苦蕎釀酒具有抗氧化、調節血糖、防治洗腦血管疾病等功效

有解酒的效果，一邊喝苦蕎茶，一邊喝啤酒，不容易喝醉的。它是有幫助解酒和抑制酒精的作用，其解酒、護肝排毒效果獨樹一幟，在喝酒前和喝酒間隙，喝上一杯香濃的熱苦蕎茶不僅能迅速緩解酒精對胃的刺激

主要作用成分:黃酮/維生素p/蘆丁, 槲皮素, 桑色素,纖維素功效:a、對內分泌系統的作用1、降血糖作用2、降血脂作用b、對心血管系統的作用1、可用于治療心律失調，心絞痛，心肌梗塞等癥。2、具有擴張血管的作用，能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。c、抗菌、抗病毒作用d、抗氧化作用根據原材料不同: 苦蕎有 黑苦蕎和黃苦蕎兩個常見品類, 其中黑苦蕎的成熟周期比黃苦蕎約長兩個月左右; 故銷售價格黑苦蕎麥比黃苦蕎麥價格更高, 從而導致黑苦蕎茶比黃苦蕎茶貴; 從蘆丁含量來說, 黑苦蕎也要優于黃苦蕎; 如果您整準備購買苦蕎茶的話,推薦選購黑苦蕎茶; 四川7特產網 苦蕎茶知識堂

苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎集七大營養素于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，因為其特殊的生長環境，本身苦蕎就富含硒的，可以對人體起到自然補充硒的作用，有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬蓼科，是我國藥食同源文化的典型體現。苦蕎被譽為“五谷之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）。苦蕎擁有獨特、全面、豐富的營養成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養成份。苦蕎有通便排毒的功效，民間又稱其為“凈腸草”。苦蕎還可以炒制后做成茶飲，每日飲用對三高患者有輔助治療作用。揚子苦蕎啤酒是通過引進比利時工藝，通過低溫發酵，把苦蕎中的有效成分攝取，因此揚子苦蕎啤酒不僅能降三高，而且還清腸道，預防腫瘤和抗氧化等作用。而且揚子啤酒也包含揚子精釀啤酒和揚子瑪咖啤酒等。

苦蕎啤酒可降三高:血糖，血脂，血壓。并還含有大量防癌抗癉的功效。

苦蕎這種植物本身就是具有降三高的作用 添加在啤酒里肯定也是有類似的功效的吧再看看別人怎么說的。

適當飲酒對身體有好處。

毛鋪苦蕎酒現代化小曲白酒釀造工藝，經發酵和陳釀保留了苦蕎麥中的營養成分，獨特的釀造技術保持傳統白酒口感和風味。 我建議你買“蕎頭堡苦蕎酒”，健康天然的，有兩種品味，很多人都喜歡喝，還具有收藏價值毛鋪苦蕎酒是勁牌有限公司開發的一款健康白酒，精選優質苦蕎麥，運用現代化小曲白酒釀造工藝，經發酵和陳釀保留了苦蕎麥中的營養成分，獨特的釀造技術在保持傳統白酒口感和風味的同時還確保了其健康內涵，經檢測，毛鋪苦蕎酒中苦蕎黃酮（苦蕎麥主要功能成分）含量均在50mg/l以上。古老的糧食作物與勁牌公司現代化釀造工藝完美結合，造就了毛鋪苦蕎酒蕎香優雅、酒色淡黃、風味獨特的產品個性。[1]2產品特點編輯珍稀原料，綠色自然苦蕎麥產自云貴川等高寒地區，特殊的環境賦予了豐富的內涵。珍稀的苦蕎麥加上甘泉的溶洞水，造就了苦蕎酒的自然和綠色。蕎香優雅，風味獨特古老的糧食作物，與源自1953年的傳統小曲酒釀造工藝完美結合，造就了毛鋪苦蕎酒蕎香優雅、酒色淡黃、風味獨特的產品個性。豐富內涵，更多健康運用傳統的固態發酵以及中藥現代化技術，賦予了產品健康內涵，經檢測苦蕎黃酮（苦蕎主要功能成份）含量大于50mg/l，具有降低血脂、血糖和血壓的功能。

