1，我想做白酒行業需要學那些知識
學習白酒的產品知識，和市場營銷。
2，賣白酒都要學什么知識
工商局（工商所）營業執照酒專賣辦許可人員的健康證與酒廠的合同、廠家的營業執照、白酒生產許可證、產品檢驗報告。
首先，白酒知識，那是必須的噻。然后，市場營銷方面的。其次還有各種場合的社交禮儀等
3，想了解更多關于白酒的專業知識
告訴你一點點：
我們新中國成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱。由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類方法有很多。
按最新的國家標準，將蒸餾酒分為中國白酒和其它蒸餾酒。
白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。
其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料，經發酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒（如老姆酒）。
下面主要介紹中國的白酒種類?，F代將白酒分為固態法白酒、固液結合法白酒和液態法白酒三類。
如果你想知道這些酒的生產工藝那我下次再告訴你
