張裕解百納中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的名門望族，上世紀三十年代的一天，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研制的一款酒品質量最好的葡萄酒研究定名，他們最后決定秉承張裕創始人張弼士倡導的中西融合理念，取攜海納百川之意，將這種高檔葡萄酒命名為解百納干紅。從那時開始，解百納干紅就成了張裕的核心子品牌。

老板不是創立者。張弼士是張裕葡萄酒的創始人，張裕取張姓，“?！眲t是選擇了一個吉祥字，有“豐裕興隆”之意。張裕葡萄酒的創始人是張裕，老板不是創始人，所以該品牌的老板不姓張。該品牌葡萄酒現任董事長是孫利強，總經理周洪江，與外國資本共同經營意大利、法國、新西蘭等地的酒莊以及國內的北京愛斐堡酒莊。

張裕解百納——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族” 上世紀三十年代的一天，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研制的一款“酒品質量最好的葡萄酒”研究定名，他們最后決定秉承張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”。從那時開始，“解百納干紅”就成了張裕的核心子品牌。

張裕葡萄酒在2007年時的銷售額，已經躋身全球葡萄酒業前十強了，在其后一年，張裕解百納又被入選為全球葡萄酒30個頂級品牌。現在的張裕葡萄酒有如此大的發展，你一定想不到他的創始人只是一個店鋪中的小雜工。南洋小雜工張振勛，字弼士，1841年出生于廣東，父親是一家私塾的先生，自小就家中貧困，只跟著父親讀過三年的私塾就因家中貧困放棄了。在1858年，張弼士17歲的時候，家中給他娶了一個陳氏女子。婚后張弼士辭別了父母和妻子外出謀生路，最后來到了現在的印尼首都雅加達（古稱巴城）。在那里，初來乍到的張弼士先后做過米店雜工，礦工等工作，后來隨著結識的人的增多，有朋友把張弼士推薦到了溫氏米行做幫工。娶老板女兒，繼承遺產到了溫氏，因為張弼士在工作中表現出色，慢慢的受到了老板的器重。后來老板便把張弼士由幫工提拔為了賬房先生。隨著老板不斷對張弼士的了解，覺得他是一個可以托付的人，于是便把女兒許配給了張弼士做偏房。幾年之后，老板去世了，張弼士作為女婿繼承了溫氏米行，這時的他有了一定的資金基礎。積累人脈，發展產業他靠著岳父留下來的遺產，在巴城開了一家酒行，因為當時的酒行是只有富貴人家才會時常光顧，張弼士就是想靠著酒行來積累人脈。他的謀劃也確實得到了回報，當他在酒行中積累了足夠的人脈之后，便開始進軍稅務承包業了。因為在各處都有人脈關系，所以張弼士的事業進行得非常順利，在成功拿到稅務承包業的所屬權之后，他又開始進軍種植業，金融業等不同的商業模式，每一個都做得很成功。在1890年時，張弼士的產業就已經遍布東南亞了，這給他積累了大量的財富，在他事業的巔峰時刻，總資產達到了8000萬兩白銀，比當時清廷的收入還要多1000萬兩。張弼士巴城故居創辦張裕葡萄酒張弼士在商業上的影響力慢慢的給他帶來了越來越多接觸更高端人士的機會。在張弼士1871年參加的一個法國領事館的酒會上，聽到一位法國人說，如果用中國煙臺的葡萄釀制葡萄酒，那味道一定很好。張弼士那時就將法國人的評價記在了心里。在1891年，張弼士打算在煙臺開辦礦山時，對煙臺的葡萄進行了整體的考察。在第二年，張弼士就拿出了300萬兩白銀創辦了張裕釀酒公司。之后為謀求發展，重金聘請了奧地利釀酒世家的人來作為釀酒師。之后隨著釀酒技術的改善，不斷地引進新設備，同時張弼士的這種行為也奠定了中國葡萄酒工業化的基礎。實業興邦，有家國情懷在張弼士事業發展如此順利的時候，他也沒有忘記自己的家國情懷。他曾多次拒絕過英荷殖民地政府的封官賞賜，并且在家鄉有困難時，多次伸出援助之手。他被國外的媒體叫做“中國的洛克菲勒”。在他回到中國后，也成為了被清廷看中的人，但他認得清民族發展現狀，在清政府即將垮臺之時，他又開始幫助孫中山先生發展革命事業，受到了當時革命人士的敬重和愛戴。在1916年時，張弼士病逝，享年75歲，在他的遺體被送回家安葬的過程中，不僅中國政府，就連香港、英、荷政府都下半旗吊唁，以紀念這位商界奇才。

舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言，煙臺張裕集團作為中國葡萄酒行業的先驅和中國食品行業為數不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。 昔日先驅，今朝龍頭 張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”，1892年，由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發行并上市，成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩種股票的上市公司。 經過110多年的發展，張裕集團公司已經成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業，至2004年末，張裕集團的總資產為23.7億元，凈資產為16.6億元。張裕集團的主要產品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數百個品種。其產品在國內市場的綜合占有率為20％以上，連年保持行業第一。 近幾年來，張裕集團發展速度加快，以年均15％左右的速度增長，2004年，主要產品的產量為7萬余噸，實現銷售收入25億元，利稅6億元，利潤3億元，三項指標均居國內同行業首位，在行業總額中所占比例也都在30％以上。在2004年的中國酒業百強評選中，張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業十強，位列第七，這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業。 潛心醞釀，“品重醴泉” 孫中山先生曾為張裕題詞“品重醴泉”，盛贊張裕產品質量極佳。自百余年前張裕公司創立以來，質量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”，張裕的產品質量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據介紹，張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優質葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90％以上。為了保持高端產品的持續競爭力，張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地，確保生產解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產量和質量。 為了釀造出高質量的葡萄酒，張裕在引進先進的釀造設備、進行技術改造和開發新技術上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來，張裕投入3億多元，進行了大規模的技術改造，使公司單班灌裝生產能力達到10萬噸，還對國外葡萄釀造設備進行引進、吸收和消化，使張裕的技術裝備保持與發達國家葡萄酒的生產設備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進行自動化、信息化的升級以及生產規模的擴大。目前張裕的技術和工藝水平均達到國際同行業先進水平。 而國家級企業技術中心和業內第一個博士后科研工作在張裕的設立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內的科研隊伍。依托雄厚的科研實力，張裕集團不斷提高產品質量，順應市場變化，推出高科技含量、高附加值的新產品，大大增強了市場應變能力和競爭能力。 “營銷興企”，網絡致勝 在全球邁入整合營銷時代的背景下，張裕確立了“營銷興企”的發展戰略，在同行業中率先構筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網絡體系。在近幾年的發展中，張裕始終堅持“終端致勝”的營銷理念，不斷擴大和完善營銷網絡體系，提升了營銷網絡競爭優勢。 張裕采用三級營銷體系，即銷售公司總部——各銷售分公司——經銷處。其中，銷售公司作為決策中心，分公司作為指揮中心，經銷處作為執行中心，各自行使自己的職能。目前，張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經銷處。 2003年以來，張裕開始實施“一個布局，四個調整”的營銷思想?！耙粋€布局”即在全國所有發達的縣級以上市場，都要有張裕的市場業務人員和一級經銷商；“四個調整”即向高檔產品、向酒店終端、向多酒種發展、向整合投入調整。經過一年多的實施，目前張裕已擁有1000余人的市場人員隊伍和2700余家代理商隊伍，形成了一個基本上覆蓋全國所有發達縣級以上市場的營銷網絡。在產品結構上，穩步向高檔方向發展，酒莊酒、解百納等高檔產品的銷量均以50％以上的高速度增長，成為國內高端消費群體的首選品牌之一。 文化傳播，培育市場 雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大，但由于生活習慣和消費水平的影響，目前中國的葡萄酒消費群體較小，人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少，更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為，對于葡萄酒市場這個有待培育的市場來說，傳播文化就等于開拓市場。 而在文化傳播方面，張裕有著獨有的優勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產企業，在110多年的發展史中不僅創造了獨具特色的品牌文化，也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎之上，張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。 始建于1992年、重建于2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等，真實的展示了張裕公司100余年的傳奇故事，向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力，每年都吸引了大量中外游人前來參觀。 2002年，張裕又與法國葡萄酒業巨擘卡斯特集團合資興建了張?！たㄋ固鼐魄f，這是中國第一座嚴格遵循國際酒莊3S（陽光sun,大海sea,沙灘sand）原則興建的世界級葡萄酒莊，集高檔葡萄酒生產、旅游觀光、休閑娛樂于一體，通過高檔葡萄酒的整個生產過程的展示，宣傳葡萄酒文化、引導消費者正確認識葡萄酒，理性消費葡萄酒，成為國內首家酒莊文化的傳播陣地。 2004年張裕還設立旅游公司，深度開發文化旅游資源，以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心，串聯酒莊、葡萄基地、葡萄發酵中心、現代化生產線的旅游線路，以獨具特色的內容和形式吸引了越來越多的游客。 張裕在全國各地設立的“張裕名品專賣店”都是統一規格，里面古色古香的歐式酒架，張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產品，成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。 2005年3月，張裕又在廣州成立了中國首個酒莊俱樂部——張?！たㄋ固鼐魄fVIP俱樂部，積極倡導和引領葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》，專門提供葡萄酒鑒賞的指導。 多種渠道和形式的文化傳播，不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化，培養了大量的葡萄酒潛在消費者，還擴大了張裕品牌的影響，帶動了張裕產品的銷售。