1,白酒品鑒會怎么開
1邀請客戶到會議地點2節目表演3介紹產品,用餐,品酒。4抽獎、贈送產品。5與有意向客戶訂單簽約注意一切準備工作要做好,做細致。
2,問一下專業人士一場小規模的十幾個人的白酒品鑒會該怎樣開
主要是看你的目的是什么了!如果只是品鑒而且你品鑒的酒很少那你應該在酒店的包間里舉行!說白了就大家一起吃個飯嘗嘗你的酒!如果你是在推銷產品那你就應該在賓館的會議室里 而且還要請來幾個“專家”!一切為了宣傳!
3,白酒品鑒會操作手冊
白酒品鑒會首要作用是解決消費者的口感破冰,在核心消費者中樹立良好的口碑,培養核心人群的品牌忠誠度。通過對消費者的“公關”和品牌體驗來樹立品牌消費意向,重點不在于頻次,而是在于被邀請人的影響力、地位、消費能力、擴散能力,從而帶動自己和身邊的人去消費本品牌! 第一部分 品鑒會類型和品鑒會活動目的 關于品鑒會類型 1、 新品上市品鑒會——針對渠道客戶/團購客戶 時間:新品上市三個月內。 邀請對象:業務開展區域內優質渠道客戶、經銷商團購客戶,終端背后的核心消費者。 品鑒目的:通過上市品鑒會,對目標人群進行初步的培育,在區域市場制造產品的影響力。 2、 走出去的一桌式品鑒會——渠道客戶品鑒會 品鑒時間:根據市場情況不定期舉行。 邀約對象:煙酒店渠道優質客戶(含已合作終端及目標合作終端) 品鑒目的:增強渠道客戶信心,促成合作或將產品打造成為終端店優先推薦產品。 3、 請進來的一桌式品鑒會——渠道/團購品鑒會。 品鑒時間:根據市場情況不定期舉行。 邀約對象:經銷商團購客戶及煙酒店背后團購資源。 品鑒目的:培育核心忠實消費者,形成產品持久銷售。 品鑒會活動目的 1、 品鑒會主要目的是針對核心目標消費群體進行群體性公關,制定現場銷售政策進行產品銷售。 2、 為下一步白酒品牌目標群體的團購公關搭建平臺,同時借勢進行白酒品牌生動化宣傳。 3、 品鑒會是以產品為主導,以目標群體感情聯絡為前提,同時進行白酒品牌品質、利益公關傳播。 4、 發揮小型品鑒會建立、維護、培育消費群“小盤”的重要作用。 第二部分品鑒會的操作基礎要求 1、 場地的選擇 在區域經銷商主導運作或客情關系較好的酒店終端中選擇一家A類核心酒店終端、B+類連鎖店的新開店面進行合作,對符合條件的包房進行裝修,增加白酒品牌的宣傳元素,裝修成“白酒品牌”形象包房,作為舉辦品鑒活動的長期固定場地。 交通便利,最好選擇區域地標性位置,易于尋找、原則上應選擇車程在30分鐘內可以到達的酒店。店外停車位充足,確保開車來的客戶可以停車。 2、 品鑒會費用標準 餐費標準:每桌品鑒會標準1000元左右(根據縣級、市級、省會進行具體細分定價); 用酒標準:每場品鑒會給予一件品鑒用酒(根據邀請人數和不同級別的市場分級制定); 備注:由經銷商根據當地實際情況確定酒店、包廂、餐費以及菜品;餐費由經銷商墊付,后續提報資料核銷(也有很多廠家直接現金投入)。 3、 場地的要求(參考標準,可根據區域市場當地實際情況開展) 包房內應有餐前品鑒區(即休息區)和就餐區,休息區原則上要求與就餐區分開; 大小適宜:每一次品鑒會邀請8-10名客戶參加,選擇15人桌的房間較為適宜。而且房間內要有可以投放投影的空間,用來播放產品視頻以及產品課件的講解。 類型合宜:就餐餐桌為圓桌式,便于交流與氛圍營造。總體面積應不少于30平米。 4、 場地合作方式 酒店簽約,可以以每月消費多少金額或者其他方式簽訂定點房間,與酒店洽談,最好將定點包房裝修成為白酒品牌的形象包房,如果需要額外費用則費用可以用酒品換消費券的方式解決,消費券用于品鑒會的餐費。 5、 時間的選擇 原則上以周六、周日的晚宴為主:具體時間:18:00——21:00;18:00-18:30為餐前品鑒時間;18:30-21:00為正餐時間。 6、 參會人員的選擇和分類 具有消費領袖作用的政府人員和商務人員,在某個區域或行業內有一定影響力的協會會長或者社群負責人,有一定白酒消費能力和消費愛好的企業白領等。具體可分為: 政府事業單位類:各職能部門(公檢法,財稅部門,發改委等)局級辦公室主任,處級及副處級干部,科長等; 金融類:銀行副行長,信貸科科長等; 商務類:各行業協會會長級管理者,企業高管,私營企業主等; 地產類:房地產開發商副總,辦公室主任,房地產相關行業供應商等; 其他行業:如汽車4S店經理等; 其他類消費人群:當地有影響力的社群管理者,經常購買與白酒品牌同等價位的其他品牌白酒消費者等。 7、 品鑒會物料:物料明細(參考)