1,什么紅酒最好喝
雪碧加紅酒
額,莪個人比較喜歡"長城解百納".(僅代表個人觀點,如冇雷同,純屬巧合!)
2,世界上最好的葡萄酒在哪
法國各地幾乎都生產葡萄酒,主要是無氣泡酒(Still Wine),和以香檳這代表的氣泡酒(Sparkling Wine)。顏色方面有紅、白及玫瑰紅;味道方面從甜到不甜;價格方面從作為代茶飲料的餐酒,到一瓶數千美元的頂級葡萄酒,其種類及變化極其豐富。因為她生產了無數聞名于世的高級葡萄酒,所以被公認為葡萄酒王國。
法國葡萄酒產地中,最有名的是波爾多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香檳地方(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote du Phone)等六大產地。各產地生產的葡萄酒,都具有該地區的特色。
如果滿意就漩渦,謝謝!
3,什么牌的葡萄酒最好
Vivante 瑞典進口的紅酒吧 ~ 價位在500-700之間
我個人認為張裕卡斯特酒莊酒口感純正,在國內市場屬于難得的上等好酒了!
強力推薦澳洲葡萄酒,超好喝。非常的淳正!不過要有人去澳洲才能托著買一箱回來。
哦,對了,那種不是瓶裝的,是一個小箱子一樣的包裝,里面是錫箔的,然后在小箱子的旁邊有一個小嘴可以把酒放出來。一箱是4升,顏色很深,就跟葡萄汁一樣,非常好喝。可是一喝就停不了口了,很容易不知不覺就醉了。
非常便宜哦,一箱才5美元。
就是要有人去澳洲的時候托買回來就是了。
有機會的話可以試試,強力推薦!
我從來沒喝過那么好喝的葡萄酒……
張裕
4,紅酒品質較好的有哪些
國產葡萄酒牌子1長城 (中國名牌,中國馳名商標,全球500強企業,中糧酒業有限公司)2張裕 (中國名牌,中國馳名商標,中華老字號,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司)3王朝 (中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)4通化 (中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司)5通天 (中國馳名商標,十大葡萄酒品牌,中國名牌,通化通天酒業有限公司)6莫高 (中國馳名商標,上市公司,中國葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實業發展股份有限公司)7威龍 (中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,煙臺威龍葡萄酒股份有限公司)8茅臺葡萄酒(中外合資企業,十大葡萄酒品牌,貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業有限公司)9龍徽 (中國十大葡萄酒品牌,中華老字號,一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司)10豐收 (中國名牌,中國十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
5,什么紅酒最好
1,old world wine:傳統的歐洲國家制作葡萄酒已經有幾千年歷史,形成了體系,哪里的、什么年份的酒好,大家都已經知道,所以old world wine一般以產地命名。2,new world wine:新興的葡萄酒釀制國家,如南非、澳大利亞、新西蘭、美國、加拿大、智利等等等等。。。。,沒有體系的、祖傳的那些釀酒工藝,一般以葡萄的種類來命名.
新世界的酒還包括美國、阿根廷、南非和智利。其中阿根廷和南非我不熟悉。美國的加州的“圣皮爾古堡”是一款非常不錯的餐酒,清爽、甘甜,是平常餐桌上的首選;它的“升級版”-“圣皮爾古堡蘇維翁”是在“圣皮爾古堡”清新的基礎上加入了“卡百利·蘇維翁”渾厚凝重的氛圍,使其活潑又不失莊重。“圣皮爾古堡”39元左右;“圣皮爾古堡蘇維翁”65~68元之間。 智利酒首推“紅魔鬼-卡百利·蘇維翁”由于智利特有的釀造技巧,使其具有如烈火一般的熱情,狂野的口感恰似熱情奔放的南美洲風情。令人無比的舒暢。150~180元之間。“旭日·甘露”一種非常年輕的酒,具有清新甘爽的水果香氣,口感略帶巧克力的芳香。干脆、爽朗。如果說“紅魔鬼”是一名熱情奔放的小伙子的話,那么“旭日·甘露”就是一名嫵媚羞澀的少女,使其成為一款非常適合女士的酒。“旭日·甘露”55~65元之間。
法國的普雷斯
葡萄干紅,是專家介紹的!
