酒度計、溫度計，到化學試劑、玻璃儀器、科學器材商店購買省城有。去縣質監局問問，或去酒廠求援

酒度計、溫度計，到化學試劑、玻璃儀器、科學器材商店購買要不，你去其他酒廠求援，支持一下。

在目前來說，酒度計是最直觀檢測酒度的工具。

在化學儀器商店購買酒精計一套及量筒等。將白酒裝入500毫升 的量筒，放入酒精計和溫度表。準確讀出讀數，查閱溫度換算表即可。

現在還是老方法，各大酒廠都是這樣測量的。

每一家釀酒公司是不一樣的，設備材質，功能都不一樣，所以價格也有所不一樣。看設備主要是考慮以下幾點，只是我個人建議 1，設備無壓力鍋爐設備，蒸酒速度快，節省50%以上燃料成本，進而保證利益最大化。2，設備是夾層式，蒸汽蒸酒，保證酒的質量（不會糊鍋）3，設備的強大冷卻性能及密封性能，保證了出酒率，就單憑設備而言比其他牌設備出酒率高5%-10%.保證了酒的產量。4,釀酒設備安裝簡單，學員都是自己按圖安裝，實際操作也是簡單輕松。 5，最主要釀酒技術怎么樣，售后服務怎么樣。傳成酒械小朱。

上次我和一個老鄉去他們公司看，機械設備從4000多塊錢起到幾十萬塊錢都有的，有適合家庭小作坊的，也有適合酒廠更新換代的。看自己資金充裕不充裕，開個小酒作坊的話，估計將近一萬塊的設備就可以了，具體的價格你可以自己去他們公司看看。我也是在莞城，一本機械在莞城有分公司的。幾塊錢車費就到了。