圣芝原產自法國，擁有自己的原料產地，選材特別精良，對工藝也很有講究。做出來的紅酒口感清爽，味道純正。是紅酒的數一數二的值得推薦品牌。 圣芝城堡精選波爾多酒莊的第一流葡萄， 經橡木桶陳釀，精心調配而成。有品酒師道：“單寧盡管稍顯年輕，但不粗糙，依然柔順，酒體平衡、結構感良好，最后以優雅收尾、適合窖藏！

這樣好嗎，我沒試過，aoc更爽口一些，個人意見

這只是中文,你能把英文給我嗎,?或都圖片也可以的 因為這名很多國家的白葡萄酒都有翻譯,說不了太具體給你呢

優級酒和一級酒的區別 優級酒和一級酒的主要區別在兩個方面：感官和理化指標。 一、感官包括：色、香、味、風格這幾個方面，優級酒在這幾個方面都遠遠超過一級酒。 二、理化指標：優級酒總酸總酯、己酸乙酯的理化指標一般都高于一級酒，在國標要求上，優級酒的總酸必須大于或等于0.4，一級酒只要達到0.3就可以。一般酒精勾兌的白酒如果沒有人為添加香味物質是不會達到這個標準的。

初級呢國產就從長城吧進口就從VDP

其實列級酒莊中，很多四、五級酒莊和一些復牌，帕克評分在90分左右的未完稅價就是幾十歐元，進入大陸后，納稅后幾百元價格的還是有不少。如果你剛入門，先學習列級酒莊的歷史和標識吧，挑選每瓶幾百元的，評分在90分左右的去嘗試，會使你少走很多彎路。例如大寶莊（CH.TALBOT）、雄獅復牌（CLOS DU MARQUIS）、伊桑（CHATEAU ISSAN)的售價從600到800元不等。

先由淺入深，喝點便宜些的國產干紅漫漫的喜歡那種酸澀的感覺后在買國產好一些的干紅，然后在試著喝些法國鄉村二及的紅酒職業慢慢的就會讓自己更清楚什么是紅酒，重要的是邊體會邊學習，經常看些紅酒方面的書籍，建議不要喝國產的葡萄酒，這樣的酒里面有很多東西，干紅相對做假比較難

你好！！張裕很不錯啦！ 推薦！葡萄酒分干和半干兩種口味；我們一般喝半干比較多。就國內紅酒方面來講，從檔次上來講，王朝第一，長城其次；這兩個牌子的酒是法國口味（可能用的是法國的方法釀制）。張裕是國產的老牌子了，如果很喜歡國內釀制的酒的醇厚，那么首選應該是張裕！口味很好。仔細喝，會分別出來各自的不同。另外，張裕公司在30年代推出的“解百納”絕對不一般。 30年代，國產酒釀幾乎沒有推出什么名牌的酒，當時，大上海洋酒占據了98%，只有張裕推出的解百納躋身于眾多的洋酒中，很是牛！(*^__^*) 謝謝！

根據每個人的口味不同有不同的選擇的，但是會喝紅酒懂紅酒的都會選擇舊世界的紅酒，尤其是法國紅酒

國產的當然首選張裕 紅葡萄酒 按含糖量劃分 可分為干型半干型和甜型不過一般喝干紅較多且具有保健及美容作用的也是干紅張裕干紅推薦：張裕解百納系列（張裕酒博物館品嘗酒就是這款）市場價：80-----100元/瓶之間

張裕的干紅不錯。

張裕很不錯啦！ 推薦！ 葡萄酒分干和半干兩種口味；我們一般喝半干比較多。 就國內紅酒方面來講，從檔次上來講，王朝第一，長城其次；這兩個牌子的酒是法國口味（可能用的是法國的方法釀制）。 張裕是國產的老牌子了，如果很喜歡國內釀制的酒的醇厚，那么首選應該是張裕！口味很好。仔細喝，會分別出來各自的不同。 另外，張裕公司在30年代推出的“解百納”絕對不一般。 30年代，國產酒釀幾乎沒有推出什么名牌的酒，當時，大上海洋酒占據了98%，只有張裕推出的解百納躋身于眾多的洋酒中，很是牛

