1,求防腐劑溶到酒里了還能喝嗎答案
不能,防腐劑屬強致癌物
2,不小心把一小包防腐劑泡在酒里約20分鐘酒還能喝嗎
肯定不能喝了,防腐劑對身體危害很大,千萬不要喝。
我也不確定,還是看看專業人士怎么說。
3,白酒勾兌加那種添加劑喝了不上頭不口干不頭疼
你說的應該是固液法白酒和液態法白酒,這關鍵看你做什么口感,不同口感添加的添加劑的種類和比例都是不一樣的,原料合格,技術過關,添加的比例協調一般不會出現你說的上頭,口干,頭疼。
你好!冰水僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
4,白酒有殺菌去腥 防腐作用可用于醫藥對嗎
這句話如果是個判斷題,那就是正確的。但其實醫藥用的是醫用酒精,不是平時喝的那種。醫用酒精的成份主要是乙醇。醫用酒精是用淀粉類植物經糖化再發酵經蒸餾制成,相當于制酒的過程,但蒸餾溫度比酒低,蒸餾次數比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能飲用,但可接觸人體醫用。是植物原料產品。度數很高,很有很多別的成分,不能飲用。平時喝的度數低,不足以達到醫用需要的殺菌效果。
白酒能夠溶解蛋白質,有一定的防腐殺菌作用。
5,酒里面應該有二氧化硫麼
1、進口酒里很多不添加二氧化硫,這些酒往往是品質極其優異的名莊酒。酒本身豐富的單寧、多酚類物質能夠使葡萄酒在3、40年甚至更長的時間內緩慢陳化但不會酸敗;所以說進口酒里都加二氧化硫是不正確的。國產酒絕大部分都加二氧化硫,以便能在單寧、多酚類物質不夠豐富的情況下防治過快變質,情況跟進口低檔酒類似。2、國外葡萄酒生產法規比較嚴格,生產者守信水平比較高,所以如果加了二氧化硫,就會在說明里寫清楚。國內不少企業即便加了二氧化硫甚至是對人健康更有害的雙氧水等防腐劑,也會秘而不宣的。3、少量通入二氧化硫,能夠有效防止體格相對單薄的中低檔葡萄酒過早酸敗、變質,而對人體健康并無很大危害,僅僅是口味會變苦,對風味略有影響而已。因此權衡起來,加了比不加還是劃算的。至于污染,您指的二氧化硫污染是空氣污染吧?那就是另外一個問題了。微量的二氧化硫,吃進去可能比從呼吸道吸進去危害要小得多。
了解了二氧化硫的特性,那么在葡萄酒中加這玩意兒就好理解了。一般來講,二氧化硫通常作為保護劑添加到葡萄酒中, 有殺死葡萄皮表面的雜菌(二氧化硫幾乎是葡萄酒工藝師所能使用的唯一的細菌抑制劑)、抗氧化、澄清、溶解、改善風味和增酸的作用,沒有它,葡萄酒會加快氧化。不過,吸入過量的二氧化硫對人體有害,含量過高時會使葡萄酒產生如腐蛋般的難聞氣味,人體飲用后會引起急性中毒,嚴重的還可能引起肺水腫、窒息、昏迷甚至死亡。因此,葡萄酒中的二氧化硫含量必須嚴格控制,一直屬于葡萄酒檢測中要嚴格監控的檢測項目。
酒精里沒有二氧化硫。....
