初中畢業文憑即可，英式，咖啡，以及花式調酒師證書要求年滿18歲。英式高級調酒師證書需要24歲。 謝謝

你好！其實調酒師在國內沒有太多的要求的 很多調酒師都是中學畢業的 都可以去技能職業學校學的 學完了都會有考試的 一般給錢了都會拿到證書的了 一般幾百塊就行了 還有很多都是跟著師傅學的 技術好的話別人一般不會去看你的證書的如果對你有幫助，望采納。

現在教調酒的學校還是蠻多的啊，，廣西地區據我所知道目前為止，，暫時還沒有，，廣東應該有吧，，以前在網上看到過，，但具體的情況不清楚，，你到百度上搜搜應該就可以找到了。。 要求方面，對身高、年齡等都有要求的，，身高矮了不好，，年齡大了也不行，，學調酒不需要幾年~\(≧▽≦)/~啦啦啦，呵呵，我都在學調酒，雖然不在廣西，也不再廣東，但確是在全國最好的調酒學校之一的成都地平線學的，不在同一個地方，但都是學調酒，應該是大同小異嘛，我們學習的課時是5個月，如果時間學滿了，沒有學會，可以繼續免費學，學會為止，，，學費每個學校都不一樣的，，還是要根據學校的實際情況啦。。

調酒在中國發展時間很短，現在很多城市都沒有這種培訓，只有娛樂業高度發達的城市才有，比如上海、成都等，上海學不錯，但學費和生活費太昂貴，建議你到成都學習，成都都被譽為“休閑之都”、“慢城”，特別是成都的PUB酒吧，全國聞名，快女張靚穎、譚維維、江映蓉都是來自成都的PUB酒吧。樓上說的成都地平線調酒學校很專業，口啤也不錯

(1)范圍：從事餐飲服務調酒工作的在崗調酒員。 (2)學歷和資歷：具有高中以上學歷或同等學歷，從事酒吧調酒、酒吧管理工作6年...

調酒師資格認證分為三個層次：初級調酒師（職業等級5級）、中級調酒師（職業等級4級）、高級調酒師（職業等級3級）技師調酒師、（職業等級2級）和高級技師調酒師（職業等級1級）。 認證機構國內比較權威的有：國家勞動部門職業技能堅定中心（是國內唯一認可的職業技能堅定機構） 實施職業資格證書人員的范圍: 1、專門從事調酒的專業服務人員 2、專門從事行業研究和調酒文化推廣人員 3、從事與調酒行業相關的工作人員 申報條件: ·助理調酒師 ①從事相關工作，經培訓達到規定學時。 ·調酒師 ①從事相關工作2年以上，經培訓達到規定學時。 ②取得助理調酒師職業資格證書，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。 ③具有初中及以上學歷，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。 ④具有高中及以上學歷，經培訓達到規定學時。 ·高級調酒師 ①從事相關工作3年以上，經培訓達到規定學時。 ②取得調酒師職業資格證書，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。 ③具有高中及以上學歷，從事相關工作2年以上，經培訓達到規定學時。 ④具有大專及以上學歷，經培訓達到規定學時。 年滿25周歲以上的，參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書（高級的也一樣） 參考資料：http://www.woaihe.com/html/qitayinpin/

而且現在他們有的開了酒吧，有的在杭州最大酒吧之一當調酒總監，所以一些酒吧的流行趨勢跟個人的口感需要都是了解的一清二楚的。所以學員們也不單單學的就是書本上的理論知識跟花式動作，吧臺管理跟客源維護也是重點課程，全能型的調酒師那才是義鑫的目標。學歷的話，其實不管是在國內還是國外，調酒師的學歷普遍都不是很高。人都有欲望，當然老板也會覺得學歷越高是越好的，但也不排斥一般的學歷，這只不過書面形式而已。調酒師是職業技術，主要還是靠自己的能力、技術水平、專業知識來抬高自己的價位。這些想法可能不是很全面，希望能給你點幫助，

如果你想學調酒的 話我覺得杭州義鑫是個不錯的選擇，他們老師都是從事這行業好幾年的，不管是理論知識還是酒吧的經驗，對于他們來說是再熟悉不過了。而且現在他們有的開了酒吧，有的在杭州最大酒吧之一當調酒總監，所以一些酒吧的流行趨勢跟個人的口感需要都是了解的一清二楚的。所以學員們也不單單學的就是書本上的理論知識跟花式動作，吧臺管理跟客源維護也是重點課程，全能型的調酒師那才是義鑫的目標。 學歷的話，其實不管是在國內還是國外，調酒師的學歷普遍都不是很高。人都有欲望，當然老板也會覺得學歷越高是越好的，但也不排斥一般的學歷，這只不過書面形式而已。調酒師是職業技術，主要還是靠自己的能力、技術水平、專業知識來抬高自己的價位。 如果想了解義鑫的話，具體的你可以上網查下，相信它會值得你的考慮。這些想法可能不是很全面，希望能給你點幫助，

