一．請問開個釀酒作坊需要些什么證件

1．白酒屬于食品的一種，因此安全性是第一位，開小型酒坊就應該嚴把質量關，因此根據《食品安全法》第二十九條的規定，國家對食品的生產經營實行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務，應當合法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。

2．開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產許可，如果是企業的話，還需要獲得企業營業執照才能夠進行食品生產，參考的依據有《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》、《白酒生產許可證審查細則》。

3．企業的生產條件是否達標需要獲得相應檢驗單位的驗證，找當地的驗證單位進行驗證并出具說明方可進行生產，費用為審查費2200元，公告費400元，由檢驗單位收取。

4．以上內容表明，如果想要在家里開辦一個小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產許可證即可經營，費用大概只需要幾百元。

5．目前國家對于食品行業尤其是白酒行業的審查十分嚴格，屬于國家產業政策限制行業，因此，大家釀酒的時候一定要注意衛生方面的問題，嚴格把控質量關，這樣的白酒才會讓消費者喝的放心。

二．開酒廠需要什么手續

1．一般來說辦酒廠需要遵循以下手續：選擇酒廠的形式，可以是公司或者是其他企業;先到工商局核驗企業名稱;與房東簽訂租賃合同，取得房屋產權證復印件;編寫公司章程;注冊公司，到工商局領取公司設立登記的各種表格，填寫后交由工商局，然后等待領取營業執照;憑營業執照到公安局指定的刻章社去刻章;去銀行開立公司基本賬戶;領取營業執照后，到當地稅務局申領稅務登記;因為公司銷售的是商品，故還要去國稅局申領發票;進行商標注冊，最好與酒廠名稱是同一個名字;1還應當領取酒類生產經營許可證等。

三．開酒業公司需要哪些證件和執照？

1．我找到一個答案：第做酒類零售是不需要注冊資金的。符合的規定是 有零售經營場所，有必備的經營人員，要取得健康證。

2．第要辦理的證件依次是衛生許可證（現在叫食品流通許可證）、酒類零售許可證，個體工商戶營業執照、國稅稅務登證，地稅登記證。

3．按上述順序辦理。 要注意的地方 就是 提供廠家的相關文件，如，酒類的檢驗報告、衛生許可證，生產許可證，營業執照等資料。

4．這些證辦起來不是特別難。。食品流通許可證在當地的工商局辦理，酒類零售許可證在當地的經貿局辦理。營業執照在租賃所在地的工商所辦理，稅證在所在區的稅務局。