困為當地的水環境，溫濕度　日照。。。　等等小環境所以別的地方復制不了　哪怕采取同樣的工藝　口感也會相去甚遠的

摘要 國酒茅臺防偽溯源系統app官方推出的防偽溯源軟件的安卓手機版，國酒茅臺防偽溯源系統app是茅臺官方為了旗下的防偽溯源開發的軟件，國酒茅臺防偽溯源系統app采用全新RFID防偽技術，可以讓用戶使用手機NFC功能來掃描茅臺瓶蓋的防偽芯片，查詢您購買的茅臺酒是否是正品，這款國酒茅臺防偽溯源系統app簡直是方便到不行，假貨分分鐘現形！ 咨詢記錄 · 回答于2021-10-01 茅臺酒膠帽為啥在貴州茅臺防偽軟件讀取不出來信息 國酒茅臺防偽溯源系統app官方推出的防偽溯源軟件的安卓手機版，國酒茅臺防偽溯源系統app是茅臺官方為了旗下的防偽溯源開發的軟件，國酒茅臺防偽溯源系統app采用全新RFID防偽技術，可以讓用戶使用手機NFC功能來掃描茅臺瓶蓋的防偽芯片，查詢您購買的茅臺酒是否是正品，這款國酒茅臺防偽溯源系統app簡直是方便到不行，假貨分分鐘現形！ 如何使用茅臺防偽溯源系統？一、安裝好應用程序，并開啟NFC功能，連上網絡。二、直接將手機正背后的NFC感應區對準茅臺的RFID瓶標位置，此時會自動跳出“國酒茅臺防偽溯源系統”，或點擊桌面或應用程序里面的茅臺防偽溯源應用程序，也會出現“國酒茅臺防偽溯源系統”。三、將手機正背后的NFC感應區對準茅臺的RFID瓶標位置，“嘀”的一聲后，停留片刻，如果查詢成功則顯示如下圖類似頁面。四、點擊【追蹤溯源】按鈕鏈接到追蹤溯源界面。五、如果超過2分鐘未點擊【追蹤溯源】按鈕，則會出現如下提示信息：六、如果待測茅臺酒查詢失敗，則顯示如下圖所示的信息：二維碼追溯系統詳細記錄采購、檢驗、倉儲、生產、銷售等基礎信息的重要數據并上傳至網絡數據庫，通過二維碼追溯系統的搭建和數據采集，做到“順向可追蹤，逆向可溯源，風險可管控”，白酒行業防偽追溯系統實現了對白酒生產過程的全方位覆蓋和監控，對產品發生的一切質量安全問題都能夠做到“早發現、早預警、早召回”。

你要說具體的嘛，論價格當然是醬香高，能買到500mL裝的在100元內算你運氣了，濃香型的有十幾元到幾百的不等，這要看是怎樣的包裝，是精裝的就高，普通裝的就便宜，論香味是各人所愛，只是醬香型的白酒對身體危害要小得多，論工藝流程濃香要比醬香簡單好多，你不仿看看正宗的茅臺飛天酒是什么型的，另外打著貴州茅臺集團的所謂五花百門酒你應該懂的，不是茅臺酒廠出的，甚至是不成規模的私家罐裝的，貴州仁懷有幾家大型酒廠都是以醬香而聞名的，茅臺、國臺、安酒等等，茅臺酒馳名中外

茅臺酒辨別真假不能只看防偽標志 ，第一步先從酒盒辨別，仿制酒盒一般比較粗糙，盒底粘的不正，回收盒則有磨損痕跡，打開盒內壓瓶口蓋有折痕；第二步看酒瓶，假酒瓶蓋封口塑料帽不平整，蓋子壓得不緊，可以擰的動，或漏酒，防偽標貼的不正，或刮開內有膠水痕跡，回收瓶磨損較嚴重，瓶底磨得發黑，第三步看防偽標和編碼，瓶子和盒子和外箱號碼一致，生產日期一致，則是真酒。等等還有很多，但知道這幾樣基本就可辨別真假

茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 就現在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真偽。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？ 鑒別貴州茅臺酒的真偽 茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮。

