1,張裕紅酒的資料
這個問題太籠統的
給你一個大概解答
張裕酒高檔的是酒莊酒,分別是愛斐堡酒莊,卡斯特酒莊,冰酒酒莊,凱利酒莊的產品
中檔的是解百納,分別大師級,珍藏級,特選級,優選級
低檔的是干紅,分別為特選級干紅和優選級干紅
最低端的是葡萄酒,也就是甜酒
2,請問張裕干紅長城赤霞珠分別是什么意思
張裕、長城是國內葡萄酒的兩個著名品牌。干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是葡萄品種,別名:解百納。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種,世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺張裕公司引入,l961年又從前蘇聯引入,1980年以后,多次從法國、美國、澳大利亞引入,是國內目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種由于適應性較強,酒質優,因而世界各葡萄酒生產國均將其作為干紅葡萄酒的主栽品種,但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒等),經橡木桶貯存后,才能獲得優質葡萄酒。
3,張裕紅酒
先進的技術和傳統的工序完美結合,張裕的葡萄酒注定就是高貴和奢華的象征。它擁有迷人的色澤,優雅的香氣,醇郁的口感,悠長的余味……它始終站在中國高端葡萄酒的風口浪尖上被人們所津津樂道。 在“解百納”干紅的釀造過程中,張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨發酵,采用當今葡萄酒行業最科學合理的氣囊壓榨機柔性提取發酵醪液中各種營養成分,再進行原酒處理,保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨特風格。天時、地利、人和分毫不差,充分體現出“解百納”無可取代的完美。還有一個至關重要的環節,最被專家與酒迷們所稱道,即將處理好的葡萄原酒按嚴格的科學配比混合后,進入橡木桶陳釀,在張裕地下大酒窖最優良的法國進口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香,口味更醇厚,余味更和諧。張裕評酒師還會按嚴格的時間對葡萄原酒進行品評,直到葡萄酒陳釀出最佳風味后出桶澄清,并用先進的速凍工藝,最大程度地保持了葡萄酒陳釀后的風味。 發酵、貯存、勾兌、釀造,精選的葡萄,精湛的工藝,精制的美酒,注定了張裕“解百納”干紅不菲的價格(市場價位大多在六七十元之上),這也是葡萄酒市場最具競爭力的產品之一。欣賞著張裕解百納迷人的深寶石紅,濃郁的酒香伴隨者純正的酒質緩緩溢出,談笑風生間,舉杯共飲時,渾厚優雅的酒性超然物外,愈發圓滿了。 張裕實施的質量綜合分級體系,為一瓶好酒的誕生設下了六道關卡。先后6步驟的篩選和淘汰,就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內現行的其他分級體系相比,更加全面,更加成熟,更加完善。其實對于級別越高的葡萄酒產品而言,每個關卡的標準會越嚴格,通過的難度也會增大,因此產量也越低。只有在每一個環節都符合高標準,才能最終呈現出均衡、和諧的完美境界。在此要求下,僅2%的葡萄酒產品能夠獲得“大師級”的稱號,成為同品種葡萄酒中的極品,也就不足為奇了。 著眼于葡萄酒質量差異形成的全過程,張裕葡萄酒質量綜合分級體系與目前國際質量分級理念保持在一致高度,既吸收了世界標準的科學理念,又根據本國實際情況建立了自己的標準體系。如此以來,中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭,消費者的利益也更好地得到了保障。