一．無照經營白酒生產，銷售應該由哪個部門處罰

1．根據《中華人民共和國食品安全法》第二十九條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。

2．第八十四條違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

二．白酒之類的酒業歸政府哪個部門管的？

輕工業部

三．銷售飲用白酒要辦哪些手續？

1．如果是散酒！你要辦的手續有：營業執照，散酒銷售許可證，稅務登記，衛生許可證等，你在那里要貨他會跟你指教的！

四．酒廠歸國家哪個部門負責

1．行政管理上從其隸屬關系的上級（一般是政府的經委）；技術管理上歸質量技術監督局；在市場營銷上歸工商行政管理局；安全上歸安全生產監督管理局；稅收上歸稅務局（地方、國家）；黨群組織歸上一級對口組織……。