清香的好點

濃香型

根據各人的喜好，一般分為： 1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵采用混蒸續渣工藝。發酵采用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發酵工藝，發酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。

各有所好

濃香

清香型的 或者 醬香型的 都不錯 你可以試一試

RANK BRJDGE xo是白蘭地xo酒。白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為燒制過的酒。狹義上講，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵，蒸餾，貯藏后釀造而成。白蘭地xo酒介紹其實白蘭地xo非常好的酒了，雖然說價格稍微貴一些，大家也還是能夠接受，另外我們也可以自己在家泡酒，到時候我們把白蘭地倒在杯子里面，往里面加上一些檸檬汁，可樂攪拌均勻，直接喝就可以了。XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，法國白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地通常被人稱為葡萄酒的靈魂。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地為好。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的為優美。

白蘭地(Brandy) 白蘭地是以葡萄為唯一原料釀造成的酒，（也有用別的水果先釀成果酒，然后再蒸餾成白蘭地，如：杏子白蘭地、櫻桃白蘭地，蘋果白蘭地等……）。 釀造白蘭地是以含糖分少的酸葡萄為上品，經（摘采、壓榨、糖化、發酵、蒸餾、陳年） 法國南部科涅克（Cognac)地區所產白蘭地最醇，最好，有人將科涅克白蘭地為"白蘭地之王"。由于譯音的關系，有人又將(Cognac brandy)稱"干邑白蘭地"。 白蘭地酒色澤呈晶瑩的琥珀色，具有濃郁的芳香，昧醇厚。飲用時手掌暖杯，待白蘭地微溫有香味散發時，先嗅后嘗。白蘭地需貯藏很長的時間，且時間越長，酒質越好，最佳的陳年時間是20～40年。 下列幾種：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破侖）40年、 X.O 50年、X 70年。 主要產品:馬爹利(Martell)、軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；還有意大利的布頓(Buton)、斯蓋克84(Seock84)、貝卡羅(Beccaro)；美國的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白蘭地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。

本人平常比較愛喝的一款白蘭地酒，就是可雅白蘭地koya白蘭地，這款酒的香味比較醇厚，口感層次厚重，香氣足，非常適合剛開始喝白蘭地酒的人士，屬于一款進階型的白蘭地酒。要】隨著可雅白蘭地在國際地位的日趨顯著,可雅正以一種新的姿態向世界頂級白蘭地的位置發起挑戰,國產白蘭地未來可期。一如提到村上春樹,只能想到《挪威的森林》,但凡說起白蘭地,張口便是國外品牌的人,一定是缺乏想象力的。要知道,村上宇宙中不僅有渡邊徹,白蘭地世界更是有很多值得發掘的好酒。張裕白蘭地,尤其是可雅系列,正是除卻“軒人馬”老三角外的璀璨明珠。誕生于1896年,1915奪得巴拿馬萬國博覽會金獎,可雅白蘭地6年VSOP、10年XO、15年XO均代表了高級別白蘭地的品味與尊榮。軒尼詩與可雅?好酒不分國度同為國際知名白蘭地品牌,軒尼詩自身的歷史可謂深厚,發跡史可追溯到1765年法王路易十五世代,但直到1870年,軒尼詩家族的第四代傳人莫里斯·軒尼詩和第三代調配總藝師埃米爾·費爾沃為款待親朋好友,創立了軒尼詩X.O,才有了現代軒尼詩的前身。與之相比,1896的張裕可雅白蘭地也并不算“年輕”,就歷史刻度來看,兩者均有著百年歷史加持,軒尼詩更略勝數年,但張裕可雅白蘭地作為后起之秀的優勢在于——繼承了前人的優點,同時走出了自己的路。巴拿馬萬國博覽會金獎的殊榮同樣也說明,張裕可雅白蘭地的品質確實得到了國際的認可。如果,過去的獎項無法印證現在的榮耀,那么張裕白蘭地近些年的表現也同樣值得稱道,去年3月在德國杜塞爾多夫Prowein酒展期間,張裕可雅白蘭地便力壓群雄,問鼎全球白蘭地盲品冠軍。現實的殊榮成為張裕白蘭地新的勛章,相比國際標準,專家的評判不會騙人。不過,最重要的是同樣作為好酒,香型、口感,卻是無法掩耳盜鈴的。各有千秋的香型、口感眾所周知,干邑地區的白蘭地以穩定的香型和傳承的口感取勝,而同樣在北緯30°黃金緯度的山東半島,張裕可雅白蘭地獨有的東方氣質和豐富的口感更是令酒客們的唇齒“流連忘返”。開瓶的Appearance,軒尼詩雖然果香四溢,張裕可雅白蘭地也同樣不輸,輕啟一杯,先有果香,后有木香,繼而香草、茉莉花、果脯四散開來,余味足以醉人。富有東方審美的典雅香型,一旦播散,便把酒客帶進了如詩如夢的山水畫之中。Mouth上,軒尼詩則較為搶鏡,來自歐羅巴特有的凌冽,給人舌尖以處處驚喜,幾杯下肚便心生豪邁,欲與拿破侖一教高下。相比,張裕可雅白蘭地更為內斂,入口絲滑,對口腔的刺激恰到好處,無論男女皆可細品,骨子里流露出中國儒家思想的中庸之道,宛如在告訴酒客,美酒韻雅致,不亦君子乎?美酒不應孤芳自賞,更要有仁者愛人,推己及人的內在品質。在“獨樂樂”上,可雅白蘭地更信仰“眾樂樂”。最后,總體來看,軒尼詩白蘭地、可雅白蘭地都是頂級好酒,兩者都有著深厚的白蘭地釀造歷史,雖然口感、香型上雙方差距較大,但各有其人群屬性,軒尼詩的老辣是對資深老酒客的最好問候,獨飲最佳。可雅白蘭地更像是一位仁人君子,雖有霸氣,但藏于內形,口感、香型上獨有的溫潤感給人以精神上的慰藉,無論是深夜的獨飲,還是與朋友分享,都能感受到可雅白蘭地帶來的內在力量。X.O好酒不分國度,每個酒客心中都有自己的一份信仰,面對可雅白蘭地、軒尼詩白蘭地,你的信仰又是什么呢?發布于 06-06軒尼詩（白蘭地）

