1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅臺酒的前身

是的

解放初期，1951年政府把王姓、華姓、賴姓三家燒坊合并成如今的茅臺酒廠，這三家酒坊也就是俗稱的王茅、華茅、賴茅。王茅要說三家與茅臺酒的歷史淵源，就得從王茅說起，“王茅”最早開創了“茅臺酒”的輝煌歷史，“王茅”成為許多歷史事件的見證者，在共和國政治、經濟、軍事、外交、文化等重要事件中創造了很多傳奇故事，為“茅臺酒”蒙上了一層神秘面紗；1829年清道光九年貴州鹽商為宴請客商建“天和號燒房”貴州不產鹽，主要依賴于四川自貢的井鹽。自清乾隆十年貴州總督張廣泗奏請朝廷動工疏通赤水河后，茅臺成為川鹽入黔的四大口岸之一，鹽運的興起，使地處川黔要沖的茅臺商業日趨興旺發達。王振發在茅臺建立“天和號”經營鹽業，并迅速成為一方巨富。發跡后的王振發要經常宴請鹽商，于清道光九年（公元1829年）在“天和號”修建了酒房，取名“天和號燒房”，釀酒宴請客商和親朋好友，并聘請一釀酒高手，自行釀制了酒曲，釀出的酒品質上乘，客人飲后贊不絕口。王振發中年后指派四子王國賓負責掌管“天和號燒房”在當時茅臺村的老人們都還稱王國賓為“四掌柜”，王國賓掌管“天和號燒房”后，增加了窖池，擴大了生產，把開始只是自用的酒開始商品化，“天和燒酒”迅速在周邊地區得以流通。清道光年間，王振發晉京朝貢所釀美酒，道光皇帝飲后，龍顏大悅，封王振發為“奉政大夫”賜正五品官銜，從此“王茅”成為“清廷御酒”最早開創了茅臺酒的輝煌歷史，素有“天下第一茅”之稱。賴茅酒茅臺醬香1879年更名為“榮太和燒房”后又更為“榮和燒房“王國賓晚年，經家族中商議又指派有文化的王立夫（字澤履）來接掌天和號燒房并將王用賓掌管的天和鹽號也一并交與王立夫掌管，天和燒房的生產與勾兌就指定具有釀造和勾兌技術的王立安負責（這是因為技術不外傳的原故）。清光緒五年（公元1879年），王立夫、王立安迫于壓力與懷仁中樞地主石榮霄、習水商人孫全太兩人各出200大洋入股“天和號”酒房兩人作為小股東，便選擇王天和之“和”字，石榮霄就用自己名字中的“榮”字，孫全太也用了姓名中的“太”字，合起來就是“榮太和”。商定還是由王立夫當掌管，石榮霄管賬、王立安還是負責生產勾兌。不久孫全太以賬目不清，要求查賬，石榮霄不予查賬，孫全太無法，只得提出退股。孫全太退股后，王立夫、王立安、石榮霄便將“榮太和”燒房招牌中的“太”字去掉，便名為“榮和”燒房。“榮和燒房”（王茅酒）自開建以來一直就是叫“本地酒”（當地的小紅粱酒）。華茅1862年華聯輝父子在茅臺鎮創建“成義燒房”，生產的酒被稱為“回沙茅酒”、“華家酒”，也就是“華茅”，比“榮和”（王茅）建酒房晚33年。賴茅賴茅的老板為賴永初，貴陽人，時為貴陽本地的一銀行資本家，1941年前因茅臺當地小作坊酒廠“周秉恒酒坊”老板染上吸食鴉片不良習氣,導致“周秉恒酒坊”經營困難,1941年賴永初將“周秉恒酒坊”收購,并更名為”恒興燒房”。賴茅三家中，歷史最悠久的口碑最好的是榮和（王茅），傳統工藝因為一年只能一釀，還要經過五年的窖藏，又還受到原料供應不足的影響，產量有限，加上名聲在外，所以售價也相對于較高。當時“成義酒”（華茅）每瓶售價半個銀元，“榮和酒”（王茅）最貴，賣到每瓶2個銀元。歷史是頑皮的，1915巴金是王茅？華茅？1915年民國政府農商部把“成義”和“榮和”兩家的酒，作為地方特產送去萬國博覽會參展，沒想到拿了一個金獎。兩家為爭榮譽打起了官司，歷時三年。歷史有時是頑皮的，歷史永遠要保留她的一份曖昧和含混。現在，他就是一個有趣的問題留給了世人：拿回金獎的究竟是“王茅”還是“華茅”，是“榮和”的產品還是“成義的產品？問題的復雜性在于，據說送展產品中既有“王茅”又有“華茅”，經辦其事的仁懷縣官員考慮到兩家酒同出一地，而且包裝相同，雖然各自標有“成義燒房出品”、“榮和燒房品”字樣，畢竟“燒房“一詞不符合“國際慣例”，索性，官員們徑自做主，將兩家產品合為一個產品，生產廠家定為實際并不存在的但外國人能夠理解的“茅臺造酒公司”。這也是“茅臺酒”名的由來。金牌誰屬，不得不爭，“榮和”與“成義”互不相讓，仁懷縣商會調停無效，官司打到了縣政府。仁懷知事覃光鑾無法判斷，一紙呈文送到了貴州省公署。獲獎是喜事，喜事就該辦得和美。一九一八年六月，省長劉顯世對這樁遷延三年的官司做出裁決，省長公署令如下：令仁懷縣知事覃光鑾：呈一件。呈巴拿馬賽會茅酒，系榮和和成裕兩戶選呈，獲獎一份，難于分給，請核示由。呈悉。查此案出品該縣當日征集呈署時原系一造酒公司名義，故獎憑、獎牌謹有一份。據呈各節，雖屬實情，但當時既未分別兩戶，且此項獎品亦無從再領，應由該知事發文交縣商會事務所陳列，勿庸發給造酒之戶，以免爭執而留紀念。至榮和、成裕兩戶均系得獎之人，嗣后該兩戶售貨仿單商標均可模印獎品，以增榮譽，不必專以收執為貴也。仰即轉飭遵照。此令。省長 劉顯世中華民國七年六月十四日時任省長劉顯世把“榮和燒房”因為老板姓王，起名“王茅”，“成義燒房”老板姓華，取名為“華茅”。王茅和華茅的名稱由此出現，民國時期，“茅臺酒”是王茅和華茅兩家酒房的統稱。茅臺酒1951年新中國成立后，仁懷縣人民政府先后將“成義”、“榮和”和“恒興”三家燒房購買或沒收，成立了“貴州省專賣事業公司仁懷茅臺酒廠”，此后茅臺酒廠步入了新的發展時期。

