青島啤酒在90年代就開發出白瓶子的啤酒，最早叫極品，后來叫極品白金，現在叫白金，296ml

現在青島啤酒廠都是使用新瓶子，就是說只使用一次，不回收循環使用。所以，回收的使用過的青島啤酒瓶子都被其他啤酒廠買了重復使用了。

就是青島產的，青島特產。青島啤酒廠有好幾個，每個廠產出來的味道不一樣，有的銷路不一樣。

是啤酒，應該是小麥發酵酒吧！

分品種，熟的生的都有吧。。。

啤酒敗，

五常嶗啤沒有原漿。附近有，但是都是桶裝青啤，原漿沒有，有都是自釀的雜牌子。啤酒城是一個相似展會的東西，無非產品就是啤酒攤。各種啤酒，價格也挺貴，并且衛生不太好。想喝可以喝小鐵桶裝的，還算可以，其余的在外面喝就行不用進去花那個冤枉錢

青啤呢，其實就一廠和二廠的最正宗，嶗山啤酒要5廠的，這三個廠用的是嶗山水哦。區分是哪個廠的看瓶蓋就可以：瓶蓋噴碼第二行打頭01代表一廠。

千萬不要去啤酒城，那邊海鮮特別坑，，，4個人就得吃800來塊，自己去市場買了去啤酒屋加工比較好

青啤在市內設有四個廠。一廠是登州路的，主產外銷啤酒、原漿、奧古特等當現在產量較少；二廠在四方（海泊河旁），與一廠產品重疊，所以市面大多原漿是二廠產而非一廠；四廠在滄口，市內大多普通啤酒出自四廠；五廠僅產嶗啤，有啤酒攤像大排檔，但極貴，衛生不好，并不建議去。

青島黑啤雖說是國產貨,卻很不容易找到,因為它只供“出口”。是因為貴,我們喝不起,還是因為黑啤味苦,一般人喝不慣,沒有市場,我不知道。第一次喝青島黑啤是幾年前在青島啤酒廠工業旅游,參觀完了有啤酒品嘗(當然要出錢的。口感鮮爽。真香吶,... 喝啤酒也講究次序,可先喝白啤,再喝黃啤、棕啤,最后喝黑啤,從淡到濃,品味不同的果香,達到微醺的興奮感。

你好朋友； 我個人認為青島黑啤是傳統啤酒的替代品。 現在的人們越來越愛追求新潮。這正迎合和了大多數人的要求。 另外青島黑啤的口感和質量都是蠻優秀的。 如有機會值得一喝，真的很不錯

黑啤我就蠻喜歡的.有時間去品償.看自己適合不適合黑啤的口感!國內的青島純生.濟南的趵突泉.哈爾濱啤酒也很好. 國外的我喝過N個國家的N種啤酒聽偶的就百威你在中國或者美...

還好吧，一種新的品種，中國人應多多支持！！

還好

還可以啊，沒事可以試一下，不過也要看你的承受能力啊，一下別喝太多

汗···大叔你是酒鬼啊！！注意身體啊！！喝酒有害健康啊！！！

回復 天天都有好心情 的帖子從官方資料中獲得以下信息，你聽說過嗎？青島啤酒（白金系列）具備以下特點1、精心選用優質原材料。主要以澳大利亞、德國進口的優質大麥、啤酒花和純正嶗山泉水為原材料。口感獨特細膩，麥芽香味純正持久。2、獨特的釀造工藝。極品青島啤酒是青島啤酒一廠生產的高新技術產品，她代表青島啤酒股份有限公司目前最高釀造藝術，是世界著名品牌青島啤酒產品金字塔的塔尖產品。它在出口生產線生產，且用白色透明玻璃瓶和出口酒液灌裝，采用金包標簽包裝，故稱為“極品”。她沿用德國傳統經典的釀造工藝，采用獨到的后熟技術，并與現代高科技完美結合，酒液發酵期長達60天（普通啤酒只有10天左右）；使啤酒泡沫更加潔白細膩，酒液更加清澈透明、持久掛杯，口味更加香醇爽口。產品在保持傳統風味的同時，更具時尚感和現代氣息。她是青島啤酒完美技術和高尚品質的絕色佳作。3、原廠出品，產自青島市登州路56號青島啤酒廠，該廠始建于1903年，是青島啤酒最正宗，歷史最悠久的生產廠。

若干年前就有人做過了，無錫人做的，馬馬虎虎

回復 逍遙無傷 的帖子謝謝樓上的回復。等我做起來，歡迎你品嘗。

去青島玩的時候喝過。口感還不錯。。青島的扎啤更好。塑料袋裝裝弄個吸管就這樣喝的。，。，哈哈

啤酒?能高檔到什么程度?國人是比較迷信洋貨的!估計價格大了沒人喝!

回復 啊毛頭 的帖子兄弟蠻會品酒的，青島的扎啤確實很好喝，我在老家的時候經常喝的，可惜現在距離遠了。

如果從風味上分，青島啤酒分有金質青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等，具體產品包括淡爽型系列酒、優質酒系列、金質酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。 來自: 365優中國辦公網( http://www.365u.com.cn) 詳文參考： http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html 啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。 根據啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。 根據殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期7天左右。 熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優級啤酒保質期為120天。 根據啤酒酵母性質分類 上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中，酵母隨CO2浮到發酵面上，發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢，酵母凝聚沉淀到發酵容器底部，發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。

高端:奧古特、純生、原生。 中端：青島經典（老青島）、超爽。 低端：青島優質（大優）、冰醇、青島2000。

青島啤酒分幾個品類？？？1、現在市面上能見到的青島啤酒較常見的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規格包裝，不同包裝有些也有區別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。還有一些不常見的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。當然，還有只有本地才能買到的扎啤！由于保質期只有兩三天，這種美味不在當地是吃不到的。根據原麥汁濃度分類啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。根據殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期7天左右。 熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優級啤酒保質期為120天。根據啤酒酵母性質分類 上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中，酵母隨co2浮到發酵面上，發酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢，酵母凝聚沉淀到發酵容器底部，發酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。2、a)按原麥汁濃度分： (1)營養啤酒：糖度：2.5～5bx° 酒精度：0.5～1.8% (2)佐餐啤酒：糖度：4～9bx° 酒精度：1.2～2.5% (3)儲藏啤酒：糖度：10～14bx°酒精度：2.9～4.2% (4)高濃度啤酒：糖度：13～22bx°酒精度：3.5～5.5%b)按所用的酵母種類分： i.用上面酵母發酵的啤酒。 ii.用下面酵母發酵的啤酒。 c)按啤酒的色澤分： i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。 ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。 iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。 iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。 v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。 d)以成品啤酒殺菌與否分： i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。 ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。 iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。 e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。 f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。 g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。 啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長.