按照現行政策規定，對糧食白酒、薯類白酒分別按25%和15%的稅率從價計征消費稅，同時再按每斤白酒0.5元的定額稅率從量征收一道消費稅。稅率調整后，取消糧食白酒和薯類白酒的差別稅率，改為20%的統一稅率。

1、發票規格型號填所要開票的銷售產品的規格型號。 2、填寫普通發票，銷售貨物有規格型號就需要填寫，沒有則不用填寫。開增值稅專用發票時的規格型號欄按要求都需要填。 3、開具增值稅專用發票的，需將購買方的4項信息(名稱、納稅人識別號、地址、電話、開戶行及賬號)全部填寫完整。 4、開具增值稅普通發票的，如購買方為企業、非企業性單位和個體工商戶，購買方欄的名稱、納稅人識別號為必填項，其他項目可根據實際需要填寫;購買方為非企業性單位和消費者個人的，名稱為必填項，其他項目可根據實際需要填寫。

在瓶裝白酒的標簽都可以看到生產標準代碼，這些代碼分別代表白酒不同的種類和白酒的生產工藝。GB10343-2008為食用酒精。GB/20821-2007為液態法白酒，用食用酒精和香味調和劑勾兌出的白酒。GB/20822-2007為固液法白酒，用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。GB/20825-2007為老白干香型白酒，典型代表是衡水老白干。GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒，這種香型市場占比比較大，比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。GB/1078.1.2-2006為清香型白酒，這種香型市場也很多，比如汾酒、竹葉青、二鍋頭等。GB/26760-2011為醬香型白酒，典型代表是茅臺。GB/23547-2009為濃醬兼香型白酒，老郎酒是醬香的，而新郎酒就是兼香型的。