茅臺酒是世界三大名酒之一，產于貴州省仁懷縣茅臺鎮，已有800多年的歷史。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高源氣流，終日云協和密集。夏日持續35-39℃的高溫期長這5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產出、精化、增減起了決定性的作用。可以說，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產出，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統制作方法，只有在茅臺鎮在這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕侖的好酒。 茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。據說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，影響酒的質量。當然，人的一般衣著言行與酒的質量無必須聯系，這只不過反映了們對茅臺酒的敬重、崇尚之情和鼓勵做好人、制好酒的良好愿望罷了。

商標識別。真品茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話0852－2386146，對此三行數據進行核對。其中出廠序號為5位數的，三行數據具有唯一性，真假一對便知，若出現三行數據均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號為4位數的，若出現兩瓶酒三行數據均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標識別。防偽標位于瓶口上，采用了最先進的防偽技術。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標照射，就可出現一些特別圖案及效果。如出現漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若現，充滿動感，假造的防偽標則不會出現上述字樣，且沒有動感。 防偽電話識別。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復查詢的8位數電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結果。 當上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：0852—2386146，公司人員將幫助購買者進行識別。 此外，消費者在購買茅臺酒時，還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”，誤導消費者。

現在假酒瓶子包裝盒什么的都是回收的，仿造手段可以說非常高明。我總結點經驗：到正規超市或茅臺專賣店去購買。我說的專賣店不是小專賣店。說到看真假，最有效地還是拿防偽燈照但是如果沒有真酒對比也很難分辨。

絕對的糧食酒，主要是用高粱、大麥、小麥、豌豆釀出來的，不是那種單純勾兌酒，是不是糧食酒一喝就喝出來了。

湯溝酒是濃香型白酒的典型代表，秉承傳統的老五甑工藝，精選高粱、大麥、小麥、豌豆為主要原料，經泥池老窖、固態發酵、緩火蒸餾、量質摘酒、分級貯存、精心勾兌，造就出一壇壇充滿精氣神的湯溝美酒。有別于一般市面上的白酒，一般白酒大多都是食用酒精加香精勾兌而成，毫無酒香氣可言。

湯溝酒源遠流長，是我國享有盛譽的傳統名產、歷史文化名酒。產于連云港市馳名中外的花果山水簾洞西南約60公里處的湯溝古鎮。“湯溝蓋世風流”、“絕世風華”酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依托特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取古鎮“香泉”之甘露，以300多年黃泥老窖、特選的優質原輔料，采用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏5年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽凈，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿完美，自古濃香獨秀,風華絕世,不可易地仿制,誠為大自然饋贈的珍品。為湯溝酒主導產品。

湯溝酒源遠流長，是我國享有盛譽的傳統名產、歷史文化名酒。產于連云港市馳名中外的花果山水簾洞西南約60公里處的湯溝古鎮。“湯溝蓋世風流”、“絕世風華”酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依托特異的地域生態環境，由釀酒大師擷取古鎮“香泉”之甘露，以300多年黃泥老窖、特選的優質原輔料，采用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏5年老熟而成。本品源自水谷清華,香氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽凈，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿完美，自古濃香獨秀,風華絕世,不可易地仿制,誠為大自然饋贈的珍品。為湯溝酒主導產品。

茅臺酒工藝里的發酵，跟茅臺鎮上空的微生物群有著密切聯系。原料、水這些都可以搬走，但微生物群是搬不走的，所以離開茅臺就釀不出茅臺酒。曾經有過異地生產茅臺酒的實驗，結果無法成功。

釀酒的原料決定的，打個比方，地球上到處有水，但是水中所含有的礦物質卻大大不同。明白？

茅臺酒是世界三大名酒之一，產于貴州省仁懷縣茅臺鎮，已有800多年的歷史。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高源氣流，終日云協和密集。夏日持續35-39℃的高溫期長這5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產出、精化、增減起了決定性的作用。可以說，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產出，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統制作方法，只有在茅臺鎮在這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕侖的好酒。 茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。據說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，影響酒的質量。當然，人的一般衣著言行與酒的質量無必須聯系，這只不過反映了們對茅臺酒的敬重、崇尚之情和鼓勵做好人、制好酒的良好愿望罷了。

風土條件獨一無二的原因。