退換貨單哦,建一個瓶蓋的基本信息就好了！！

你說呢...

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用酒精燈烤一烤塑料瓶蓋，塑料變軟，然后用螺絲刀輕輕翹一翹就脫落了。

有的

茅臺掃碼用手機手機掃描包裝上的二維碼。茅臺酒的外包裝或者包裝盒內存在二維碼標志，但是二維碼是看不出來的，可以看瓶蓋上的茅臺標志（即防偽標）應正對正前方，生產日期則在正后方。茅臺酒的基地貴州茅臺酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺鎮。地處東經106°22′，北緯27°51′，海拔423米。截止2003年占地面積220萬平方米，建筑面積94.78萬平方米。廠區內包括公司辦公大樓、茅臺酒生產車間、酒庫車間、包裝車間等。鑒定真假茅臺酒的方法1、瓶蓋上的茅臺標志（即防偽標）應正對正前方，生產日期則在正后方。2、瓶蓋上的茅臺標志應在火漆外面，是熱封地，而假酒則在里面，是用蠟封的，外觀看起來較模糊。3、整箱酒的打包帶應為白色，出現其他顏色的打包帶應該是不正常的。

用螺旋鉆開瓶是最有效的工具。在拔出軟木塞之前，應仔細地除去蓋在它上面的鋁箔紙，然后用布將瓶口周圍擦凈。如果木賽已經弄碎了，或是軟木塞塞得太緊，最好將螺旋鉆以一定角度擰入軟木塞（杠桿作用），盡可能輕地移動酒瓶，將其拔出。 　　開啟起泡葡萄酒酒瓶時，應特別小心，因為瓶中液體處于高氣壓之下。開瓶時，不要對著其他的人或易碎物品，因為軟木塞可能會被氣體噴射出來，同時，手握酒瓶時，應始終用一塊餐巾包住瓶身，以防止其破裂。如果軟木塞特別粘，就把瓶頸置于溫水中以增大瓶內氣壓。 至于你說瓶頸有東西，如果是在里邊，應該是木塞的碎片，不論是不是，這種產品都應找廠家或超市退換。

用濕毛巾圍住酒壇的蓋子,等一會,封蓋子的封泥就會軟掉,就可以輕松開啟了.PS:這個等一會1-2個小時是必須的,光等10分鐘肯定是不夠的

壇子酒一般用黃泥或者石膏封壇，開壇方法大同小異，注意手法力道即可。下面介紹石膏封壇的開壇方法：準備材料：錘子、螺絲刀。1、將螺絲刀放在石膏與壇體接觸的邊緣，輕輕敲擊，敲落泥塊。2、將螺絲刀對準剛剛敲開的泥縫，從下往上敲擊泥塊，將松動的泥塊輕輕取下。3、敲落一半的泥塊后，從剩下的泥塊側邊輕敲。4、剩下的整塊石膏松動后，輕輕取下。5、輕輕用手拂去表面的碎泥塊，吹去灰塵。6、揭開荷葉封口，即可享用美酒。

啟壇開封一般由有經驗的人來開啟，力道大了，往往會將酒壇打碎，力道小了，累的滿身大汗也無能為力。紹興黃酒，極大部分是壇裝酒，在3000ml以下的壇裝酒，一般有開封的專用工具，扯除包在瓶口聽塑料薄膜后，用以配備的專用工具拔出瓶塞就可以了。若是大于3000ml以上的壇裝酒，則會在瓶蓋上注明開封提示。　　若是更大的壇裝酒，例如10斤裝的陶壇酒，就需有技巧了。10斤裝的陶壇酒一般是石膏蓋，需要借用柴刀鐵器從石膏蓋頂部邊緣往外斜劈，千萬不要垂直向下或朝里劈去。10斤裝的陶壇酒，酒壇口直徑一般是12分公左右，10分公內不要敲擊，去掉邊緣的2/3后，就能除去了。　　即使去掉了石膏，仍需要小心旋開竹篾，小心扯開上面的筍殼和荷葉后，或許會有一個黃色的泥碗，可要小心不要讓泥碗掉進酒里去。

傳統白酒貯存用陶壇。現代很多白酒企業依然在使用，這種貯存方式能夠去除新酒里面的雜味。酒壇封口：方法1、用塑料布、醫用乳膠管配合扎緊塑料布，然后上面加紅綢子或者玻璃板。方法2、硅膠墊圈、地板磚（玻璃板）配合。開啟后都會裝入白鋼罐中，個人白酒數量少，可以用磨口玻璃瓶裝酒。