有學歷和文憑的話待遇就會更高些，我像你推薦杭州義鑫調酒培訓中心，哪里可以免費考取調酒師初級和高級職業資格證書。杭州義鑫調酒師培訓中心不錯。他們花式調酒全能班也就是精品班， 學期5個月，處理教傳統調酒的初中高級和花式初中高級以外， 還教，咖啡，酒吧管理，酒吧魔術，吧臺設計，酒吧營銷。 為你以后升職打下很好的基礎。杭州是國際性旅游城市， 每天來杭州的各國游客，數以萬計。酒店和酒吧業非常繁榮， 多元化，可以學到更專業的知識，杭州義鑫的實力還是不錯的 他們特別注重調酒師的綜合素質的培訓，所學東西都非常實用，多媒體教學，教學環境一流， 多元的酒吧環境，一定能學到更多的最新時尚雞尾酒知識。

如果是自己開酒吧那就不用了的，如果是到他人的酒吧去應聘，那么文憑是有必要的，尤其是大型的正規的酒吧。

學歷越高，對你理解調酒知識會更有利，對以后找工作也有好處，還有調酒師還有專門的證書，分為國內認證和國際認證，對找工作也有幫忙，我知道樓上說的地平線在這行挺專業，他們可以考國內的調酒師等級證書，還可以考取與國際接軌的IBA調酒師國際證書

╮(╯▽╰)╭ 其實不管你是做調酒師還是做其他的行業，文憑高一點知識豐富一點，那對你自己的發展肯定是有很大幫助的，肯定是非常好的，只不過呢？確實沒有很高的文憑那也是沒有辦法的事情。 學習調酒師不低于初中的文化程度就可以了。 假如要想成為一名專業的調酒師，首先需要到專業的調酒學校里面去進行系統全面的學習，然后再到酒吧里面去實踐鍛煉，這樣才可以。 調酒學校現在還比較多，只不過專業的好的挺少的，一定要到實地去考察。我對調酒這行業還了解一些，給你介紹一個學校供你參考，成都的地平線調酒師培訓基地，這學校不錯，學調酒是首選，專業很強，而且很誠信，學生對他們的評價都很高。

具有大專及以上學歷，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　③具有本科及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　4、調酒師技師 　　5、調酒師高級技師 　　技師和高級技師要求從事該行業10－15年以上，或在該行業有突出貢獻者方可獲得通過。 　　全國調酒師專業委員會 　　www.ncc.org.cn

１、助理調酒師（具備以下條件之一者可申報初級職業資格） ２、調酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格) ３、高級調酒師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)

調酒師資格認證分為五個層次：初級調酒師（職業等級5級）、中級調酒師（職業等級4級）、高級調酒師（職業等級3級）、技師調酒師（職業等級2級）、高級技師調酒師（職業等級1級） 　　申報條件: 　　１、助理調酒師（具備以下條件之一者可申報初級職業資格） 　　①具有高中及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經助理調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　②具有中專及以上學歷，經助理調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　２、調酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格) 　　①取得助理調酒師職業資格證書，連續從事調酒工作1年以上，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　②具有中專及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　③具有大專及以上學歷，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　３、高級調酒師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格) 　　①取得調酒師職業資格證書，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　②具有大專及以上學歷，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　③具有本科及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。 　　4、調酒師技師 　　5、調酒師高級技師 　　技師和高級技師要求從事該行業10－15年以上，或在該行業有突出貢獻者方可獲得通過。 　　全國調酒師專業委員會 　　www.ncc.org.cn

做一名調酒師，有條件的話最好到正規的學校學習。當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些，但很多知識是酒吧里面學不到的。簡單說一下調酒師： 調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創制新酒品的基礎。 掌握調酒技巧 正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。 了解酒背后的習俗 一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要 首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質 調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。對學歷要求不高。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對于順利從業也有很大的幫助。 職業名稱： 調酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業定義： 是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領略酒的文化和風情的人員！

學調酒的學歷嘛，肯定還是有需要的，只要不低于初中的文化程度就可以了。

如果你想學調酒的 話我覺得杭州義鑫是個不錯的選擇，他們老師都是從事這行業好幾年的，不管是理論知識還是酒吧的經驗，對于他們來說是再熟悉不過了。而且現在他們有的開了酒吧，有的在杭州最大酒吧之一當調酒總監，所以一些酒吧的流行趨勢跟個人的口感需要都是了解的一清二楚的。所以學員們也不單單學的就是書本上的理論知識跟花式動作，吧臺管理跟客源維護也是重點課程，全能型的調酒師那才是義鑫的目標。 學歷的話，其實不管是在國內還是國外，調酒師的學歷普遍都不是很高。人都有欲望，當然老板也會覺得學歷越高是越好的，但也不排斥一般的學歷，這只不過書面形式而已。調酒師是職業技術，主要還是靠自己的能力、技術水平、專業知識來抬高自己的價位。 如果想了解義鑫的話，具體的你可以上網查下，相信它會值得你的考慮。這些想法可能不是很全面，希望能給你點幫助，