1、喝番茄汁解酒：番茄汁中的某些成分即可分解酒精，醒酒比較快。 2、喝西瓜汁解酒：利于降溫和促進排出酒精，減少酒精對身體的傷害等等。 3、喝芹菜汁解酒：可以保護胃腸道和分解酒精等，同時也利于醒酒。 4、喝蜂蜜水解酒：可加速酒精的代謝作用，分解酒精和解決酒后頭痛問題。 5、喝蘆薈汁解酒：降低血液中乙醛濃度，緩解醉酒后帶來的惡心感覺。 6、喝白蘿卜汁解酒：促進酒精排出體外，同時也對肝功能提供改善作用。

1、鹽水解酒：用食鹽兌水喝解酒，也可用白開水加少許食鹽口服。適當飲用淡鹽水可以達到解酒效果的。鹽有清熱、涼血、解毒的作用，淡鹽水對解除酒后胸悶難受有良好作用，飲酒后可以適當飲用淡鹽水緩解醉酒情況。2、鮮橙解酒：鮮橙或者鮮橘3-5個，榨汁飲用或食服。橙子可以解酒，主要是橙子里面含有酸性的有機物，酸性的有機物能夠和乙醇進行化學反應，從而達到解酒的功效。吃橙子解酒可以將橙子榨成果汁，在酒后喝能夠起到很好的解酒的功效。3、生梨解酒：吃梨或榨梨汁飲用。梨中含有多種維生素、礦物質、糖以及蘋果酸等營養物質，在喝醉酒后酒精會在肝臟內滯留，在這段時間段吃梨，能夠促進乙醇在肝臟內的轉化代謝，可以降低乙醇在血液中的濃度。4、西紅柿解酒：生吃一個西紅柿，或用西紅柿榨汁喝。西紅柿中含有一種豐富的維生素C和有機酸，可以和人體內的酒精結合從而生成一種酯類物質，加快吸收和代謝，從而減少神經被酒精麻痹的可能。5、京彩解酒：取1-2只京彩，蘸醋服食，能夠醒酒。　6、番薯解酒：將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。番薯能解除乙醇的毒性，并能促進乙醇的排泄，同時還能保護胃黏膜，所以番薯是酒后的最佳水果。7、香蕉解酒：酒后吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶癥狀。8、牛奶解酒：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝結，維護胃粘膜，減少對酒精的吸收。　9、米湯解酒：米湯里富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗濃米湯能快速解酒。10、五味子解酒：中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒后飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促進酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀，達到解酒護肝的效果。11、食醋解酒：食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起脂化反應，因而降低人體內乙醇的濃度。方法如下：（1）用食醋煮一碗酸湯服用。（2）一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。（3）將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。（4）將用食醋浸漬過的2個松花蛋食用。（5）將食醋50克、紅糖25克、生姜3片，用水煎后服用。