在法國，不論是紅酒還是白酒，分為四個等級。這四個等級是： 1.法定產區酒（A.O.C） 2.優良地區餐酒（VDQS） 3.地區餐酒（VindePays）4.日常餐酒（VindeTable） 法國最高級的葡萄酒法定產區酒（A.O.C）主要出口外銷。凡屬于A.O.C的酒，必須符合以下規定： 1.標明原產地名； 2.葡萄品種的名稱； 3.酒精濃度一般都在10—13%之間； 4.限定葡萄園每公頃的生產量，以防止過量生產而使質量降低； 5.規定它的栽培方式，含剪枝、去蕊、去葉及施肥的標準； 6.采收葡萄時，符合含糖分量的規定才能發酵； 7.發酵方式； 8.貯藏的規定； 9.裝瓶的時機。 只要符合1—6項的規定，便能成為AOC級餐酒；而7—9項是法國政府硬性規定的。 優良地區餐酒（VDQS） 此為品質優良的上等餐酒，是屬于優良地區所生產的，相比較于A.O.C的限制條件也差不多，但檢定執行較為寬松。 地區餐酒（Vin de pays） 即鄉土地區所生產的葡萄酒。各地區餐酒都有其獨特的風味和口感，不限制年份、葡萄品種，但限制產區且不得混合酒，只要符合A.O.C規定的123項即是。 日常餐酒（Vin de Table） 適合于一般佐餐調配的葡萄酒，占法國葡萄酒產量的75%。法國本土多喝此級酒，它不限制年份、葡萄品種產地及包裝；若是出口，只要注明“法國產制”就可。

葡萄酒的品質還是要親自品嘗過再去斷定。 比較適合中國人口感的酒：酒香濃郁，酒體平衡（酒的酸澀感平衡），顏色均勻（太淺的話有可能是兌過水哦，要注意） 講到顏色的話，顏色鮮亮的通常是新酒（年份在1-5年的酒），顏色暗沉通常是年份久的酒（但也不能排除是因為存放時間太長或存放不當引起的） 品酒的話分三個步驟：觀色，聞香，品嘗 拉菲：法國五大名酒莊之一。 這個牌子的正牌酒一般都在1萬以上，不是大眾能消費得起的。雖是好酒，但能夠品出這種酒價值所在的人，非常少！ 如果你要找葡萄酒，可以到沿海城市找一下，這邊信息量大嘛！你可以找下偉通酒業試試

1、色澤上，對強光照一下酒身，稍帶反光，優質葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉淀。優質葡萄酒應有接近原品種果實的真實色澤。 白葡萄酒應微黃中帶綠或呈禾桿黃及金黃，總體是晶亮冰白，富有光澤，凡呈雜褐色的，說明質量較差。 紅葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血虹或暗紅，總體上紅潤晶爍，晶瑩剔透。凡液面呈深褐色者，質量較差。 2、酒香上，打開聞一聞，優質的葡萄酒應具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的，陳釀時間越長，酒香越濃郁持久，醇香綿長。 3、喝在口中，干白葡萄酒應有清新、爽怡、純凈感。而干紅應具有干爽、醇厚、綿長、圓潤感，各種口味均衡統一恰到好處，凡串味或與典型口味不符者，質量欠佳。 4、從包裝上看，檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質會受到影響。

如何鑒別紅酒 1、色澤上，對強光照一下酒身，稍帶反光，優質葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉淀。優質葡萄酒應有接近原品種果實的真實色澤。 白葡萄酒應微黃中帶綠或呈禾桿黃及金黃，總體是晶亮冰白，富有光澤，凡呈雜褐色的，說明質量較差。 紅葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血虹或暗紅，總體上紅潤晶爍，晶瑩剔透。凡液面呈深褐色者，質量較差。 2、酒香上，打開聞一聞，優質的葡萄酒應具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的，陳釀時間越長，酒香越濃郁持久，醇香綿長。 3、喝在口中，干白葡萄酒應有清新、爽怡、純凈感。而干紅應具有干爽、醇厚、綿長、圓潤感，各種口味均衡統一恰到好處，凡串味或與典型口味不符者，質量欠佳。 4、從包裝上看，檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質會受到影響。 拉菲資料 品質之王 拉菲獨特的土壤使它卓然出眾而成為世上唯一，大自然賦予的靈性令這塊土地釀造出獨一無二的美酒。 至于拉菲的品質特征，無論是哪一個年份，都可引一位品酒行家的稱贊作為評語，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇”。 在拉菲莊主Ruthschild家族的率領下，拉菲古堡一直保持著如藝術品般的優雅，追求柔順和諧的品位，從不好大喜功。 上世紀80年代的十年間好酒迭出：1982、1985、1986與1990皆是特佳年份，價格更是創下新紀錄。1982年和1986年的拉菲古堡(正牌)都被酒評家毫不遲疑地評為滿分100分。尤其1982年的酒品質更為突出，迄今為止還沒有哪個年份可以超越它。這款酒不僅品質卓越而且具有強大的陳年潛力，適飲期可自2007年開始，一直延續到2070年，幾近百年。 82年拉菲2005年的市價是人民幣2.3萬元/瓶(750ml)，現時已經升值至7萬元/瓶，3年升值了兩倍

