啤酒的度數和白酒度數是完全不一樣的，啤酒度數是指麥芽濃度白酒的度數是乙醇濃度

不一樣。啤酒是釀造型酒水，酒度3度左右，麥芽汁濃度在8~15度之間。白酒是蒸餾酒，酒度高，最低白酒酒度在25度，最高68度。

在雪花品牌之下，用淡爽、特制、精制、特純、金醇等標識品種及價格屬性，區隔口味消費群而不是品牌消費群；同時打造零點品牌來獲取雪花以外的品牌消費群。重要的是，華潤采用了嚴格的技術及工藝控制系統，確保各分廠相同品種啤酒風味的一致性。也就是說，你可以不喜歡淡爽而喜歡特純，但你在成都與在安徽、江蘇、遼寧喝到的特純都是同一種口感。 只有先有了產品的同一性，然后才可以談統一品牌，然后才是全國性品牌傳播的有效性。否則，所謂的品牌整合傳播都是一種策略的錯誤、資源的浪費！ 啤酒口感主要因人不同，酒精度數12度其實是麥芽汁的度數。和白酒的度數截然不同。

不是 一般啤酒的度數是指什么? : 麥芽度 啤酒的度數——啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。所謂麥芽汁，即指啤酒在生產過程中，經糖化后的麥芽中含有可溶性浸出物的重量百分數，通常用糖度表來測定。國家對啤酒的酒度規定，是按啤酒的濃度和質量等級不同而有不同的規定。如10度啤酒的酒精含量2.9度以上，11度啤酒的酒精含量在3.1度以上，優質的12度啤酒規定在3.5度以上。 當今市場上出售的瓶裝啤酒，標簽上都注明10、11、12、14、16、18、20度等規格，這不是指啤酒的酒度，而是指啤酒的濃度，一般也可標為糖度。 啤酒的酒度與白酒、葡萄酒、果酒不同。白酒、葡萄酒、果酒的酒度是指酒中含純酒精量的容量百分數。啤酒是按其麥芽汁濃度的高低規定酒度。而酒精含量是指白酒的度數，啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事。

簡單的說吧啤酒有一個指標是原麥汁濃度，比如10.5就是100毫升麥汁約含10.5糖分麥汁通過發筒??憑???躉?己推淥?縹段鎦剩?褂幸徊糠痔遣槐喚湍咐?茫?筒辛粼諂【浦械?釀造啤酒的時候可以通過控制“可發酵的糖”含量，發酵的程度，還有原麥汁濃度來控制最終啤酒中的酒精的含量。所謂的無醇啤酒會采用特殊工藝出去酒精公式 酒精相當的糖分+殘留糖分=麥汁中的糖分根據自己的酒精承受能力，還有熱量承受能力而定現在比較流行淡啤，低原麥汁濃度，8度左右

細心一點你可以發現目前國內的啤酒的度數都在下降，例如百威從原來的11度（麥芽度）和4度（酒精度）降為9度和3.3度。力波黑啤酒也從14.5度5.5度降為11度和4度。還有青島啤酒等等。價格沒變，口味清淡了很多。我還喝到過1.8度的啤酒，和白開水沒啥區別了。 國內生產的國際品牌（例如虎牌啤酒）也有小降。國外進口啤酒度數都高于11度和4度，我見到最高的度數是比利時的一款，約17度和8度。據說日本在英國賣的一款啤酒的酒精度數高達18度。而德國釀制的一款啤酒，酒精度數為40度，是世界最高。

啤酒一般含酒精度是多少常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數。啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數，并非酒精度，而是表示生產原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，麥芽汁中可發酵糖含量及發酵時用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。

市面上啤酒大多數為八至十二度,這是啤酒的營養成分麥芽汁濃度（也叫原麥汁濃度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以質量比計算的百分數。國家標準gb4927-1991《啤酒衛生標準》中規定啤酒最高度數為18度，最低為8度。至于酒精度按啤酒的分級要求不同，8度二級啤酒要求大于等于2.2，而18度優級啤酒則要求大于等于4.5度。這個標準規定得很細，你可在下列網站查閱：jds.hzwsj.gov.cn/article/gjfl/wsbz/spwsbz

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量，規定200 proof為酒精含量為100%的酒。如100 proof的酒則是含酒精50%。 啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%（重量比），麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

市面上啤酒大多數為八至十二度,這是啤酒的營養成分麥芽汁濃度（也叫原麥汁濃度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以質量比計算的百分數。國家標準gb4927-1991《啤酒衛生標準》中規定啤酒最高度數為18度，最低為8度。至于酒精度按啤酒的分級要求不同，8度二級啤酒要求大于等于2.2，而18度優級啤酒則要求大于等于4.5度。

啤酒的度數是指麥芽糖的含量。不是酒精的含量。

啤酒的度數是指酒精的度數～ 喝啤酒易醉是因為啤酒里面含有酒精～ 一般的啤酒含有酒精在10度左右～ 啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度.

啤酒瓶上通常有“原麥汁濃度”和“酒精度”，前者是柏拉圖度，國際標準，表示100ml原麥汁中所含有的浸出物的克數，（浸出物包含很多，不止糖類， 還有氨基酸等），而后者是指含有加入或本身發酵所產生的乙醇的含量