1,底面內徑是16厘米瓶里酒是深15厘米把酒瓶塞進后使其瓶口
倒過來時的酒的體積和正放時的是一樣的。3.14*(16/2)*(16/2)*15+3.14*(16/2)*(16/2)*(24-19)(倒過來時上面空的位置)
1570立方厘米 正放時:求出酒的體積 為3.14*5*5*15 倒放時:求出瓶內空氣的體積為3.14*5**(30-25)
2,常見白酒瓶尺寸
通常情況下,酒瓶尺寸中白酒瓶的尺寸大致為口徑2mm,高20mm,寬5mm 直徑的尺寸是5.4CM,當然這只是大致的情況,具體要根據商家的酒瓶容量等情況來決定,因為白酒瓶是可以根據商家自己的情況定制的。歷史上,酒瓶多以“醬油瓶式”、玻璃材質、信息量少、不重裝飾的簡單樣式呈現于世人面前。而在更早期,中國玻璃制作技術落后,玻璃材質的酒瓶基本上是靠進口。擴展資料:酒瓶的制作工藝很多,初始成型一般是燒制(如陶瓷瓶)、吹制(如玻璃瓶)和機制(如某些金屬瓶、木瓶);裝飾工藝有施釉法、彩繪法、雕刻法、鎏金法、描金法、貼面法、仿銅法、復合法、堆塑法等。酒瓶收藏,從品種上看,有單瓶、對瓶、套瓶、系列瓶(三個以上);從材質上看,以陶瓷、紫砂為主,還有金屬的、玻璃的、竹木的、瓜果的;從容量上看,大的可裝5000毫升、小的僅可裝50毫升;從形態上看,有人物、動物、植物、交通工具、軍事兵器等。
3,正確的斟酒標準
斟酒是餐廳服務工作的重要內容之一。斟酒操作技術動作的正確、迅速、優美、規范,往往會給顧客留下美好印象。服務員給客人斟酒時,一定要掌握動作的分寸,不可粗魯失禮,不要講話,姿勢要優雅端莊,注意禮貌、衛生。服務員姻熟的斟酒技術及熱忱周到的服務,會使參加飲宴的顧客得到精神上的享受與滿足,還可強化熱烈友好的飲宴氣氛。
一、斟酒姿勢
斟酒姿勢是指斟酒服務時,服務人員持酒瓶的手法、站立、行走及時為顧客向酒杯中斟酒時的動作。斟酒姿勢的優美來源于服務員廣博的酒品知識、文化修養和表演才能。斟酒前的各項準備工作應做到優美嫻熟。
斟酒服務的基礎 : 斟酒前,用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取盅的酒瓶,應先用巾布擦拭干凈,然后進行包墊。其方法是 : 用一塊 50x50 厘米見方的餐巾折疊六折成條狀,將冰過的酒瓶底部放在條狀餐巾的中間,將對等的兩側餐巾折上,手應握住酒瓶的包布,注意將酒瓶上的商標全部暴露在外,以便讓客人確認。斟一般酒時,左手持一塊折成小方形的餐巾,有手握瓶,即可進行斟酒服務。斟酒時用墊布及餐巾,都是為防止冰鎮后酒瓶外易產生的水滴及斟酒后瓶口的酒液灑在客人身上。使用酒籃時,酒瓶的頸背下應襯墊一塊大小適宜的布巾,以防止斟酒時酒液滴漏。
(1) 持瓶姿勢持瓶姿勢正確是斟酒準確、規范的關鍵。正確的持瓶姿勢應是 : 右手叉開拇指,并攏四指,掌心貼于瓶身中部、酒瓶商標的另一方,四指用力均勻,使酒瓶握穩在手中。采用這種持瓶方法,可避免酒澈晃動,防止手顫。
(2) 斟酒時的用力斟酒時的用力要活而巧。正確的用力應是 : 右側大臂與身體呈 90 角,小臂彎曲呈 45 角,雙臂以肩為軸,小臂用力運用腕子的活動將酒斟至杯中。腕力用得活,斟酒時握瓶及傾倒的角度的控制就感到自如 ; 腕力用得巧,斟酒時酒液流出的量就準確。斟酒及起瓶均應利用腕子的旋轉來掌握。斟酒時忌諱大臂用力及大臂與身體之間角度過大,角度過大會影響顧客的視線并迫使客人躲閃。
(3) 斟酒時的站姿斟酒服務開始時,服務員先應呈直立式持瓶站立,左手下垂,有手持瓶 ; 小臂呈 45 角 ; 向杯中斟時,上身略向前傾,當酒液斟滿時有手利用腕部的旋轉將酒瓶逆時針方向轉向自己身體一側 ; 同時左手迅速、自然地將餐巾蓋住瓶口以免瓶口溜酒。斟完酒身體恢復直立狀。向杯中斟酒時切忌彎腰、探頭或直立。
二、斟酒站位
斟酒服務時,服務員應站在客人的右側身后。規范的站位是 : 服務員的右腿在前,插站在兩位客人的座椅中間,腳掌落地 ; 左腿在后,左腳尖著地呈后蹬勢,使身體向左呈略斜式 ; 服務員面向客人,右手持瓶,瓶口向客人左側依次進行斟酒。每斟滿一杯酒更換位置時,做到進退有序。退時先使左腳掌落地后,右腿撤回與左腿并齊,使身體恢復原狀。再次斟酒時,左腳先向前跨一步,后腳跟上跨半步,形成規律性的進退,使斟酒服務的整體過程瀟灑大方。服務員斟酒時,忌諱將身體貼靠客人,但也不要離得太遠,更不可一次為左右兩位客人斟酒,也就是說不可反手斟酒。
斟酒服務的姿勢、站位都是有規律性的,但是,斟酒的方法、時機、方式往往需要掌握一定的靈活性。
(1) 斟酒方法