恒興燒房前身為“衡昌燒房”是由貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦。1938年同賴永初合伙經營。并于1941年更名為“恒興燒房”，到1947年年產酒量達32500公斤，俗稱“賴茅”1951、1952年地方政府通過購買、沒收的方法把成義、榮和、恒興三家燒房合而為一，成立了國營茅臺酒廠。1953年，正式成立貴州茅臺酒廠

是的

這個問題可以簡單歸納為：正宗賴茅酒是現在貴州茅臺酒的三大前身之一，現在是貴州茅臺酒股份有限公司旗下的一個重要的商標品牌之一。華茅、王茅、賴茅三個中，賴茅是建廠最遲的，也是最遲并入到國營茅臺酒廠的，但實力也是比較強的，且商標影響也大。為什么這樣說呢？小六作為茅臺鎮醬酒人、茅臺酒愛好者就跟大家一起分析一下。一、華茅、王茅、賴茅與茅臺酒廠的今生前世根據《茅臺酒廠志》記載：1862年華聯輝(字桎均)父子創辦釀酒作坊，于1872年定名為“成義燒房”，酒名回沙茅臺，人稱“華茅”，常年產酒1.75噸，最高年產5噸。1879年后，又有王立夫、石榮霄，孫全太聯合成立“榮和燒房”，規模較小，年產僅為1噸多，人稱“王茅”。1938年，貴陽賴水初在茅臺鎮辦“恒興燒房”，所產白酒稱“賴茅”，1949年10月前，茅臺的三家燒房因受生產條件與外部環境影響，產量一直較低，合計最高年產量僅6噸左右。（小六延伸解讀：榮和燒房，最初叫榮太和燒房、后來孫全太退出，才改為榮和燒房；創始人之一石榮霄，原姓王，后為石家養子，后認宗歸祖，恢復姓王，榮和燒房名副其實的王茅，股權王家獨攬。恒興燒房在組建初期，備受成義、榮和兩酒坊的為難，后都以雄厚的資金實力得以解決，之后恒興燒坊憑借充足資金實力，高價搶購原材料，逐漸穩定立足，擴大規模，酒坊三家鼎立，競爭也激烈）1951年秋，仁懷縣人民政府請示省、地專賣部門同意，責成當時的縣稅務局兼專賣事業局負責人王善齋出面，由本縣知名人士周夢生先生作中證人，征得“成義燒房”老板的同意，分別于1951年11月5日和1951年11月8日兩次立約(一次為燒房房產、一次為輔助房產)，以舊幣13億元、合人民幣1.3萬元(其中1000元是契稅和工本費)將“成義燒房”全部購買過來(款項于當月8日簽約時付清)，隨即仁懷縣人民政府正式成立“貴州省專賣事業公司仁懷茅臺酒廠”，恢復生產。(小六延伸解讀：成義燒房為政府收購，華茅歸屬茅臺酒廠，所以后期改商標的爭議不大，其是茅臺酒廠最早的原廠家，規模也是當時最大的，但是經營、財力等方面實力略遜色于賴茅)“榮和燒房”，自從它的老板王秉乾因通匪罪被仁懷縣人民政府于1951年2月21日槍決后，即停止了生產，1952年10月4日，仁懷縣財經委員會決定將沒收的”榮和燒房估價500萬元日幣(合人民幣500元)并入茅臺酒廠，使停產的“榮和燒房”獲得了新生。(小六延伸解讀：王茅的規模比華茅、賴茅原酒廠規模小很多，各方面實力也是最小的，是被政府強制沒收的，回收折合成本最低的，商標歸屬茅臺集團所有，茅臺集團1988年開始注冊王茅商標，現在王茅商標占據多種商品類別。）