看來你不是茅臺地區的人，你太低估了酒廠的酒的出廠能力，每天至少出廠在3000件（箱）以上。 “為什么市面”這句表述不完整、清楚。對此免答。

飛天茅臺難買的最根本的原因是在茅臺酒廠上，由于供貨量不足、產量有限，導致市場上出現了供不應求的情況。其次有不少的消費者發現，將酒放得越久，不論是酒的品質還是價值都會大大地上升，因此，會有很多消費者選擇囤酒，市場上數量也會出現縮減。飛天茅臺很難買的原因：一、茅臺的年供應量有限茅臺酒現在每年的總供應量只有5萬噸，這5萬噸有一部分是定向專供的，一共只有6000多萬瓶，全中國和全世界分下來，供應量就比較有限。二、消費升級的市場需求這幾年國內市場的通脹，消費結構的升級需要，推動了消費物價，尤其是像茅臺這樣供應有限的產品漲價的熱潮。三、市場的惡意炒作由于現在樓市不好、股票市場也很難投資、實業更難，政策上的一些不完善，市場上的投資資金出口比較少，而茅臺酒滿足了大家去投機惡意炒作標的物的全部屬性。所以，全貴州全國有辦法搞到指標的，都是四處出擊到處找資金囤貨。本來把供應量有限的產品更是搞得極度緊缺，所以，快速漲價也成了必然。

為什么消費者越來越青睞茅臺醬香型白金酒呢？ 白金醬酒是綠色、有機的食品。第一、醬香型白金酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過三到五年。在這當中，需要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。第二、茅臺醬香型白金酒易揮發物質少，有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香型白酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少，有利于健康。第三，茅臺醬香型白金酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利于健康。第四、茅臺醬香型白金酒的酚類化合物多，有利于預防心血管疾病。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、茅臺醬香型白金酒的酒精濃度科學合理，對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白金酒是純糧天然高溫發酵的產品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質的可能。第七、醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質，不會形成肝硬化。sod是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香型白酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。綜上所述，醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害，還有益于健康，因此得到消費者的認可，市場銷售量逐年遞增。 參考：茅臺白金酒

為什么消費者越來越青睞茅臺醬香型白金酒呢？ 白金醬酒是綠色、有機的食品。第一、醬香型白金酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過三到五年。在這當中，需要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。第二、茅臺醬香型白金酒易揮發物質少，有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香型白酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少，有利于健康。第三，茅臺醬香型白金酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利于健康。第四、茅臺醬香型白金酒的酚類化合物多，有利于預防心血管疾病。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、茅臺醬香型白金酒的酒精濃度科學合理，對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白金酒是純糧天然高溫發酵的產品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質的可能。第七、醬香型白酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質，不會形成肝硬化。sod是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香型白酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比sod強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。綜上所述，醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害，還有益于健康，因此得到消費者的認可，市場銷售量逐年遞增。 茅臺白金酒

中國白酒已經走過快速發展的"黃金十年",整體來看，未來白酒的增長速度將有所放緩，主要表現在結構性提升。而醬香白酒卻依舊處于高速增長狀態。2006——2011年醬酒在主要五大香白酒中復合增長率最高，為32%，而在未來幾年醬酒仍處于不低于30%的高速增長中。醬酒已成為中國五大白酒香型中的貴族香型，其市場空間與發展勢頭巨大。業內權威專家估計到2015年，中國醬酒市場的銷售額將達到1000億。醬酒無疑已成為最具發展力潛力、成長率最高最好的白酒品類，醬酒大勢崛起以成為不爭的事實，醬酒正在越來越多的受到高端消費者的追捧。貴州是醬酒的故鄉，醬酒是貴州的優勢所在。中國白酒市場醬酒的升溫，對貴州醬酒來說是一次難得的機遇，而對于代理貴州醬酒的經銷商來說也是如此。

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