一是看外觀。質量上乘的葡萄酒酒液應是清澈透明，無懸浮物。一般干紅是寶石紅 色。 二是聞香氣。好的葡萄酒可以聞到果香、花香、酒香，且香氣復雜和諧，聞后應感 到舒服。專業品酒師在一瓶葡萄酒里至少可以聞出十幾種香氣。 三是嘗滋味。聞過香氣后，第一口吸入10至12毫升酒，不要馬上咽下去，而是要在 口中停留10至12秒，用舌頭充分攪拌，讓酒液布滿口腔和舌頭表面，充分感覺酒中的各 種滋味。好的葡萄酒喝起來口感圓潤，無澀感、醇厚而不稀薄。 從健康的角度講，每天飲用100至200毫升的紅葡萄酒有保健作用。 -------------------------------------- 2解： 醒酒:一般來說葡萄酒開瓶后，應有15分鐘~3個小時的靜置醒酒時間，葡萄酒的香 味、口感也會產生不同的變化。醒酒結束后斟入杯中至三分之一或半杯。 　　 觀色:品飲紅酒首先觀察它的顏色變化，紅寶石般晶瑩剔透的顏色為最上品，透過 光線欣賞其顏色變化，太深或太暗皆非上品，尤其不可摻有雜質。 　　 搖晃:又可叫做“加速醒酒”，此步驟目的在于使氧氣快速進入酒內，因而釋放出 葡萄酒中沉睡的香味。 　　 聞香:在氧氣進入酒中，并且和酒精產生香味後，您可以聞出香味，而香味會隨時 間而有不同的改變。 　　 品嘗:喝葡萄酒應於喝一小口後，用味蕾去感覺味道，讓味道充滿口腔四周后慢慢 的吞下，那麼味道會由舌尖經由舌根延伸至喉嚨，品嘗時您會感受到四種重要的口感： 甜、酸、澀、余味，品嘗后余留酒味之好壞，好的葡萄酒余味可以持續15~20 秒鐘。 回味:當您喝完葡萄酒後凝神回想，并細細回味這瓶葡萄酒的味道清淡或者濃郁、 紅酒是否太澀（好酒一般開瓶后放置一段時間才會逐漸變澀）或單寧剛好、白酒的酸度 余味多少，是否有刺激強烈或順口的感覺。 　 --------------------------------------------------- 3解: 首先，是軟木塞的學問。理想的軟木塞狀態應該是只有底部是濕的，而其它的部份 保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經進入酒內，也就影響了酒的品質。另外 ，若軟木塞潮濕的部份，帶有酸味或不好的味道，表示這瓶酒可能已被開過。 其次，要檢查「顏色」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色 。酒的色澤，無論是白酒或是紅酒都應該是清澈的。有些紅酒顏色較深，但是也不至于 混濁不清。同時，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份較輕的酒，深紅色是較成 熟的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來，不管是白酒還是紅酒，較深 的酒色品質也相對的比較好。 再次，多數不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學樣的晃動著酒杯，卻不知道這是為 什么?事實上，這是品酒的基本動作，好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕。“輕晃 酒杯”，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉，然后舉起酒杯，保持穩定，讓酒由玻璃壁上滑落 。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品質不錯； 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發出來，使品酒者能由「聞酒」的過程判斷 酒的好壞。一般人的嗅覺能區別超過100種以上不同的氣味，湊近酒杯，深吸一口，好 的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標，好的紅酒有頗為復雜的氣味 ，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區別出包括橡木 桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的香味。

