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盛京：政區名。清代把自山海關以北至外興安嶺，內蒙古、外蒙古以東至日本海，奉天府尹及奉天、吉林、黑龍江三將軍所轄地區，概稱為盛京統部。 而具體到盛京城則是指現在的沈陽

今遼寧省沈陽市

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紅梅企業集團成立于 1998 年 10 月。日前集團部屬九家子公司：沈陽紅梅味精股份有限公司；沈陽紅梅調味品有限公司；沈陽天蔚來飼料有限義務公司；沈陽紅梅盛京酒業公司；沈陽紅梅集團鑫源有限義務公司等子公司；沈陽紅梅新技巧中間；沈陽紅梅商貿公司；沈陽紅梅生物科技有限公司；沈陽紅梅佳昌彩色印刷成品股份有限公司等。資產總值 5 億元固定資產 3.5 億元。現為國度大年夜型一類企業。中國發酵協會味精分會理事長單位員工人數 2600 人個中科研人員占總人數的 21 ％。

沈陽味精廠，上世紀60年代中期開始生產。