味道會更香椿 但酒喝多了沒好處啊

不是發酵中的酒，收藏對酒類物品沒有好處。

窖藏后的白酒的好處可以概括為3點：有害度更低。在漫長的發酵過程中，白酒中所含的硫化物質自然地揮發掉，大大減少了白酒的刺激性，也就減少了白酒中的有害物質。口感更柔和。發酵是一個漫長的過程，在這過程中乙醇分子的活性會隨著時間降低，所以窖藏后的白酒口感會變得醇厚，綿軟柔和香氣更濃。窖藏過程中由于濕度的溫度與環境，白酒發生某些化學反應，產生新的脂類物質（脂類物質是白酒香氣的主要來源），所以窖藏的白酒會更香，也就是通常所說除雜增香。洞藏白酒的好處：白酒存儲的環境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲藏過程當中，它的陳釀老熟，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環境對白酒品質的影響甚大。洞是恒溫恒濕，而年代久遠的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個狀態下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質和有害物質就被釋放、揮發出去。酒密封保存在山洞，時間一長，就形成一個自然封閉的微生物環境，這個微生物的環境又反作用給酒體，使酒在自然靜態的環境中自然升華。白酒山洞貯藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。洞內溫度、濕度相對恒定，受季節和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經過長期、復雜、緩慢的物理化學反應，酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協調，出現陳酒的獨特風味，起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物質又能較好地保存，并且乙醇損耗少。

沒看懂什么意思？

沒有收禮的原因并不是因為酒的價值，而是對方不愿意收下。酒是沉的香，特別是烈性酒，這個是毫無疑問的，隨著酒的陳年，酒的口感將更加香醇。我是一名品酒師，能陳年的葡萄酒都能上百年，但是葡萄酒中的風味保存的時間沒有烈酒長，葡萄酒的色素會沉淀，香味物質會衰老，酸度會降低，單寧會平淡。。。。不多說了，你那個陳年的五糧液，值錢！

白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，并非越陳越好。 所以說不怎么值錢大概，不過40多年的藏酒對主人來說很有紀念意義，留給朋友或者紀念日一起共飲吧，送人的話不如自己喝感覺劃算

一瓶拍賣最少起價20000元，你買的是景陽春酒。

如是高度酒，現在比較值錢，可拿去拍賣了。

現在有錢什么年頭的酒都能買到，喝了吧

★★★★收藏著、別喝了、有很多人都收藏陳年老酒，不管理論上收藏好不好、五糧液這種品牌的酒都有很高的收藏價值

1、白酒文化千年流傳是中國特有的酒文化傳承，民族的就是世界的，放眼全球藝術品收藏領域最主流受追捧的無一不是中國的藝術品身影；中國的書畫文化，瓷文化，玉文化，青銅文化，紅木文化，紫砂文化，茶文化、、、隨著國家在全力推進文化產業的進程中，作為傳統文化領域的酒文化必將是傳統文化藝術中最后即將被全面拓展的領域之一。2、白酒是距離百姓中國大眾最近的一種生活產品，群眾認知度高，從收藏的角度，老酒是最具群眾基礎的收藏項目。3、中國自古有“酒是陳年好”之說；眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒（50度以上）是完全沒有保質期概念（任何一瓶高度白酒都不會保質期的標注），具有越陳越香的特點，越陳越好喝越陳價值越高，這也是定律性的問題（正謂美譽“能喝的古董”）；另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經過調制，因而完善了酒質和成份，非常穩定。因此在儲藏方面相對窖藏酒更為簡單，僅在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、濕度方面控制好即可；無需地窖儲存，過于潮濕反而不好，因為瓶封裝的白酒瓶身附有印刷紙質標識，若過于潮濕反而會生霉腐爛影響品相。4、老酒收藏的魅力還在于它具有其它收藏門類不具備的三重價值：a、收藏投資價值；b、實用價值，可以飲用，具有新酒酒質無法達到濃郁醇香和柔和綿軟之感。c、老酒的收藏，除物質層面帶來的價值外還有精神層面，就精神層面來講老酒就像一位久違的老友，收藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，名貴的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個人品味、愛好的寫照；老酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷；在不經意間，儲存了情感、儲存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產生的價值樂趣。

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　　藏酒圈大概分以下幾種類型：　　一是酒器酒具古董收藏圈：我省文物收藏家張順魯和天下收藏負責人王安樂都收藏有不少古代酒器酒具，其中不乏稀世珍品；洛陽的“酒壺先生”將自己所藏古代酒器酒具，專門建立了私藏博物館。　　二是老名酒收藏圈：“中國老茅臺收藏第一人”張總結集十年之功，收藏老茅臺1萬多瓶，價值數億。除了老茅臺之外，五糧液、劍南春、瀘州老窖及八大名酒，還有一些地方名酒，越老越值錢，成為藏酒玩家爭相追逐的寵物，也成就了不少囤積居奇的大玩家。　　三是酒版收藏圈：所謂酒版，是指酒的樣板。酒版又稱酒辦、酒伴、酒樣、“迷你”酒，是一些酒廠按比例將各種名酒縮小制成，專為促銷宣傳、專家品鑒、收藏者收集而特意生產的微型瓶裝酒。　　酒版與原裝酒在外觀、材質、酒液、酒標上完全一樣，瓶內裝有30到50毫升的原酒。目前國內專門收藏酒版的酒友已形成一個專業群體。開封的高廣聯就是這方面的杰出代表人物。走進高廣聯的家中，你可以看到每個房間的酒架布滿四壁，數千套國內外的酒版密密麻麻擺滿酒架。　　四是瓶友圈。酒干倘賣無。專門收藏酒瓶子的也已形成一個龐大群體。所藏酒瓶，有古有今，有單個也有成套成系列的。　　除此之外，收藏酒壺、酒標，也是玩家一樂。古今中外，無所不收，只要覺好，就拿來主義。　　十年以上的品牌酒最有收藏價值　　美酒收藏，最初只是一種對白酒的喜愛和對酒文化的欣賞。近幾年來，隨著名酒逐漸漲價，陳年老酒更具有了一種投資價值，引發美酒收藏日益升溫，美酒收藏已成為新時期流行的一種文化生活方式。　　在河南藏酒圈里，不僅茅臺、五糧液、劍南春等全國大牌名酒備受青睞，連河南地方名酒超過十年以上的也備受關注且價值倍增。在酒類收藏界，超過十年以上的品牌，就算老酒，有很高的收藏價值。　　李策告訴記者，十年前幾元錢一瓶的杜康酒，目前市場價已超過百元。于是，近年來已有不少酒類經銷商把老酒回收和銷售當成一門生意來做，在鄭州煙酒店，老酒回收的招牌隨處可見。還有不少老酒收購業務員，活躍在全國各地市場，逐漸成為一個職業性隊伍。　　當前的藏酒民間熱，也帶動了名酒企業的藏酒開發熱、推廣熱，甚至有人提出“開啟藏酒營銷元年，創造未來文化遺產”的口號。　　在名酒收藏熱的市場背景下，各大名酒企業大都紛紛推出具有收藏、珍藏價值和標志性的限量版文化紀念酒、文化藝術酒、文化禮品酒等高端形象產品，并將其作為品牌宣傳和文化營銷的重要手段。　　據了解，豫酒六朵金花(宋河、仰韶、杜康、寶豐、張弓、賒店豫酒)及一些地方名酒，大都推出一些限量版收藏酒作為形象產品，成為藏酒愛好者的新寵。

高度酒（低度酒時間長了酒精揮發完就成水了）。名牌酒（劣質的酒渾濁，口感不好，藏了也白藏）