斟酒方法一般有兩種 : 一種是托盤端托斟酒,即將客人選定的幾種酒放于托盤內,左手端托,右手取送,根據客人的需要依次將所需酒品斟入杯中。這種斟酒的方法能方便顧客選用 : 另一種是徒手斟酒,即左手持餐巾,右手握酒瓶,把客人所需酒品依次斟迸賓客酒杯中。
(2) 斟酒時機
斟酒時機是指宴會斟酒的兩個不同階段 : 一個是宴會前的斟酒 ; 另一個是指宴會進行中的斟酒。如果顧客點用白酒、紅葡萄酒、啤酒時,在宴會開始前五分鐘之內將紅葡萄酒和白酒斟入每位賓客杯中 ( 斟好以上兩種酒后就可請客人入座,待客人入座后,再依次斟啤酒。如用冰鎮的酒或加溫的酒,則應在宴會開始后上第一道熱菜前依次為賓客斟至杯中。宴會進行中的斟酒,應在客人干杯前后及時為賓客添斟,每上一道新菜后要添斟,客人杯中酒液不足一半時也要添斟。客人互相敬酒時要隨敬酒賓客及時添斟。
(3) 斟酒方式
斟酒的基本方式有兩種 : 一種叫桌斟,一種叫捧斟。桌斟指顧客的酒杯放在餐桌上,服務員持瓶向杯中斟酒。斟一般酒時,瓶口應離杯口 2 厘米左右為宜 ; 斟汽酒或冰鎮酒時,二者則應相距 5 厘米左右為宜。總之,無論斟哪種酒品,瓶口都不可沾貼杯口,以免有礙衛生及發出聲響。
捧斟指斟酒服務時,服務員站立于顧客右側身后,右手握瓶,左手將酒杯捧在手中,向杯中斟滿酒后,繞向顧客的左側將裝有酒液的酒杯放回原來的杯位。捧斟方式一般適用于非冰鎮酒品。取送酒杯時動作要輕、穩、準,優雅大方。
啤酒8分酒2分泡 白酒十分酒 紅酒少量以把專用的紅酒杯放倒而酒又沒有溢出杯外為準
九分滿就好!
90%滿最OK
滿杯.
酒滿,水淺
4,白酒瓶的尺寸
規格尺寸如下:白酒瓶:口徑2mm,高20mm,寬5mm 直徑的尺寸是5.4CM歷史上,酒瓶多以"醬油瓶式"、玻璃材質、信息量少、不重裝飾的簡單樣式呈現于世人面前。而在更早期,中國玻璃制作技術落后,玻璃材質的酒瓶基本上是靠進口,為"舶來品",所以早期的玻璃酒瓶都俗稱"洋棒子"。就是現在一般俗語也仍然把一瓶酒,說成是一洋棒子酒。拓展資料:對很多收藏愛好者來說,收藏一方面是一種投資方式,另一方面也帶給收藏愛好者文化和內涵的享受。酒瓶本身也許并不值錢,但是,如果被賦予了一定的歷史或文化意義,就會提升其收藏價值。酒瓶收藏,從品種上看,有單瓶、對瓶、套瓶、系列瓶(三個以上);從材質上看,以陶瓷、紫砂為主,還有金屬的、玻璃的、竹木的、瓜果的;從容量上看,大的可裝5000毫升、小的僅可裝50毫升;從形態上看,有人物、動物、植物、交通工具、軍事兵器等。對于我國酒瓶收藏市場來說,很多被賦予歷史意義或與名著人物有關的酒瓶成為收藏愛好者的首選。如古代歷史人物、名著、神話傳說類。如十二金釵、京戲臉譜、李白醉酒、屈原、關公、濟公、孔子、孟子、老子、張仲景、曹操、諸葛亮等人物造型都被雕塑成藝術酒瓶。參考資料:酒瓶-百度百科
5,一瓶500ml飛天茅臺酒瓶子尺寸
500ml出口棕色啤酒瓶尺寸,瓶身直徑是75mm,高度238mm,瓶重是430克,一般355ML的啤酒瓶差不多20\21CM高,所以說直徑4.8--5.0CM左右,14CM左右收瓶徑,上口直回徑約2.0CM。瓶身外徑用卡尺和量規測量瓶身中部,其同一水平上的任一角度均應符合規定,瓶高用高度尺或測高裝置測定,瓶壁、瓶底厚度用測厚儀測定,同一瓶壁厚薄比用測厚儀在瓶身同一水平面上測量。瓶口、瓶頸用專用通過式量規或卡尺測定,瓶內頸量規插入深度不小于35mm,酒瓶多以"醬油瓶式"、玻璃材質、信息量少、不重裝飾的簡單樣式呈現于世人面前。白酒瓶瓶口是沒有標準的尺寸的,都是根據容量、產品形狀來確定瓶子的尺寸,陶瓷酒瓶的,提供一個比較常見的陶瓷酒瓶尺寸給的,內直徑zhidao:17mm外直徑:23mm。擴展資料:茅臺酒因產于遵義赤水河畔的茅臺鎮而得名。由于茅臺鎮地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產,所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。茅臺酒廠區建于赤水河上游,水質好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環境,空氣中充滿了豐富而獨特的芳香。茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發酵使其在發酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒優雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝。參考資料: