江蘇最著名的白酒是： 　　1、洋河，產自江蘇洋河酒廠，雙溝江蘇雙溝酒業； 　　2、分金亭，產自江蘇分金亭集團； 　　3、湯溝、兩相和，產自江蘇湯溝兩相和酒業； 　　4、今世緣，產自江蘇今世緣酒業； 　　5、藍色經典，產自洋河酒廠； 　　6、五醍，產自江蘇五醍酒業； 　　7、五瓊，產自江蘇五瓊漿集團； 　　8、大風歌，產自大風歌酒業； 　　9、秦淮，產自江蘇秦淮酒業； 　　10、御珍，產自泗陽縣洋河名酒。

江蘇白酒品牌有洋河酒、雙溝酒、湯溝大曲、今世緣、蘇酒等。洋河酒：洋河釀酒歷史興于唐宋，江蘇洋河鎮在漢唐時就是知名的酒鄉，洋河采用優質高粱作為原料，配以秘法釀造，口感細膩悠揚。雙溝酒：江蘇三溝中的第一溝，出產于江蘇雙溝鎮，采用優質高粱作為原料，使用傳統工藝釀造，經過長期發酵，逐一蒸餾的步驟，然后精心勾兌，酒色清透。 江蘇白酒品牌有洋河酒、雙溝酒、湯溝大曲、今世緣、蘇酒等。 1、洋河酒：洋河釀酒歷史興于唐宋，江蘇洋河鎮在漢唐時就是知名的酒鄉，洋河采用優質高粱作為原料，配以秘法釀造，口感細膩悠揚。 2、雙溝酒：江蘇三溝中的第一溝，出產于江蘇雙溝鎮，采用優質高粱作為原料，使用傳統工藝釀造，經過長期發酵，逐一蒸餾的步驟，然后精心勾兌，酒色清透。 3、湯溝大曲：湯溝是江蘇濃香型白酒的代表品牌，酒味純正，香醇濃郁，入喉甘甜，湯溝酒作為國家地理標志、中華老字號，其古法釀造工藝被列為江蘇首批省級非物質文化遺產。 4、今世緣：今世緣也就是江蘇三溝里的高溝，同樣是濃香型白酒的代表，最大的特色就是“柔”。 5、蘇酒：蘇酒是雙溝酒業旗下高端酒系列，包含了頭排·蘇酒、蘇酒·綠蘇、生態蘇酒·天繡、生態蘇酒·地錦等產品。

三溝一河一漿-----民間流傳的叫法，這五個酒廠也是江蘇比較出名歷史比較悠久的酒廠。分別為，高溝（江蘇省漣水縣高溝鎮）湯溝（江蘇灌南縣湯溝鎮）雙溝（江蘇泗洪縣雙溝鎮）洋河（江蘇泗陽縣洋河鎮）五醍漿（江蘇濱海縣八灘鎮）。只可惜現在有些酒廠已經快落沒了。曾經的江蘇五大酒廠，現在只有洋河出名了。雙溝被洋河收購了湯溝企業改制后更名為湯溝兩相和高溝企業改制后更名為今世緣五醍漿企業改制更名為震州五醍漿洋河主打產品洋河藍色經典雙溝主打產品雙溝珍寶坊湯溝主打產品湯溝兩相和五醍漿主打產品五醍漿一帆風順高溝（今世緣）主打產品今世緣還有很多很多的酒廠如下（不全）：江蘇王子啤酒有限公司江蘇連云港市江蘇吳縣葡萄釀酒廠江蘇吳縣角直鎮江蘇五瓊槳集團公司江蘇揚州寶應工農路84號江蘇玉醍醇酒業有限公司江蘇濱海縣八灘鎮江蘇新沂市酒廠江蘇新沂市鐘吾路江蘇興化酒廠江蘇興化市昭陽鎮郊東五里江蘇興化市啤酒廠江蘇興化市安豐鎮江蘇省天目湖啤酒集團（已被外企收購）江蘇常州市南京金陵啤酒（中外合資）江蘇南京市浦口區江蘇興化市舜生草酒廠江蘇興化市草二江蘇徐福酒廠江蘇贛榆縣大嶺鎮江蘇徐州房亭酒廠江蘇徐州市東郊大廟鎮　江蘇徐州高祖酒廠江蘇沛縣棲山鎮江蘇徐州歌風酒廠江蘇沛縣鹿褸鄉江蘇徐州古沛酒業有限公司江蘇沛縣朱王莊鄉江蘇徐州匯福集團公司　　江蘇徐州泥池酒廠江蘇豐縣解放東路173號江蘇徐州市新沂釀酒廠江蘇新沂市鐘吾路74號江蘇徐州市鷹氏藍巴有限公司江蘇徐州市賈汪區大吳鎮虎山村江蘇徐州天地酒業有限責任公司江蘇豐縣豐埸路兩公里江蘇鹽城滄海集團江蘇東臺市三倉鎮新倉東路41號江蘇鹽城市釀酒總廠江蘇鹽城市城區環城南路27號江蘇鹽城市射陽酒廠江蘇射陽縣合德鎮江蘇揚州市江都釀酒廠江蘇江都市江都鎮江蘇揚州市江府啤酒有限公司江蘇高郵市文游中路211號江蘇揚州市糖煙酒總公司江蘇揚州市立新路1號江蘇揚州市通揚沙酒廠江蘇泰州紅旗良種場江蘇揚州天馬實業有限公司江蘇江都市江都鎮淮揚路21號江蘇沂河酒廠江蘇沭陽縣沭城鎮江蘇宜興酒廠江蘇宜興市宜城鎮江蘇宜興市恒豐酒業有限公司江蘇宜興市環科園新城路208號江蘇宜興市酒廠江蘇宜興市宜城鎮江蘇宜興市釀酒廠江蘇宜興市新街鄉江蘇雨化果酒廠江蘇江寧縣成田村江蘇運河酒廠江蘇邳州市青年西路121號江蘇張家港釀酒集團公司江蘇張家港市后塍鎮人民路江蘇張家港葡萄酒廠　江蘇鎮江啤酒廠江蘇鎮江市丹徒鎮江蘇中國釀酒廠江蘇中外合資徐州劉邦家酒業有限公司江蘇徐州市豐縣城江蘇眾興酒廠　江蘇朱橋洋興酒廠江蘇淮安市朱橋鎮