘗茅臺酒廠的,如果你是一位資深的酒友,那么可以嘗試坤沙工藝的散酒,但是每一家的散酒口感都不一樣,有的喜歡,自然也有人不喜歡。 很高興為你解答 希望你認真看 一、漢醬 茅臺股份官方指出漢醬酒是采用本地優質糯高粱、小麥和水為原料,秉承貴州茅臺酒核心釀造工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質,具有醬香突出、典雅細膩、醇厚綿柔、回味悠長、空杯留香持久的風格。在很多酒友認為漢醬是有五成飛天茅臺酒功力的,在 社會 上的口碑還是不錯的。在多少酒友評價認為,漢醬酒有比較明顯的糧食香味,醬香突出,伴有焦香,有淡雅傾向;酒體醇厚、純凈,入口略帶微苦但回甘快,略帶酸味;前中段較為穩定,后段醇甜感明顯;整體飽滿醇厚,回味悠長,空杯留香不近茅臺酒,其品質與珍品王子可比。 二、習酒 習酒始建于1952年,1998年并入茅臺集團,屬茅臺集團控股子公司。以當地的優質糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款,窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產的老酒和存儲8年以上的原酒作為基酒來進行調和,它的口感和茅臺非常接近,即使常年飲用茅臺的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。 三、金沙 金沙是在茅臺鎮附近的遵義生產的,金沙整體上給我的感覺應該是腥味太重了,不過也有酒友好這口。要是非要給人家推薦,我覺得還是摘要比較上檔次。其口感:醬香味明顯,味道復雜度遠超1988,入口最先感受到的就是焦苦味明顯,接下來醬味濃郁純正醇甜,但是期間雜味不少,這些雜味并不能令人愉悅,而且隨著喝的越多越是雜味明顯,后味苦,回味稍長。建議喝的時候不要貪杯,不然會影響整體的效果 不過,其實還可以用比較高的性價比,在茅臺鎮上找到一些品質不錯的醬香酒,因為一些知名度比較大的品牌醬酒中,其售價中就包含了不低的品牌價值,單憑酒質的話,是完全沒有達到它的價值的,而在鎮上的一些醬酒,因為沒有過大的品牌宣傳費用,其價格一般就是酒質的價格。 可以試試小酒廠的坤沙散酒,采用的是傳統的“12987”釀造工藝,原料也是用的本地的糯高粱。醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。 這種問題純屬為了拉廣告來的! 本公司的“隨心暢飲”價位與口感都很好哦 酒對于經常喝酒的人來說,多少還能說出酒的香型,但是對于不喝酒的人來說,你就是把再好的酒吹捧到天上去,喝到口里只是辣人,嗆人。把酒包裝一下,吹虛一下。推薦給那此迷迷糊糊的酒鬼們吧。他們都會接受忽悠的。