啤酒桶的主要材質是椰殼粉和木質材料制成的。也可以用不銹鋼、塑料或橡膠制成，目的都是為了保證啤酒的安全性。1.8L的啤酒桶可以裝水，啤酒桶容量相對較大，而且有較好的密封性。

啤酒桶有5升、10升、30升、50升等多種規格。根據查詢相關資料顯示，在中國，絕大多數的啤酒桶為50升和30升，也有少數10升的宴會桶和少量的5升錫罐。10升的宴會桶，顧名思義，適用于小型宴會活動等。

5L啤酒桶尺寸：頂部直徑25.4cm，底部直徑18.3cm，高21.7cm。啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。 啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為液體面包。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。