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3,大連第二酒廠好酒客多少錢一瓶

白酒品類和目前市場上所有的商品品類一樣,品牌超多、質量良莠不齊、價格嘛更是從幾元到幾百、幾千甚至幾萬元,相信很多老酒友都會在心里有這樣一個疑問,同樣都是酒,它的價格到底差在哪?除了品牌溢價差異,白酒本身有差異嗎?成百上千的白酒,值得自己掏腰包花大價錢去購買嗎?今天,臉臉兒再來和大家聊聊,50一瓶和500一瓶的酒,它到底差在哪兒?臉臉兒常常被人問到網傳的一個謠言——他們說呀,無論多貴的酒,成本都只在幾十塊錢。我很負責任地講,這個論調絕對是對好酒完全不負責任的詆毀,懂酒之人,絕對更懂好酒價值。在開始之前,臉臉兒先來和大家算筆賬,98度的使用酒精,一頓大約在6500元左右,如果釀38度的酒,大概要加1.57倍左右的水(有良心的加蒸餾水,沒良心的干脆就是自來水),出來的酒的成本是1.26元一斤。所以這是用食用酒精勾兌出來的白酒的成本價,但是這樣出來的白酒完全不好喝,酒廠的專業名詞叫“固態干不強”,那么為了改良口感,另外一個勾兌白酒的成本就來了——香精。那加香精的成本是多少錢呢?加最好的香精香料,每噸酒的“改造成本”大約四五百塊錢左右,這個成本加到酒上,每斤酒的成本就變成了1.46元左右......如果不加糧食酒,這就是大家所熟知的酒精勾兌白酒的每斤成本了。白酒絕對是個超暴利行業的言論。但是臉臉兒在這兒必須提醒各位,注意這個是用低價食用酒精勾兌出來,和糧食酒完全沒有關系的勾兌酒的成本,至于它的超低賣價,我也沒什么好說的了。市面上99元一箱的白酒,在心動前請稍微保持一下理性,別讓自己的胃里都被劣質酒精浸潤。您寶貴的身體,更值得高品質的白酒!前面聊了為什么有白酒能夠賣那么便宜,現在繼續和大家嘮嘮好酒又貴在哪里?同樣我們也一起先來算算成本——1酒本身的成本第一個成本當然也是最重要的成本就是白酒本身的成本。酒是什么東西釀出來的?現在白酒的生產主要有三種方式:1、配置型白酒——就是食用酒精經過降度和使用正常的勾兌技術進行調兌而成,而食用酒精現在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸稈等都可以發酵蒸餾酒精。這種方式就是液態釀酒法,好處就是可控、干凈、效率高。市面上一噸食用酒精的成本大約在5000-6000元左右,根據所使用的原料略有不同。2、釀造型白酒——即純糧固態釀酒,其原料標準就很高,必須是高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥等谷物(不包含薯類與果蔬類),要求顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變。谷物的出酒率大概是40%-45%,而大米、高粱這些谷物的價格大家心中都有數,折算下來,這種生產方式只算原料成本大概也是第一種生產方式的兩倍以上了。3、固液結合法白酒——吸收固態法白酒的豐富口感、液態法白酒的純凈,揚長避短。生產白酒不同方式的原料成本我們應該都十分清楚了,那么再來說另外一個成本——時間成本,真正的酒成本就在這里了。這個時間成本與勞作中的時間成本不同,好酒是需要陳釀的,好的白酒也是由時間釀造出來的。