6,往酒里添加金箔那這酒還能喝嗎對人身體有害嗎
金箔添加劑對人體是有好處的,早在唐代,中國人就已經認識到了黃金的保健和醫療作用,明李時珍《本草綱目》記載:“食金,鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷氣,除風”。但是有一點需要注意,金箔添加劑是不是合乎國家標準,添加的多少是不是達標,如果是合格的添加劑并且添加數量也在規定范圍內,那么你可以放心飲用,不但沒害,反而有益。
可以喝,對人體沒有害處。明李時珍《本草綱目》記載:“食金,鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷氣。 國家衛計委《國家衛生計生委辦公廳關于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種意見的函》,允許金箔作為食品添加劑的產品僅為白酒,最大使用量為每公斤0.02克。在生產工藝上將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化,使其均勻分散成小分子,再將這些小金分子重新堆棧排列以精準控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。 酒中添加食用黃金更多的是富貴、權貴的像征,并無太多營養價值。食用黃金的歷史首推中國。遠在秦漢時代,華夏富豪就有食用金箔、金粉的記載?,F代,日本、東南亞也盛行吃金箔。1983年世界衛生組織食品添加劑法典委員會正式將9999自然純金列入食品添加劑范疇編為A表第310號。中國國家衛生部發布的食品新資源第8類礦物質與微量元素明確了金箔的食用功能。明李時珍《本草綱目》記載:“食金,鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷氣,除風”。但這個在西醫中沒有證實。
當然能喝了,只是金箔不起什么作用而已
7,酒所含的有害雜質有哪些
主要是甲醇、大米殘留的農藥、重金屬等物質。
洋河主打三大品牌系列 1、藍色經典系列(包括:海之藍、天之藍、夢之藍) 2、洋河大曲系列(包括:藍磁、天藍瓶等) 3、敦煌古釀系列 酒之性能 酒有多種,其性味功效大同小異。一般而論,酒性溫而味辛,溫者能祛寒、疏導,辛者能發散、疏導,所以酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意;又酒為谷物釀造之精華,故還能補益腸胃。此外,酒能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。《博物志》有一段記載:王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒,一人飲食,一人空腹;空腹者死,飽食者病,飲酒者健。作者認為,這表明“酒勢辟惡,勝于作食之效也。” 酒與藥物的結合是飲酒養生的一大進步。酒之于藥主要有三個方面的作用:1.酒可以行藥勢: 古人謂“酒為諸藥之長”。酒可以便藥力外達于表而上至于顛,使理氣行血藥物的作用得到較好的發揮,也能使滋補藥物補而不滯。 2.酒有助于藥物有效成分的析出: 酒是一種良好的有機溶媒,大部分水溶性物質及水不能溶解、需用非極性溶媒溶解的某些物質,均可溶于酒精之中。中藥的多種成分都易于熔解于酒精之中。酒精還有良好的通透性,能夠較容易地進入藥材組織細胞中,發揮溶解作用,促進置換和擴散,有利于提高浸出速度和浸出效果。 3.酒還有防腐作用: 一般藥酒都能保存數月甚至數年時間而不變質,這就給飲酒養生者以極大的便利。 藥酒常用制備方法 藥酒的常用制備方法主要有冷浸法、熱浸法、滲漉法及釀制法。 1.冷浸法:將藥材切碎,炮制后,置瓷壇或其它適宜的容器中,加規定量白酒,密封浸漬,每日攪拌1~2次,一周后,每周攪拌1次;共浸漬30天,取上清液,壓榨藥渣,榨出液與上清液合并,加適量糖或蜂蜜,攪拌溶解,密封,靜置14日以上,濾清,灌裝即得。 2.熱浸法:取藥材飲片,用布包裹,吊懸于容器的上部,加白酒至完全浸沒包裹之上;加蓋,將容器浸人水液中,文火緩緩加熱,溫浸3~7晝夜,取出,靜置過夜,取上清液,藥渣壓榨,榨出液與上清液合并,加冰搪或蜂蜜溶解靜置至少2天以上,濾清,灌裝即得。此法稱為懸浸法。