您好，我是做蘋果醋飲料生產設備的，小產量就有小產量的設備 13538935722 303354127

年產300噸，蘋果的加工季節大概有4個月，每天3噸么？產量太小了，估計沒這么小產量的線。

呵呵 你真是問對人了。我就是做這行的。測量釀造食醋酸度的儀器是酸度計啊，你要簡單便攜的就是用筆式酸度計或者是袖珍型酸度計啊。還有那個測量糖度的儀器就是折光儀（糖度計），不過你要知道自己要測液體的大致濃度范圍哦，因為這個是 有很多不同型號的哈。呵呵，我就是做這行的。

十大食醋品牌： 東湖、水塔、恒順、保寧、珍極、龍門牌、玉兔、天立、閬州、紫林醋業 六大蘋果醋品牌： 快樂搭檔、麥金利、天地一號、海天、恒順、遠村

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醋作為調料可增加食物的酸味、香味，還可促進食欲，幫助消化，并有一定殺菌作用。另外亦可去除魚類食物的腥。食醋是一種重要的調味品，好醋除了酸味以外，還具有鮮、香及甜味。醋是用米、麥、高粱、酒糟等食物釀制成的酸味液體，醋中酸味主要來源于谷物發酵后而產生的醋酸。除此之外，醋中還含有乳酸、琥珀酸、檸檬酸、葡萄酸、蘋果酸等有機酸，因此好醋的醇香四溢。。隨著食品加工技術的提高，食醋的加工工藝也日臻完善，日前我國生產的食醋的歷史久、味醇，正遠銷美國、加拿大、法國、日本、新加坡、馬來西亞、香港等二十多個國家和地區。以水果(蘋果、葡萄、檸檬、菠蘿、柿子、香蕉、草莓、山楂、梨、杏、獼猴桃、西瓜等)果渣為主要原料，果品加工中大量的廢料及不能用于加工的殘次果品經釀造而成的果醋及其果醋飲料，一方面可以為豐富的水果資源深加工和綜合利用提供有效途徑，節約了糧食。另一方面可以滿足國內外市場的新需求、豐富調味品市場和飲料市場品種，在果品產業化生產、提高經濟效益上具有積極的意義。因此，充分利用果蔬的地區資源優勢，建立原料加工基地將有利于改變我國果蔬原料種植分散、收購零散的現狀；有利于工藝研究，新產品開發，提高產品質量和原料利用率；有利于加快農業產業化進程，為農民增收創造了條件。本文主要從食醋加工現狀入手，介紹食醋加工工藝等，同時介紹食醋加工設備的規格與選型，希望對您的食醋加工設備選購有所幫助。目錄：一、食醋種類與生產現狀二、食醋加工工藝與設備1．食醋制造工藝流程2．食醋釀造設備三、規格與選型