不能 制作：1、破碎。將涼干后的葡萄用手擠碎或搗碎，（不能用鐵、銅等金屬的工具和容器） 2、發酵（分兩次進行）。 ①破碎裝瓶，首次發酵： 破碎的方法很簡單，就是把葡萄從梗上摘下，三、五個一起放在手中，然后把手伸進廣口瓶，把葡萄皮攥破即可。注重瓶子不可以裝滿，到三分之二處就要停止。葡萄裝瓶后把瓶子蓋好（不要蓋的很嚴，只要不進灰塵就可以了），放在暖和的地方等待葡萄自然發酵。葡萄皮上有天然酵母菌，我們不必考慮發酵菌種問題。 發酵是將葡萄皮汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳。在葡萄酒的發酵過程中既有酵母菌的有氧呼吸（使其大量繁殖），也有無氧呼吸（產生酒精）。相關反應式： 略 發酵的溫度最好在15~25℃，不應超出35℃，但用小型容器發酵，散熱較輕易智慧，一般可以達到不超過32℃。當皮汁裝入容器后，一般經過24小時即可看見有氣泡出現，表示酵母已開始繁殖發酵，經過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。發酵時天天應將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內兩次，這樣做一方面防止葡萄皮生霉，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧氣，發酵更旺盛。高潮后，發酵勢頭開始減弱，此時可以進行加糖。②加糖發酵：加糖是用葡萄原酒來溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，繼續在容器中進行發酵（一般為5kg葡萄加1kg白糖），最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清楚，即為發酵結束，進行壓榨，將皮汁分離。 3．壓榨或過渡。用潔凈的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，紅葡萄酒液即流出來，稱為原酒。 4、儲藏和飲用： 經過靜置澄清后的葡萄酒，最好把它裝進小瓶儲藏。用1.5升的舊葡萄酒瓶最為理想，裝“可樂”的2.25升塑料瓶也不錯，裝瓶要裝的滿一些，瓶蓋也要蓋緊，然而放到家中溫度比較低的地方（據說儲存溫度最理想的是13℃）。什么時候想喝，就拿出一瓶，按照這一方法所釀造的葡萄酒，味道和市場上的干紅（白）差不多，

在條件合適的情況下，葡萄自身就能自然轉化成葡萄酒。加糖的原因是因為您使用的釀酒葡萄的含糖量太低，加專用的釀酒酵母的原因是因為您使用的葡萄的成熟度不夠，葡萄表皮的那層天然的釀酒酵母沒有長好。

不能，葡萄酒是沒有糖份的。西方國家花了一百多年才把葡萄里的糖份提練出來，你這樣一對又對回去了，就是甜葡萄酒了。哈哈！自主創新，你可以搞科研了。

其實葡萄酒跟人一樣會經過生長、成熟和衰老等階段。 在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學生階段。然后裝瓶，這時候葡萄酒會進入休眠期，須要有合適的儲藏環境，再經過陳年后品質才會有第二次提升，這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年后進入成熟期的葡萄其優秀的品質會持續釋放一段時間，最后進入衰老期。 這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質而不同，該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的葡萄酒并不等于變質不能喝，只是這酒已經失去了原有的風采，變成平庸的液體，沒有人愿意將它倒進口里了。所以，要給葡萄酒定個“保質期”不如給葡萄酒定個“適飲期”。 一般來 說啤酒保質期是3個月，開瓶之后，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。 白酒易揮發、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點： ⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發，減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻。

對于怎么從包裝上識別真假茅臺酒，茅臺酒打假專業人員告訴我們茅臺酒真假識別的六個方法。貴州茅臺酒廠知識產權保護部辦公室主任李春風從包裝彩盒、商標和背貼、酒瓶、瓶蓋、防偽標、噴碼識別等角度，為消費者支招。內容比較多，請到這里了解，我也是在這里看到的http://www.jiulh.cn/baijiu/maotaizs/19.html

一個是利用廠家的防偽信息，這點可以向茅臺廠家咨詢，另一個可以送檢，送到專業的機構進行鑒別，如國家食品質量監督檢驗中心。普通消費者僅憑常識識別真假茅臺是很困難的，現在的假冒本事很厲害，很多專業人士都會上當，所以還是送檢吧

馳名中外的貴州茅臺酒，是我國酒中之冠，有"國酒"之稱,產于貴州省仁懷縣茅臺鎮，因地得名，茅臺酒廠始建于1704年。由于其市場影響面的廣泛，受利益驅使，近年來，一些不法商販動起了歪腦筋，在市場上出現了假冒茅臺酒，坑害消費者的利益，引起了執法部門的高度關注。 工商提醒茅臺酒真假鑒別方法： (1)生產廠家鑒別：茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別：茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別：茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別：茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。

itunes能識別就是真的~ 而且蘋果的專賣可以幫你鑒別~ 追問 itunes怎么識別？ 回答 itunes是蘋果公司推出的軟件 你的itouch要和電腦連接來傳文件都要靠它 你安裝了itunes之后 連上你的touch 能識別就是真的咯~ 不過itouch這樣的高級電子產品 應該一看就看得出來啊~

商標識別。真品茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話０８５２－２３８６１４６，對此三行數據進行核對。其中出廠序號為５位數的，三行數據具有唯一性，真假一對便知，若出現三行數據均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號為４位數的，若出現兩瓶酒三行數據均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標識別。防偽標位于瓶口上，采用了最先進的防偽技術。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標照射，就可出現一些特別圖案及效果。如出現漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若現，充滿動感，假造的防偽標則不會出現上述字樣，且沒有動感。 防偽電話識別。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復查詢的８位數電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結果。 當上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：０８５２—２３８６１４６，公司人員將幫助購買者進行識別。 此外，消費者在購買茅臺酒時，還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”，誤導消費者。

外觀沒法分辨。