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拉科商貿 在西安經營紅酒的就數這家最好了，紅酒的品種全，各種價位都有，國產，進口。應有盡有，你來了解一下吧。

小東門永興坊

西安 永興坊 附近的一家店

西安市城墻腳下的永興坊，花五元錢買一碗酒，喝完后將陶瓷碗摔碎，求吉利保平安，

米酒

杭州艾華酒類銷售有限公司

兵馬俑，5塊錢一袋，里面裝了好幾個，柿餅，獼猴桃，包裝好的10塊錢以內，陜西特產店或者超市的專柜有。西鳳酒，這個價格不好說，普通的幾十塊，6年的，15年的要好幾百。延安香煙，十塊錢一包。

西安凱旋門酒業有限公司位于太白南路181號西部電子社區A座C區一層， 西安凱旋門酒業是西北首家，專一經營進口葡萄酒的B2C大型綜合商城!經營全球各國千余種葡萄酒，多數產品均由其母公司‘凱旋門酒業’獨家原瓶進口，公司經過3年多的不懈努力, 現以成為西北最具實力與專業水準的葡萄酒進口商之一。 為便捷消費者，同時在西安開設了1000余平米的豪華實體展廳，可全天日接受消費者線下參觀與產品購買！ 旗下51酒水網是西北首家，專一經營進口葡萄酒的B2C大型綜合商城!經營全球各國千余種葡萄酒，多數產品均由其母公司‘西安凱旋門酒業有限公司’獨家原瓶進口，公司經過3年多的不懈努力, 現以成為西北最具實力與專業水準的葡萄酒進口商之一。 為便捷消費者同時在西安開設了1000余平米的豪華實體展廳，可全天日接受消費者線下參觀與產品購買！ 公司主要銷售：法國葡萄酒 澳大利亞葡萄酒 意大利葡萄酒 美國葡萄酒 智利葡萄酒 西班牙葡萄酒 德國葡萄酒 新西蘭葡萄酒 南非葡萄酒 。但是最住要是做法國進口葡萄酒的。 公司網址：http//www.woyao9.com 地 址：西安市太白南路181號西部電子社區A座C區一層 如果您有需要，請與我們聯系

　　西安西瑪電機有限公司 董事長 楊允成　　西安西瑪企業集團位于西安經濟技術開發區，以電機產品生產為主導產業，其中核心公司1個，下屬14個公司，經營范圍涉及電機研發制造、電機修理、文化、商貿、運輸、物流、房地產開發、模具制造、物業管理等諸多領域。　　核心公司西安西瑪電機（集團）有限公司的前身是西安電機廠，具有五十多年專業生產中小型、高低壓、交直流電機的歷史，是中國電機工業的主要支柱廠家之一，在電機行業中有較高的影響和知名度。　　“十五”期間，企業全面實施“大生產、大銷售、大發展”戰略，深化改革，創新理念，生產經營規模不斷擴大。2005年，完成銷售收入13億元，為2000年的10倍；完成工業總產值9.5億元，為2000年的6.3倍。　　2005年，以楊允成同志為總裁的集團公司高層管理團隊銳意創新，以西安西瑪電機(集團)有限公司為核心企業，以加快企業發展為主線，以追求利潤最大化為目標，狠抓生產經營，繼續實施產品質量認證，先后通過中國質量認證中心GE/T19001-2000標準質量管理體系認證，低壓產品國家強制3C產品認證，Y系列、Y2系列交流和Z2、Z4、Z系列直流低壓電機獲得出口歐盟CE認證。與此同時，公司在經開區建設的西瑪工業園項目進展迅速，為企業下一步跨越式發展奠定了堅實的基礎。

主料：草魚1條腌魚料：鹽1勺、料酒3勺、雞蛋白1個、紅薯淀粉1勺配菜：竹筍1個、芹菜1棵、魔芋10克、黃豆芽50克、香菜3棵、蘑菇6朵、柿子椒1個、紅椒1個、洋蔥半個調味料：1、鹽、蠔油、蔥段、姜絲、蒜片、味精 2、八角1個、花椒1小把、干辣椒1大把、草果1個、茴香籽1小把、白芷3片、香葉2片(潑油香料) 一、片魚片：1.草魚一條，請魚檔代為殺好，回來后將魚肚子里的黑膜取凈，血水多沖洗幾遍，直到干凈2.剁下魚頭和魚尾，魚頭一劈兩瓣待用，魚尾和魚鰭不要3.將魚平放，一手按住魚身，一手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下4.以同樣的方法將另一面的魚肉也片下來，片好以后就是這個樣子，兩片是魚肉，一片中間的是魚骨頭5.魚的脊骨去掉后，魚肚子位置還有一排魚刺，也片下來6.就是圖中的這一小片啦，同樣把另一半魚肚子上的刺也片下來，這個時候的魚基本上就全剩肉了7.到關鍵部分了，將片凈的魚肉平放到案板上，魚皮朝下，從魚尾開始，“斜刀法”(入刀是斜的，目的是增大每片肉的面積)切第一片，連皮，不切斷8.第二片才切斷，就是所謂的“蝴蝶魚片”二、碼味上漿：(魚片鮮嫩美味的秘訣1—— 先用姜絲、料酒去腥，再用蛋清和紅薯淀粉上漿)9.“蝴蝶魚片”切好后是這個樣子的，是不是很漂亮，依次把所有魚片片好，放入盆中10.魚的脊骨斬成小段，劈開的魚頭、魚骨和魚片一起，放入適量鹽、姜絲和料酒腌制十分鐘去腥，然后蓖掉腌制出的汁水，磕入一個蛋清，一勺紅薯淀粉抓勻上漿備用三、炒配菜：11.準備配菜，這個可以根據各家喜好選擇適口清爽的蔬菜，比如根莖類、出水比較少、易熟的蔬菜就行12.將所有的蔬菜洗凈，切好(魔芋和熗鍋魚味道非常搭!強烈推薦)13.鍋內倒入少許植物油，不要多，先炒配菜，油溫7成熱時，下入蔥、姜、蒜片和干辣椒煸炒出香味14.先放不太好熟、不易入味的配菜，比如魔芋、蘑菇先炒15.接著放容易熟的菜，比如豆芽、青筍、芹菜、洋蔥等等，調料不易過多過雜，一點兒蠔油提個鮮16.一點鹽(看我舀的多，其實放了1/3不到)，鹽也不要太多，因為魚肉腌制的時候也要放鹽，蠔油本身也有咸味17.一點味精，炒勻，炒配菜的整個過程不要長，大火快炒，都是好熟的菜，最大限度保持營養和維生素不流失四、汆魚片：(魚片鮮嫩的秘訣2——掌握好汆制的時間)18.另起鍋燒一鍋水，水要寬，剛開始沸騰時，就可以放魚了，先汆魚頭和魚骨，再下魚片，切記要一片一片下，不要一下子全部倒入鍋中19.動作要快，全部魚片下鍋后，數十秒，即可關火!汆出來的魚片絕對又嫩又鮮!時間要掌握好，太短魚片不熟，太長魚片就老了，撈出魚片后，放在炒好的配菜上五、熱油熗鍋：20.將所有的香料：八角1個、花椒1小把、干辣椒1大把、草果1個、茴香籽(必不可少)1小把、白芷2、3片、香葉2片先用冷水提前浸泡10分鐘21.凈鍋上火，倒入稍微多一點的植物油，冷油時，把所有的香料控干水分，倒入鍋中，轉小火慢熬，待所有香料呈現出那種顏色金黃，質地比較脆、有濃郁香味飄出時，關火，起鍋22.連油帶料一起淋在汆好的魚片上

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