苦蕎麥性味苦，平、寒“實腸胃，益氣力，續精神利耳目，能練五臟浮穢。”又富含苦蕎黃硐、纖維素、維生素及多種礦物質，精選高山苦蕎麥和巴山泉水經傳統工藝精釀而成。是一種野生原汁原味、天然、無污染的高山飲品，苦蕎酒的顏色為：金黃微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香純正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蘊味爽洌，飲后令人不上頭、不燥熱、不傷肝、不口干、不昏睡。經常適量常飲苦蕎酒可預防糖尿病、高血脂、冠心病、風濕病等。并且有強筋骨、健脾胃、祛風濕、壯腎氣之功效。　　苦蕎麥稱之為三降食品，降血壓、降血糖、降血脂，含有人體必須的18種氨基酸。其中硒是人體必須的重要微量元素。　　最值得稱道的是苦蕎麥具有抗癌、防癌物質，硒能增加人體抵抗力，誘導干擾素生成，提高自身免疫力，延緩衰老，被譽為“生命的奇效元素。”

毛鋪苦蕎酒現代化小曲白酒釀造工藝，經發酵和陳釀保留了苦蕎麥中的營養成分，獨特的釀造技術保持傳統白酒口感和風味。 我建議你買“蕎頭堡苦蕎酒”，健康天然的，有兩種品味，很多人都喜歡喝，還具有收藏價值毛鋪苦蕎酒是勁牌有限公司開發的一款健康白酒，精選優質苦蕎麥，運用現代化小曲白酒釀造工藝，經發酵和陳釀保留了苦蕎麥中的營養成分，獨特的釀造技術在保持傳統白酒口感和風味的同時還確保了其健康內涵，經檢測，毛鋪苦蕎酒中苦蕎黃酮（苦蕎麥主要功能成分）含量均在50mg/l以上。古老的糧食作物與勁牌公司現代化釀造工藝完美結合，造就了毛鋪苦蕎酒蕎香優雅、酒色淡黃、風味獨特的產品個性。[1]2產品特點編輯珍稀原料，綠色自然苦蕎麥產自云貴川等高寒地區，特殊的環境賦予了豐富的內涵。珍稀的苦蕎麥加上甘泉的溶洞水，造就了苦蕎酒的自然和綠色。蕎香優雅，風味獨特古老的糧食作物，與源自1953年的傳統小曲酒釀造工藝完美結合，造就了毛鋪苦蕎酒蕎香優雅、酒色淡黃、風味獨特的產品個性。豐富內涵，更多健康運用傳統的固態發酵以及中藥現代化技術，賦予了產品健康內涵，經檢測苦蕎黃酮（苦蕎主要功能成份）含量大于50mg/l，具有降低血脂、血糖和血壓的功能。

夏天飲食注意事項，及解暑食品注意事項： 1、不必吃熱飯，冷菜也可以保證營養。 2、夏季喝冷湯。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饑餓感而且還會制造熱量。 3、值得推薦的是多吃水果蔬菜，特別是多吃水分多的品種如西瓜，黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。 4、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料，這些飲料熱量最少。 5、少吃多餐不會像一天吃三餐那樣加重機體負擔。此外吃得過多就不愿去游泳了。 6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴。 7、至少應在休假開始時吃一些少油的或少脂肪的菜。 8、特別要小心肉餡菜肴和水（特別是冰塊）水果和蔬菜，在食用前只能用潔凈水清洗，削皮吃更好。 9、一般來說，在大熱天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力，還應在晚上天氣涼快時飲用。 10、熱天一般來說干什么事都要有節制。這就是說，干什么都要小心并且都不要多，曬太陽是如此，喝冰冷的飲料，喝酒和吃東西也是如此。 解暑食品： ▲黃瓜。含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。 ▲西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。 ▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。 ▲冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。 ▲苦瓜。性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜只要烹調得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風味。 ▲綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。

多喝湯,綠豆涼的，綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。

多喝湯,綠豆性涼

多喝湯,綠豆性涼，具有清熱解暑的功效.多飲茶,多飲茶既能及時補充身體出汗后體內損失的水分，又有清熱解暑的作用。因為綠茶性涼，熱天應盡量飲綠茶.多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補充營養的同時，還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃.夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜多吃苦味食品,夏季心火易亢，苦味能泄暑熱和燥暑濕，適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能，增進食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品亦可酌情選用。

