西安現在的發展前景是特別大的、首先西安人最注重的就是吃飯了。辦事情要先吃飯。求人也是。所以西安現在人均消費也是相當的客觀的。向樓上說的那種一條龍的服務。西安也比比皆是、但是我敢說每一個都非常的賺錢。主要是要做出自己的特色。自己的文化·才能在西安長盛不衰哦

餐飲市場競爭很激烈，成本、員工管理、新老顧客等等都是重要的條件，建議你去聽聽廖靖雄老師的課程，這樣會對餐飲市場形勢以及自身經營管理問題有很大幫助。廖靖雄2013年《餐飲實戰落地精品課之現場管控》將于3月下旬開講！

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品牌競爭力是核心競爭力的外在表現。由于充分和完全的市場競爭，企業核心競爭力的優勢不可能維持長久及獨占，只有將企業的核心競爭力轉化為品牌競爭力，才可以保證企業長久發展。在產品同質化的今天，品牌競爭力包含了企業在資源、能力、技術、管理、營銷、人力資源等方面的綜合優勢，是形成并實現企業可持續增長的動力源泉，是企業核心競爭力的外在表現。市場調研報告| 數據報告| 項目可研報告| 行業預測報告|投資價值分析報告會具有不同的側重點，下列表提供給您的綱要，具體可根據需要更改。目 錄一、行業簡介 (一) 行業定義及范圍界定 1、行業界定及分類2、產業鏈(二) 發展歷史回顧1、起步階段：（70年代初期－90年代初期） 2、高速發展階段：（90年代初期－現在）二、宏觀環境分析(一) 政策法律分析1、最新中國餐飲產業政策2、國務院辦公廳關于印發國家食品藥品安全“十一五”規劃的通知3、商務部七項措施推進我國餐飲業發展4、“節約型社會”與餐飲業(二) 經濟分析1、經濟增長2、城鎮居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數3、城鎮人員就業狀況4、存貸款利率變化5、財政收支狀況(三) 餐飲行業經營模式分析1、獨立經營2、連鎖經營(四) 技術分析1、傳統餐飲向現代餐飲的升級轉變2、企業更加注重規?；l展，餐飲集團化發展進程加快(五) 社會分析1、人口規模分析2、年齡結構分析3、學歷結構分析三、市場分析(一) 市場規模(二) 產品結構(三) 市場結構(四) 品牌市場結構(五) 市場特征四、市場競爭分析(一) 集中度分析1、行業前四名市場占有率2、集中度狀態描述及趨勢(二) 價值鏈分析(三) 行業生命周期分析五、主要廠商分析(一) 主要廠商市場份額 (二) 主要廠商分析 1、中國百勝餐飲集團2、小肥羊 3、上海錦江4、西安飲食 5、全聚德六、行業發展趨勢分析 (一) 行業發展趨勢1、消費者需求趨勢2、餐飲服務發展趨勢 (二) 行業規模預測 (三) 行業結構預測 七、行業發展策略與建議 (一) 產品策略 1、價格上求公道 2、衛生上信得過 3、服務上求尊重(二) 價格策略 1、 以成本為中心的定價策略 2、 以需求為中心的定價策略 3、 以競爭為中心的定價策略 (三) 銷售策略 1、店名推銷 2、招牌推銷 3、外觀與櫥窗推銷(四) 服務策略1、 倡導餐飲服務業是一個道德行業2、 變數量服務為質量服務3、 變集中服務為分散服務(五) 品牌策略1、 統一的經營理念2、 統一的企業識別3、 統一的商品服務4、 統一的經營管理5、 統一的擴張滲透(六) 行業投資機會建議

現在飲食行業，太多競爭，你處于的地方是主要靠著那里外地的人多，就經營什么的菜，因為大數本地人都是回家吃飯，