“恒興燒房”，雖然至1949年建國后多次得到政府在經濟上的扶持，維持了生產，但老板賴水初因采取轉移銀行金庫、掉換借據等手段，盜竊價值46億(舊幣)合人民幣46萬元的國家黃金被查出，于1952年7月被貴陽市人民法院判處有期徒刑10年。根據當時有關文件記載，1952年12月底，遵義地區財經委員會向仁懷縣財經委員會轉發貴陽市財經委員會(以下簡稱財委)1952年12月19日關于“接管賴水初恒興酒廠的財產”的通知，由仁懷縣財委轉茅臺酒廠接管。1953年春，茅臺酒廠負責人張興忠到“恒興＂，由資方代理人韋齡出面召集“恒興＂職工，張興忠宣讀了關于沒收“恒興”的文件，獲得全廠職工擁護與支持。接著，經過對全廠的財產清點造冊，共折價2.25億元(舊幣)合人民幣2.5萬元。(小六延伸解讀：這是三家酒坊收價是最高的，其在茅臺酒廠建設中起到很大的作用，不僅是基酒還是窖池，大大地擴大了茅臺酒廠生產規模，為后期茅臺酒生產奠定了基礎。賴茅酒品牌在酒界享有盛譽，也為現在市場賴茅酒的推廣奠定基礎，成就了當今十分暢銷的產品）至此，三家私營茅臺酒燒坊便轉變成國營茅臺酒廠，并于1953年8月1日貴州省專賣事業局劃歸貴州省工業廳領導，為工業廳的直屬企業，1957年7月又下文劃歸為貴州省輕工業廳領導。二、賴茅商標歸屬抗日戰爭勝利后，恒興酒廠所有人賴永初將商標改為“賴茅”，在上海印制三十萬套，貼瓶用以提高知名度和競爭力。“賴茅”酒瓶40年代原為遵義紅陶質壇形細口酒瓶，后改為筒形。此瓶小口、平肩，瓶身為醬色簡形，高20厘米，口徑1.5厘米，底徑7.3厘米，容量500克。商標貼于瓶身，從上至下依次為“ RQYMQU＂字樣，商標正中日暈形狀上有大鵬藍色圖案，圖下有“ TRADE MARK＂小字樣，再下為藍底白字從右至左書“賴茅”兩個美術體大字，最下從右至左書“貴州茅臺村恒興酒廠出品”字樣。恒興燒坊被沒收，并入茅臺酒廠，商標歸屬茅臺酒廠。賴茅商標1988年茅臺股份注冊，滿期后沒有延展被注銷，90年代然后“賴茅”出現了十分混亂的局面，所謂的“賴茅酒”遍地開花，其酒質也是參差不齊。在2014年1月，"賴茅"商標判給茅臺公司注冊商標，結束了混亂的局面。現在是貴州茅臺酒股份有限公司的一個重要的品牌之一，其他生產廠家均為假冒侵權產品?，F在貴州茅臺酒股份有限公司出品的賴茅酒有賴茅一代工匠、金樽、紅御、珍藏、珍品，還有賴茅傳承（藍、棕），賴茅傳禧，賴茅端曲，賴茅重沙，賴茅生肖酒等產品。至于那些不是茅臺股份出廠的賴茅酒，大家還是要注意了，不要上當，現在市場上還有很多打著賴茅酒旗號賣酒的，甚至一些酒廠與賴永初毫無相關的，也做出來賴茅酒了，德譽小六我是最瞧不起的這些蹭熱點酒的，我更加認可那些獨立自主、自強不息、堅守傳統、自主創新的酒企的，也敬重那些寧愿是光瓶，也不想山寨或者侵權賺快錢的酒坊。只要酒質好，光瓶也是寶！編輯：小六（deyujiuye666）