長城。
6,世界上最好喝的葡萄酒是哪種
拉菲是絕對名酒,同檔次的梅多克MEDOC包括拉菲在內有5個,圣美麗安SAINT EMILLION至少有兩個,CHATEAU PETRUS所在的POMEROL雖然酒莊數量小,但同樣有名的也有幾個。再加上勃艮第也有幾個。只是不知樓主的標準。 另外還沒提香檳那。 國內對波爾多有誤解,在這一地區,至少有9000個酒莊,是法國各產酒區中最多也是最亂的。爛酒大把,要是評最濫的酒莊,估計前幾名也是那的。 葡萄酒的差別其實遠遠超過白酒。法國最低檔次的是用同種葡萄,同一地區,同一年份的酒兌在一起的散酒。即便是瓶裝酒也有這樣的,不過標準更嚴格。當然那些國內的假酒咱就不提了,只說真產品。所以法國商店里也會有1、2塊歐元的瓶裝酒,要知道街邊咖啡館一杯咖啡還1塊多呢。其實國內很多進口酒的出口國批發價都不值2兩歐元。 說到其他國家的酒,法國酒聞名,其實是它的高檔酒。它是世界上高檔酒最多、最有名的。像PETRUS一出窖就一、兩千歐元了。為了保證質量,法國的頂級酒莊,排除土壤、葡萄、釀造技術等因素,光采摘,就是人工一粒一粒的摘下來,再人工分揀。PETRUS最挑剔,分揀的時候會淘汰40%的葡萄,這還是好的年份,頂級酒莊太差的年份根本就不釀酒。像PETRUS這樣的很有可能連續幾年都不釀。
一般看到這個問題,大家都知道這是某個企業或個人在為每種酒做宣傳呢,往往答案的結果肯定是某款酒了,并伴有“我喝過”、“挺好喝”、“不會錯”等等字樣,誘導不明真相的人。 今天我可以鄭重的告訴大家:世界上沒有最好喝的冰葡萄酒,只有你喜歡喝的冰葡萄酒。理由如下:不同的人對自己喜歡喝的冰酒有不同的要求,有的可能喜歡酸度大一點的,但有的喜歡酸度小一點的;有的喜歡喝香氣濃一點的,但有的喜歡香氣淡一點的;有的喜歡更甜一些的、但有的喜歡適當甜度的等等。這個好比不同的人在對選美明星侯選人投票一樣,因為不同的喜好和審美觀點,最終不同的人會投給不同的侯選人。你硬是說某款冰酒是最好喝的,那只代表你自己的觀點,請不要強加給別人,甚至有可能連你自己都不喜歡喝,但你還要大聲的造勢,其背后的目的不言而喻。 哪一款白酒對于說有的人來說是最好喝的呢?哪一款啤酒對于所有的人來說都可以接受呢?哪一家生產葡萄酒的企業敢承諾他的葡萄酒是世界上最好喝的葡萄酒呢?世界上沒有絕對好喝的冰酒,只有相對你喜歡不喜歡的冰酒。我承認我曾向身邊的人推薦過“寒帶冰谷”和“冬香”這兩個品牌的冰葡萄酒,因為我個人覺得好喝,但我從來沒有拿這幾款冰酒跟其他品牌的冰酒做對比,因為這樣做對其它品牌的冰酒不公平。其實,身邊的朋友當中有喜歡“寒帶冰谷”的,也有喜歡“冬香”的,還有喜歡“五女山”的,當然也有喜歡“黃金冰谷”和“桓龍湖”的,蘿卜白菜各有所愛,而只有不同多樣化的需求才能促進市場產品的不斷更新和質量提升,這對于消費者來說是福音。 提醒大家:以后不要相信哪款酒最好喝的鬼話,只要你喜歡哪款酒那款酒就是最好的!