洋酒有很多的，白蘭地是葡萄做的，是用橡木桶存放的，有淡淡的橡木味。 說道存放是有說法的 ，存放60年以上的稱 之為XO，存放40年的稱之為VSOP，40年以下的就是普通的。 白蘭地有很多牌子的，人頭馬 軒尼司 老船長 杰克。 而XO VSOP只是酒的年份的代號，如國內的洋河酒十年 經典。

世界十大名酒 第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的該品牌創始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細致、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調制雞尾酒,口感格外飽滿. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業.1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠. 目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加.占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒. 第三名:ABSOLUT 享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質量無與倫比,但其品牌所體現出來的完美和無窮創造力更是為世界所首肯,從而名揚九州. ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產品的絕對完美,也敘述了其品牌的來歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優等質量與獨特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術領域,例如時裝,音樂與美術.但無論在任何領域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒質享譽全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產商,歷史悠久.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調配技術考究并緊隨一九零九年之原創配方釀制.每一瓶都各具獨特味道,因而享譽全球.在一九九六年全球最權威的國際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調配威士忌的金獎. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優質單純麥芽的威士忌,在嚴格控制環境的酒庫中蘊藏最少十二年.是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎,故此確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細意品嘗. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創制,當時只供少數貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就. 尊尼獲加極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之威士忌.酒質獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. 第五名:RICARD 茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法國產品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國茴香酒有:Ricard(里卡爾). 第六名:JACK DANIELS 美國威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當時調配藝術風氣之先，創造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 擁有250年釀酒傳統的Moet Chandon，曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial（皇室香檳）”的美譽。到目前為止，銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香擯. 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。它創立于1724年，以創始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香，酒的存放時間再長也無濟于事。一切都從水土“Terroir”開始，這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素，挑剔的調酒師甚至能辨別出每個地區每種葡萄的細微差別. 第十名:馬爹利 許久以來,深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質，作為一個引人入勝和不斷進取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發現。通過幾個世紀的不斷鉆研與探索，馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。馬爹利源于男人對生活和事業的勇敢面對和不懈開創，對于他們來說，自信而獨立地挑戰生活和事業上的一個個目標，已經成為了一種毋庸置疑的行為風格。 所以，馬爹利始終倡導領先、自主、創新而不拘一格。作為一個著名品牌，馬爹利始終堅信一點源于歷史，開創潮流

當今市面上能看到的最好的白蘭地應該是路易十三吧 因為白蘭地使用葡萄釀制的，所以喝起來口感很好，有種香甜的味道藏于酒中 而且白蘭地是抽雪茄時必不可少的搭配

白蘭地特種是什么？給你幾個等級的 V.S.O 非常古老上好陳釀10-12年 V.S.O.P 非常上好古老且清香 陳釀20-40年 NAPOLEEN 陳釀40年 X.O 特別古老不少于50年 S.F 上好純釀

好像電視上說的什么"XO"挺好的哦!