剛生產出來的新酒有辛辣味、不柔和,是不適合直接飲用的,因此也只能算一個半成品,一般都需要一段時間的儲存,讓其自然老熟,使酒體綿柔適口、醇厚香濃、口味協調。陳釀的方法一般是把生產出來的新酒放在陶、瓷等具有輕微透氣性的容器內,在適宜的溫度、濕度環境內,自然變化,時間本身的消耗就是一項非常昂貴的成本。再來說第二個成本——材料成本。一斤大米兩塊錢,兩斤大米出一斤酒,含四塊錢。這是家庭小槽坊的材料成本。更高品質的白酒需要五種糧食釀造,含十塊錢,再加上所有的生產、加工、管理費用,十幾塊錢可以喝到小槽坊釀造的酒,只要能遇得到。大中型酒廠出來的酒最低出廠價就在三十塊往上,五十塊能喝到。而在時間成本中除了上面提到的原料、存儲時間、生產管理等費用外,還有一個隱性的成本在里面——隨著時間的流逝,酒會揮發的,除此之外,裝酒的器皿本身的成本先拋開不說,器皿本身更有滲透、破碎的風險。綜合起來看,成本高得嚇人。通過時間成本這一點就可以看出500元價位的酒和50元價位的酒的區別,同時好酒的釀造工藝相對更加復雜,需要好幾次的發酵和蒸餾,取其精華,而在釀造完成之后開始進行保存,當然是保存的時間越長,白酒價值越大,成本也就相對越高。而便宜的白酒釀造工藝就比較簡單,甚至有些只是經過簡單的蒸餾、除雜,存放時間很短就開始進行銷售了,這也是白酒本身存在諸多差異的一個重要原因,而年份酒也就貴在這里。2包裝成本說完了白酒本身,就該來聊聊白酒的“面”了。好酒也要有與其相匹配的好品相,所以一般的中高端白酒包裝大家一看都不是簡單裝一下的事兒。在進行包裝之前,就需要花大量的設計費用在包裝設計上,然后再選用質感、材質都能與中高端白酒相匹配的酒瓶以及包裝盒,好看的包裝自然也離不開匹配的花銷,這與很多低價白酒一個最簡單的超薄玻璃瓶的低成本是無法相比較的。3經營推廣成本除了以上提到的酒品成本、包裝成本,我們接著再聊聊一瓶白酒出產之后的經營、推廣成本,品牌打造的費用我們都先放一邊了,主要講講一瓶白酒在銷售之前需要付出的成本——3.1%的銷售與市場費用、5.2%的管理費用、6.4%的稅費、33%的經銷商費用,再加上其他的人員、物流等費用,這也已經是不小的一項支出了。這樣整體分析下來,大家應該都很清楚低價白酒和高價白酒的真實區別了吧?好的糧食酒自然是好,但是高端品牌白酒價格實在是讓人需要狠狠心痛一下才能出手。一頓高端商務飯局,毫不夸張地說,菜品的花費基本幾千可以搞定,但是一旦要用上茅臺、五糧液、1573這樣的大牌,酒的花銷一兩萬也許都是打不住的。所以,為了讓更多人喝上更高品質、更高性價比、安全好喝的純糧白酒,黑花臉酒應運而生。好酒,高端飯局的剛需“為了喝醉而喝白酒”的飲者會越來越少,懂得適度與克制的消費者漸漸成為主流。而會為優質白酒買單的人,原本就是一群更加務實、更加理性的人。黑花臉酒也一直為了這樣一群“少壯有為”的商務人士,提供更加理性的飲酒選擇。在需要面對更正式的社交場合、參加商務宴飲更頻繁的場合上,自身背負的社會、家庭責任也更重,因此黑花臉6年,正是一款能引發價值共鳴感、品質與品位都具備強大說服力的優質白酒。高顏值與內在美更高級的理念彰顯品位不同于很多白酒品牌極力打造“逼格”彰顯匠心,或試圖劍走偏鋒突顯創意;黑花臉酒選擇了非常樸素的“幸福”一詞作為品牌理念的核心。意在表達幸福需要等待、需要耕耘、需要守護,為生活而奮斗的人們必然明白,幸福不是從天而降的禮物,是以“守望”。