喝毛鋪苦蕎酒對身體有益處的，經檢測，毛鋪苦蕎酒中苦蕎黃酮（苦蕎麥主要功能成分）含量均在50mg/L以上。 苦蕎麥藥用價值 【性味】：苦，平。 【功能主治】：有理氣止痛、健脾利濕的功效，苦蕎麥有治療胃痛、消化不良、腰腿疼痛、跌打損傷的作用。 【化學成分】：生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素及其硒、鋅、鎂、鉻、鈣等礦物質及微量元素。 【作用】 1、能抗氧化，清除體內自由基，延緩衰老，預防和治療腫瘤、癌癥。 2、具有減肥美容、排毒養顏的功效。 3、能預防和治療心腦血管疾病，對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風有效。 4、能安神、活氣血、清熱腫風痛。 5、能降血壓、降血脂、降血糖。 6、能治療貧血。 7、能輔助治療糖尿病，是糖尿病患者主糧的最佳選擇。 8、能治療膽結石。 9、能促進眼部血液微循環，增進視力，對糖尿病患者視網膜病變有效。 10、能治療牙齦出血、口腔潰瘍。 擴展資料： 產品特點 珍稀原料，綠色自然 苦蕎麥產自云貴川等高寒地區，特殊的環境賦予了豐富的內涵。珍稀的苦蕎麥加上甘泉的溶洞水，造就了苦蕎酒的自然和綠色。 蕎香優雅，風味獨特 古老的糧食作物，與源自1953年的傳統小曲酒釀造工藝完美結合，造就了毛鋪苦蕎酒蕎香優雅、酒色淡黃、風味獨特的產品個性。 豐富內涵，更多健康 運用傳統的固態發酵以及中藥現代化技術，賦予了產品健康內涵，經檢測苦蕎黃酮（苦蕎主要功能成份）含量大于50mg/L，具有降低血脂、血糖和血壓的功能。 參考資料來源：搜狗百科-毛鋪苦蕎酒 參考資料來源： 搜狗百科-苦蕎麥

苦蕎是好東西，但是酒就完全不能拿來說對身體有益了，畢竟酒精這玩意兒是被歸為致癌物質的。

適量飲酒本身對身體就有好處，外加苦蕎對不同人群有不同的功效： 1、老年人 生物類黃酮能保護血管，促進微循環，抗血栓，預防心腦血管疾病；每100克苦蕎中含有43微克硒---抗癌之王，硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素。 2、年輕人 自由基導致DNA、脂質和蛋白質等生物大分子的氧化性損傷，從而引起細胞的破壞老化和功能障礙，是人類衰老的最主要原因。苦蕎富含生物類黃酮、硒、維生素C、維生素E四類抗氧化元素，能有效的清除體內自由基，延緩衰老。 國家谷物研究所研究表明，蕎麥特別是苦蕎麥，其營養價值居所有糧食作物之首，并且含有其他糧食作物所缺乏的特種微量元素及藥用成分（生物類黃酮、硒、鉻、錳），對現代“文明病”（心腦血管疾病、癌癥、糖尿病）及幾乎所有中老年心腦血管疾病均有預防和治療功能。 3、兒童 苦蕎的營養成分配比被國際營養學會稱為“天然黃金搭檔”，有“五谷之王”的美稱。長期食用可增強免疫力，提高智力，促進生長發育。 4、妊娠期的女士 補充微量元素，特別是2，4-二羥基順式肉桂酸，排毒美白、預防雀斑以及老年斑。 5、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士 富含生物類黃酮、亞油酸、鉻元素。苦蕎黃酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇、降低血糖，使血液的成份得到凈化，而且還可以改善微循環、降低毛細血管的脆性，降低其通透性，能夠修復受損的血管壁。苦蕎被現代人稱為“三降丹”。 6、患有糖尿病的人士 生物類黃酮、硒能清除體內自由基、修復受損的胰島β細胞, 加強細胞組織的自我修復能力, 提高細胞、組織對胰島素的敏感性。從而達到對糖尿病的雙向調節作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不變。真正達到綠色、安全地預防和控制糖尿病及其并發癥，是天然的植物胰島素。 7、習慣性便秘者 含有大量膳食纖維，清火、潤腸通便 。民間又稱苦蕎為“凈腸草”。 8、有牙齦出血，口腔潰瘍者 生物類黃酮能加強維生素C的吸收以及維生素C在人體組織中的穩定性，防止維生素C被氧化而受到破壞,蘆丁有抗菌、消炎的作用。 9、有胃炎和胃潰瘍病史的人士 加熱后的直鏈淀粉呈弱堿性，對胃酸過多有抑制作用，對病灶可起到緩解和屏障保護作用。 10、肥胖者 膳食纖維產生飽腹感，減少腸道熱能的攝入;精氨酸可降低脂肪組織的比例。 11、經常坐或者駕駛汽車的人士，經常精神緊張的腦力勞動者 改善心腦微循環/促進眼部血液循環/清除體內垃圾/緩解身體疲勞/恢復能量。 12、飲酒過量人士 生物類黃酮解除醇中毒、保肝護肝，養胃 ，抗氧化增強人體免疫機能。