20畝建一個釀酒車間大約年產3000噸濃香型原酒。若才有外購原酒勾兌，年產可以達到2w噸成品酒。若自己釀酒、勾兌，全都有，年產2000噸左右成品酒就很不錯了。

問友的提問是想推廣你的公司還是想打聽一些關于生產或者說技術上的事呀？

真正的只有一家“江蘇洋河釀酒集團有限公司”地址；江蘇省，宿遷市.洋河鎮.中大街118號。要認準這個地址，你就不會被迷惑了！其余的酒廠基本上是煙筒不冒煙的，大概有30家，我也是洋河人！

正宗廠家是：江蘇洋河酒廠股份有限公司（股票上市公司）。主要有兩大系列：海之藍、天子藍。藍鉆級貴賓洋河、藍晶級貴賓洋河。其他大概有7個左右，沒有生產能力山寨小酒廠！！

五糧液已成為世界最大釀酒生產基地主要從事五糧液及其系列酒的生產和銷售等。其中,酒類產品占營業收入的98.52%。公司商品酒生產能力已達到45萬噸/年,成為世界上最大的釀酒生產基地。“五糧液”品牌在2008年中國最有價值品牌評估中,品牌價值450.86億元,繼續居食品制造業第一位,并以食品飲料行業第一的身份榮獲“最具愛心內資企業獎”;成為“全球最有價值品牌中國榜”國內白酒行業唯一上榜企業。

洋河大曲酒的主要工藝特點就是七個字“混蒸續渣老五甑”。工藝流程：輔料→清蒸 熱水潑漿 ↓ ↓原料→粉碎→配料→裝甑→接酒 →蒸餾糊化→出甑→降溫→加 曲 ↑ ↑ ↑ 大曲→粉碎 →入窖發酵→出窖→酒醅洋河大曲酒的生產原料為五種糧食即高粱、大米、小麥、玉米、糯米。