而“小酌即安”的飲酒態度,則蘊含著溫厚如玉的中國哲學,也是與那些令人尷尬、不悅的酒桌文化陋習,作出決然的切割。“我們在設計品牌之初,想的就是為當今社會最踏實奮斗的一群人提供一款好酒。他們追求自我實現、為家人為社會的付出,就是在追求幸福。”在飯局上擺這樣一瓶酒,足以彰顯您的品位。精致外觀,好酒也要有好品相無論是端莊大氣的禮盒、還是精致的內襯緞面,還是黑色陶瓷酒瓶,黑花臉都做足了功夫。它的外包裝是赭紅色燙金盒,既古樸又典雅,還不失低調的奢華,酒瓶則是通體黝黑的高級陶瓷,有酒友稱贊它有“墨玉質感”。這樣一瓶酒,與什么規格的酒桌,都是搭配合宜的。優秀酒質,美好醉意關于黑花臉的酒質,一位已經被其口感征服的酒友是這樣說的:“黑花臉酒酒香突出,非常的幽雅濃郁,而且入口更舒服,一點兒刺激感也沒有。最重要的是這款酒醒酒快,喝酒時沒有任何不舒服的感覺,第二天也不會頭疼宿醉。”其實,這也是黑花臉酒研發八年的必然成績。黑花臉的研發團隊用整整2920個日夜,精心對比著上千個酒樣,做到了三件事:把控溫度細致到0.1℃勾調標準精微到0.1毫控制時間準確至1秒級真實口碑,好酒不怕對比黑花臉酒沒有進行鋪天蓋地的宣傳,而是一直選擇在線下門店穩扎穩打,一步一個腳印地用“酒香”去解決“巷子深”。不少酒友被黑花臉酒征服后,都極力地推薦給朋友,第一批顧客都已經有很多的朋友會在聚會時把黑花臉當作首選白酒,回頭客率是100%。良心性價比,務實之選再回到最初的好酒價格問題,我們不妨一起算一筆賬:同等酒質的一線高端白酒售價為1099元500毫升,而黑花臉6年52度500ml的售價是一線高端白酒均價的1/2,口感差異無幾,同時又省出一瓶酒錢。越是奮斗而有為的人,越是傾向在消費時選擇良心的性價比。因為他們已經能夠用自己的實力定義自己,不再必須依賴一身名牌,才能裝點門面。黑花臉酒在企業主圈層中已經頗具名聲,顧客反復購買黑花臉酒,用于商務接待、公司飲宴,以及親朋歡聚。有酒友十分坦誠地說:“我喜歡黑花臉酒,這絕對是好酒,我希望它永遠不要漲價。”堅守一款酒,最重要的品質追溯黑花臉酒受到認可與歡迎的根源,還要回到黑花臉酒誕生的五州醉酒廠。酒城瀘州得天獨厚的自然優勢甄選糯紅高粱黑花臉在釀酒過程中,嚴格把控原料品質,只選用精品純糧,以更加嚴格的安全標準檢測農藥殘留,做到真正的純天然無公害。糧為酒之肉,瀘州出產的高品質糯紅高粱,具有顆粒飽滿,皮薄紅潤的特點,被當地人稱為小紅糧。較于普通高粱,小紅粱富含更多單寧。單寧豐富的酒可以存放經年,并且逐漸醞釀出香醇細致的陳年風味。水質上乘泉香而酒洌黑花臉酒取水于當地釀酒的名泉——沖泉。這口泉為鎮上居民醞釀百年酒香,自上世紀20年代,便是附近眾多酒坊選定的唯一水源。圍繞沖泉,已經形成一定規模的窖池群。窖齡悠久固態發酵沖泉窖群的窖齡均在10年以上,而出產黑花臉酒的窖,窖齡更在30年以上。在釀酒過程中,黑花臉每個環節都嚴格遵循古法,拒絕了可大大提高效率卻略損于風味的機械化生產。傳統小壇儲酒使用小壇儲酒成本更高,也要占用更多空間,但這能讓自然環境對酒的作用更加充分,讓酒與自然同呼吸,給酒以更佳風味。在產量與品質之中,黑花臉酒做出了選擇。并只用真實年份為旗下產品

大連第二酒廠好酒客多少錢一瓶

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