賴茅酒，1941年開始生產，到1951年停產，恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，是貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦。賴永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴大經營。到1947年，“恒興燒房”有17個窖坑，年產量達32500斤，超過“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺酒廠志》第17-22頁賴永初把廠名更名恒興，別稱“賴茅”， 有酒窖17個，抗戰時用上大部分，戰后全部用上，主銷于重慶、武漢、長沙、廣州和上海等。且更一步譽滿世界，1944年，斯大林大元帥所領導的蘇聯人民和政府，曾把它作為外交酒，招待外賓。 ———摘自《貴州工業發展史》 一九五一年，成義、榮和、恒興合并為國營貴州茅臺酒廠。 1983年賴永初的兒子恢復賴茅酒的生產，至今！民國賴茅，代表當時茅臺鎮醬香酒，民國時期的茅臺，主要是以賴茅為主！民國賴茅時間很短，但影響力卻很大，至今，一瓶或一壇民國時期的賴茅，價值百萬元以上，現貴陽有骨灰級的白酒收藏家，老白干，手中還有一壇，6公斤的。民國賴茅，要現在賴永初三十年珍品以上的酒，才有民國賴茅那點韻味了。

確切的來說，賴茅的生產比茅臺還要早，后被茅臺取代，停止生產，到解放時期由賴氏家族的人申請恢復生產。