此法后來改革為隔水加熱至沸后,立即取出,傾人缸中,加搪或蜂蜜溶解,封缸密閉,浸漬30天,收取澄清液,與藥渣壓榨液合并,靜置適宜時間后,濾清,灌裝即得。 3.滲漉法:將藥材碎成粗粉,放在有蓋容器內,再加入藥材粗粉量60~70%的浸出溶媒均勻濕潤后,密閉,放置15分鐘至數小時,使藥材充分膨脹后備用。另取脫脂棉一團,用浸出液濕潤后,輕輕墊鋪在滲漉筒(一種圓柱型或圓錐型漏斗,底部有流出口,以活塞控制液體流出)的底部,然后將已濕潤膨脹的藥粉分次裝人滲漉筒中,每次投入后,均要壓平。裝完后,用濾紙或紗布將上面覆蓋。向滲漉筒中緩緩加入溶媒時,應先打開滲漉筒流出口的活塞,排除筒內剩余空氣,待溶液自出口流出時,關閉活塞。繼續添加熔媒至高出藥粉數厘米,加蓋放置24~48小時,使溶媒充分滲透擴散。然后打開活塞,使漉液緩緩流出。如果要提高漉液的濃度,也可以將初次漉液再次用作新藥粉的溶媒進行第二次或多次滲漉。收集滲漉液,靜置,濾清,灌裝即得。 4.釀制法:即以藥材為釀酒原料,加曲釀造藥酒。如《千金翼方》記載的白術酒、拘杞酒等,都是用此方法釀造。不過,由于此法制作難度較大,步驟繁復,現在一般家庭較少選用。 注意事項 1.飲量適度:這一點是至關重要的。古今關于飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡?!边@里的“和”即是適度。無太過,亦無不及。太過傷損身體,不及等于無飲,起不到養生作用。 2.飲酒時間:一般認為,酒不可夜飲?!侗静菥V目》有載:人知戒早飲,而不知夜飲更甚。既醉且飽,睡而就枕,熱擁傷心傷目。夜氣收斂,酒以發之,亂其清明,勞其脾胃,停濕生瘡,動火助欲,因而致病者多矣。由些可見,之所以戒夜飲,主要因為夜氣收斂,一方面所飲之酒不能發散,熱壅于里,有傷心傷目之弊;另一方面酒本為發散走竄之物,又擾亂夜間人氣的收斂和平靜,傷人之和。此外,在關于飲酒的節令問題上,也存在兩種不同看法。一些人從季節溫度高低而論,認為冬季嚴寒,宜于飲酒,以溫陽散寒。 3.飲酒溫度:在這個問題上,一些人主張冷飲,而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為,酒性本熱,如果熱飲,其熱更甚,易于損胃。如果冷飲,則以冷制熱,無過熱之害。元代醫學家朱震亨說:酒“理直冷飲,有三益焉。過于肺入于胃,然后微溫,肺先得溫中之寒,可以補氣;次得寒中之溫,可以養胃。冷酒行遲,傳化以漸,人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲,他說酒“最宜溫服”,“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲,但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜,這可隨個體情況的不同而有所區別對待。 4,辨證選酒:根據中醫理論,飲酒養生較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者,以及體內有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。這是就單純的酒而言,不是指藥酒。藥酒隨所用藥物的不同而具有不同的性能,用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同,用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區別,因而不可一概用之。體虛者用補酒,血脈不通者則用行氣活血通絡的藥酒;有寒者用酒宜溫,而有熱者用酒宜清。有意行藥酒養生者最好在醫生的指導下作選擇。 5.堅持飲用:任何養身方法的實踐都要持之以恒,久之乃可受益,飲酒養生亦然。古人認為堅持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大醫學家孫思貌說:“凡服藥酒,欲得使酒氣相接,無得斷絕,絕則不得藥力。多少皆以和為度,不可令醉及吐,則大損人也。”當然,孫思貌只年累月、堅持終生地飲用,他可能是指在一段時間里要持之以恒。 常用藥酒 長生固本酒、養生酒、讀書丸浸酒、五精酒、十全大補酒、百益長春酒、大補藥酒、狀元紅酒、參茸酒、仙靈脾酒、枸杞酒、周公百歲酒、何首烏回春酒、五加皮酒、黃精酒、菊花酒、參苓白術酒、茯苓酒、首烏金櫻酒、定志酒、養榮酒。