就是因為現在的假酒太多了，瓶酒也都是酒精勾兌，很少是純糧食釀造的白酒，所以自家釀造的白酒靠譜，喝的放心。但自家釀造的白酒要擱置一段時間再喝，讓一些渣滓揮發出去才能喝的。

酒肯定是純糧釀造的最好啦，就像綠色蔬菜一樣，糧食經過自然發酵所產生的液體，適量飲用對身體有好處，中醫有泡藥酒，所指的酒就是純糧釀造的。有興趣你可以在淘寶搜索劍林酒家店鋪，里面有詳細的介紹，讓你認識什么是真正的純糧酒！

據業內知情人士稱，我國上市的白酒中，瀘州老窖生產過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒，度數最高可達75度。

你倒是說說看不是純糧食釀酒那參啥

挺好的，釀酒項目可以多種產品經營，唐三鏡傳授釀酒養豬、藥酒、特色白酒、瓶裝酒、散裝白酒等。如果你做一兩種可能利潤也沒有那么高。

想法不錯，但是你在宣傳上要多花功夫，因為你這樣成本比較高，定價也會比其他的貴，要讓客戶知道你的優勢在哪里

自制食糧酒好喝，有營養

非常好 夠勁

自制的，比較放心啊量的好就好喝

建議還是喝大品牌的酒，自己釀造質量沒法檢驗

自制食糧酒很好

喝著放心啊

科學飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環，使人精神振奮。飲用白酒過量會刺激胃粘膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低；重者暢揣扳廢殖肚幫莎爆極知覺喪失、昏睡等癥狀。

糧食釀造的白酒大部分是合格的，不要擔心有害物質。當然發酵過程控制到位，整個發酵、蒸餾白酒過程沒有生長雜菌、霉變的情況，才是保證白酒是合格的。同時使用的設備是食品級的。

我喝的是：谷養康純糧酒，很不錯！！味道非常好，勁道很到位，還非常實惠。-- --希望可以幫助你！

這是中國最傳統的白酒生產工藝生產的白酒。用小麥、綠豆等制曲，用高粱、玉米、大米、紅薯等糧食作物經過粉碎、蒸料后，加入米糠，拌上曲粉，入窖密封發酵。此時，發酵物料是固態的。發酵完成后，把物料從窖中取出，放到蒸甑中蒸餾，就像是蒸饅頭一樣。甑頂有冷凝管，帶有酒精的蒸汽經過冷凝后，成為液體，經過貯存、勾兌后，就是白酒了。這種工藝一是耗糧高，二是發酵時間長，生產效率低。于是，就有人“發明”了新工藝，用含有淀粉或糖的非糧作物，配成料漿，加入糖化酶，裝到不銹鋼的大罐里，加入酵母菌，快速發酵，然后在高達數十米的鋼制蒸餾塔中，把產生的酒精蒸餾出來，配成需要的酒度，再用合成的酯類物質，為酒精調香，就成了“新工藝白酒”了。新工藝生產效率高，耗糧少，產量高，成本低，于是推廣很快。但是這種工藝生產的白酒實際上是用食用酒精加香料，是配制的，在消費者中受到抵制。于是，傳統工藝的純糧固態發酵白酒又回來了。為了區別兩種工藝，用傳統工藝生產的白酒就說自己是“純糧固態發酵白酒”，以示區別。