根據葡萄酒的定義可知，葡萄酒是由葡萄發酵釀制而成的，它的質量高低，首先取決于原料，然后取決于工藝，葡萄酒的生產過程是把葡萄原料的優秀的潛質，集中、完美地體現到葡萄酒中的過程，所以作為葡萄酒，應該具備葡萄品種的香氣、發酵產生的香氣及陳釀產生的香氣。這種味感應該是愉悅的、復雜的、有層次的。所謂葡萄品種的香氣，也就是通常所說的果香，應該完全來自于天然——葡萄，而非人工外加的。 在葡萄酒中，根據原料品種的不同、工藝要求的不同，又可將葡萄酒分為若干種。如從顏色上分，葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，這主要依賴于發酵過程中浸漬葡萄皮上色素量的多少而異；另外根據最終產品含糖量的不同，葡萄酒還可分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。 葡萄酒的質量可從3個主要方面進行判別，即理化指標、衛生指標和感官指標。其中的理化指標是對葡萄酒最基本的特征予以規定，即它應達到的最起碼的成分含量，例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等；衛生指標是衡量葡萄酒受微生物或重金屬污染的程度；感官指標是判斷葡萄酒質量好壞的一個重要方法，是對葡萄酒質量的綜合評價。 面對琳瑯滿目的葡萄酒產品，消費者需要認真、科學地選購與消費。 首先，從執行標準上判斷質量。按照我國食品標簽標準的規定，葡萄酒的標簽上應該標注該產品所執行的標準。目前葡萄酒行業執行的標準有3種：第一種，是國家標準gb／t15037—94《葡萄酒》，該標準要求產品是以葡萄或以葡萄汁為原料，以全部或部分發酵釀制而成的，酒精度大于或等于7％（v／v），并規定了其他一些要求。按照此標準生產出的葡萄酒是真正意義上的葡萄酒。第二種，是行業標準qb／t1980—94《半汁葡萄酒》，它所限定的產品是以大于或等于50％葡萄原酒經調配而成的非原汁葡萄酒，這類產品中摻入了數量不等的水、酒精和添加劑。第三種，是以q開頭的企業標準，目前執行這類標準的產品的質量相差非常懸殊，有些企業的標準制定得高于國家標準，而有些企業特別是一些小企業，制定的標準則遠遠低于國家標準和行業標準的要求，根本就是為劣質酒 “量體裁衣”而制定的。 所以，僅從企業執行的標準上，就可大致判斷出葡萄酒的質量水平。一般來說，執行國標的產品，應該是質量較好的葡萄酒；執行行標的產品，其質量水平一般低于執行國標的；執行企標的產品，除個別大企業制定了高于行業或國家推薦性標準的企標，所生產的產品質量很好以外，一般質量都較差甚至低劣，特別是在標準條文中，有些企業將“干浸出物”一項指標定得遠遠低于國標或行標，有的甚至回避這項指標，對它根本沒有規定，這類酒肯定是人工勾兌的，是假葡萄酒。另外，一些進行無標生產的企業的產品，更不能列入選購行列。 其次，從酒精度的高低上判斷質量。酒精度是葡萄酒標簽中必須標注的內容。按照葡萄酒標準的規定，葡萄酒酒精度不應低于7％（v／v），正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應該在11％（v／v）左右，一些特殊的產品可在7％～24％（v／v）之間。當葡萄酒中的酒精度小于7％（v／v）時，一個原因可能是葡萄原料質量太差；另一個原因就是根本沒有用葡萄進行發酵，這兩個原因都是導致葡萄酒質劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保質期受到影響，很難保證質量。 第三，從感官特征上判斷質量。外觀：好的葡萄酒的外觀應該澄亮透明（深顏色的酒可以不透明），有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；質量差的葡萄酒，或混濁無光，或顏色與酒名不符，沒有自然感，或色澤艷麗，但有明顯的人工色素感。香氣：葡萄酒是一種發酵產品，它的香氣應該是葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，這些香氣應該平衡、協調、融為一體，香氣幽雅，令人愉快；質量差的葡萄酒則不具備這些特點，或有突出暴烈的水果香（外加香精），或酒精味突出，或有其他異味，使人嗅而生厭。口感：任何一個好的葡萄酒其口感應該是舒暢愉悅的，各種香味應細膩、柔和，酒體豐滿完整，有層次感和結構感，余味綿長；質量差的葡萄酒，或有異味，或異香突出，或酒體單薄沒有層次感，或沒有后味。