世界上最好的葡萄酒大多產自法國,因此,首先你將領略到波爾多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗;第二站是意大利,介紹產自皮德蒙特州(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany) 的勤地(Chianti)紅葡萄酒;然后是西班牙、德國。法國葡萄酒 法國是最偉大的產酒國,年產酒大約六億七千萬箱,占世界總產量的四分之一。雖然不是全球產量之冠(意大利餐酒很多年占了首位),但它出產的酒的種類和品質,是其它地方沒法比較的。波爾多和布艮地盛產的紅酒品質居世界之冠。出產自素丹(SAUTERNES)的甜性餐后酒,也只能以德國極品甜白酒(QMP)才能與之相比較。最上乘的有氣餐酒,名為香檳,是產自香檳區內,而全球公認最醇的白蘭地,法國干邑更是當之無愧。 法國種植餐酒的歷史,來自2500年前近于現在馬賽的地方(法國南部),而逐漸地發展至西面與北面,現在法國葡萄酒產區占面積三百萬畝,超過80%的產量是平價酒(VIN ORDINAIRE),只適宜法國人日常飲用,剩下來的,是受法國政府法例管制,而印上[APPELATION CONTROLEE](簡稱AOC)的字樣,很多出品往美國、歐洲、亞洲等地的法國餐酒,雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒,仍印有AOC字樣,這表示我們能夠日常飲用的法國酒,卻是法國人在喜慶宴會才可以享用,可能我們長喝的餐酒,在法國人心目中,只能聞而未能嘗呢。意大利葡萄酒 皮得蒙特是意大利一些上等佳釀的產地,巴羅洛葡萄酒產自皮得蒙特中部,酒味強烈、醇厚,單寧酸和酒精含量都很高,味道有點象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒,飲用前要10年或更久的陳釀期,啟封后要開蓋幾小時以吸收充足空氣。 托斯卡尼區是勤地酒的產區。勤地酒屬干紅葡萄酒,酒味濃郁,常含櫻桃味,有時也有紫羅蘭味,嘗起來象酸櫻桃,但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"味。上等勤地酒酸度高,釀后4-8年內效果最佳。西班牙葡萄酒 西班牙生產各種類型的葡萄酒,又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一種)最為馳名,堪稱國酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種,但口味較甜,至今仍采用傳統方式釀造氣泡酒,泡沫綿長、香氣優雅,帶淡淡的柑橘味。 西班牙葡萄酒的主要產區:里奧哈區(西班牙中北部)、皮尼迪斯區(巴塞羅納南部)、多羅河的尤貝拉區(馬德里北部)、加利西亞區(西班牙西北部)、杰茨弗洛特洛區(西班牙南部)。德國葡萄酒 德國葡萄有兩大特點:一是具有一種鮮活的酸味,另一特色是帶一種優雅的果香味,這是因為在裝瓶時摻入未經發酵的葡萄汁。 烏騰堡是德國最大的紅酒產地,顏色相當清淡,很少有單寧的澀味。通常來說,德國的紅葡萄酒是不出口的,葡萄酒店的德國葡萄酒都是白葡萄酒,只是它們并非都是甜酒,含糖量低,味道芬芳、清新。 德國的四大葡萄酒產區為:萊茵高(Rheingan)、萊茵黑森(Rheinhessen)、普法爾茨(Pfalz)和米特爾萊茵(Mittelrhein),這四個酒區的名字均含有萊茵河這條著名河流的名字。
7,什么紅酒比較好
50元以內基本上就是國內釀制的紅酒了,其實并不是一定名牌洋酒就好,最主要是適合自己。想體驗紅酒的話,并不在乎是什么酒,重要的是,你要懂得怎么去“品”,怎么樣喝能充分體驗紅酒,而不是僅僅在嘴里“嘗”一下味道建議先在網上搜一些喝紅酒的知識來看一下,在這些知識的指導下來品嘗,那樣的話,一瓶50元的紅酒,你或許就可以得到價值45元的享受。如果不懂怎么品酒,那么,一瓶300元的酒,你或許只能得到價值30元的享受。喜歡紅酒的話,可以常來紅酒論壇交流一下 http://www.dgwine.com/wbs,有很多資深酒友聊紅酒
王朝。
1.看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果渾濁,就不好了。 · 從酒杯正側方的水平方向看,搖動酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒質越好。 · 把酒杯側斜45度角來觀察,此時,酒與杯壁結合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結合部,能出現不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色=3-5年酒齡。紅磚色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘紅色說明已經過期了。2。聞酒 · 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 · 把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內聞酒的原始氣味。偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀有復合的香味。 · 搖動酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始氣味比是否穩定。3。品酒 · 喝一小口,在口中打轉,如果酒中的單寧含量高,口中會有干澀的感覺,因為單寧有收斂作用,這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸達到平衡。 · 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何 首先,是軟木塞的學問。理想的軟木塞狀態應該是只有底部是濕的,而其它的部份保持干燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經進入酒內,也就影響了酒的品質。理想的狀態應該是軟木塞的底部是濕的,而其它部份保持干燥,另外,若軟木塞潮濕的部份,帶有酸味或不好的味道,表示這瓶酒可能已被開過。其次,要檢查「顏色」;也就是在品嘗之前,將少量的酒倒入酒杯,觀察酒的顏色。酒的色澤,無論是白酒或是紅酒都應該是清澈的。有些紅酒顏色較深,但是也不至于混濁不清。同時,顏色的色度也很重要,就像紫色通常是年份較輕的酒,深紅色是較成熟的酒,磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來,不管是白酒還是紅酒,較深的酒色品質也相對的比較好。[多數不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學樣的晃動著酒杯,卻不知道這是為什幺。事實上,這是品酒的基本動作,好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」,輕晃酒杯,讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉,然后舉起酒杯,保持穩定,讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品質不錯。輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發出來,使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區別超過100種以上不同的氣味,湊近酒杯,深吸一口,好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標,好的紅酒有頗為復雜的氣味,不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇,或其它種種不同的香味。經過這樣步驟及簡單的練習,您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的?是否帶有濃郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?當然,真正要能品出酒的好壞,還是得經由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關的資訊,才能精于此道的。同時一個人也會隨經驗的累積而對同一種酒有不同的看法。但畢竟品酒是非常私人的經驗,一瓶酒的好壞,多多少少也取決于各人的喜好,因此,品酒者對一瓶酒的優劣評價,也常存在著歧見,不過,唯一不變的共識都是:學習及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的! 品紅酒的五個基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味(一)顏色。想要看出葡萄酒的顏色,最好要有一個白色背景,并將酒杯放在它前面。當然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色:白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色;紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關酒的事,例如白酒,當它們變老會加深顏色,相反地,紅酒則會失去色澤。(二)搖晃。為什么要晃酒?為了讓氧氣進入酒內。我不確定你準確好了沒有,不過我可以很直接地告訴您:搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來,并和氧氣使酒產生香氣。(三)聞酒。現在您已經搖晃使香氣釋放出來,酒聞起來像什么呢?它有那種形態的 nose , “nose” 為品酒人通常用事業形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認出酒某些特性。(四)品嘗。對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業有種古老的廉潔: ” 買酒用蘋果,賣酒用乳酪 ” 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現出來,乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向,留下使您更覺愉快的品嘗滋味。(五)回味。當您有個機會品嘗過葡萄酒后,好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協助您加深印象。酒是否:⊙ 清淡,中度濃郁,或濃郁? ⊙ 白酒:酸度如何?極少,正好,或太酸? ⊙ 紅酒:單寧太強或太澀?令人感到愉快嗎?或沒有單寧了? ⊙ 余味持續多久? ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒? ⊙ 價錢值得嗎?此處又衍生出另一個重點。當您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它,它是您想要的酒嗎?再來說說傳統的品酒知識。第一步:酒溫 冰鎮后紅酒味道較澀傳統上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著,因而味道較澀。第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步:飲酒 讓它在口腔內多留片刻在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中。第五步:酒序 先嘗新酒再嘗陳酒一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒,以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。還有些高人的指點以及和人討論的心得:首先,好的紅酒先從外觀上看,色調越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好.其次,好紅酒入杯后慢慢搖動,在杯壁會有少許紅酒,我們稱為掛杯.三,紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前慢慢晃動,酒香會隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時就已經開始品紅酒了.四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味.五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側,用舌頭的二側品味,這時候,酒的味道就更能顯露.幾經品味后,再慢慢下喉.如果用學生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡直就是暴殄天物,罪過啊,罪過!不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。干白葡萄酒 8-10c半干白葡萄酒 8-12c半甜/甜型葡萄酒 10-12c干紅葡萄酒 16-22c半干紅葡萄酒 16-18c半甜/甜型葡萄酒 14-16c白蘭地酒 15c以下起泡葡萄酒(即香擯) 10c以下以上溫度僅供參考,飲酒溫度不等于品嘗溫度,如甜型葡萄酒可能要溫度更低些,才能品嘗出甜味;而白蘭地酒,則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度,才是最佳品嘗溫度等,應視情況靈活運用。瓶葡萄酒放入冰箱后,經過1小時,酒溫便會下降10c,一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時,酒溫就會降至20c以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內存放了多久,也不用擔心,只要將紅葡萄酒取出,開啟并倒入杯中,隔30分鐘左右,該紅葡萄酒的溫度便約為20c,即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。