病情分析：喝酒時可以勸他多喝一點，喝吐以后準備一些南瓜粥倒在嘔吐物上，等他清醒以后，讓他自己看，告訴他把屎都吐出來了。不信讓他仔細聞聞味，酒后嘔吐物的味很濃他聞不出來的，再者嘔吐物很難聞的，一般這樣操作兩三回他就不再喝了。這叫厭惡療法。關鍵是：1、南瓜粥一定要攪勻，讓他看不出南瓜來。2、一定要讓他仔細聞嘔吐物的味道，引起嘔吐最好。3、戒掉酒以前千萬不能讓他知道，讓他確信那是大便。4、每次吐后都這樣做，不要嫌麻煩。,意見建議：

應盡量少飲為妙，酒量的大小主要原因是；個人的肝臟解毒能力，鍛煉有一定作用，但不是主要原因。也有遺傳因素、遺傳的是肝臟解毒功能。碰上推不開的應酬，最好婉言謝絕！或推托身體不適，并曉之以理勸君也少飲為妙。每天因少量的白酒，適時加量，就量也會增長。也可能您的身體對酒精的耐受性比較慢，所以你能喝比較多的啤酒和紅酒，白酒就只有3 4量啦

稀釋一下

經常喝就長酒量了

每一次都盡量喝醉，醒酒后又馬上再喝回酒，這樣的話一定會越喝越多。缺點是對身體不好。

1. 了解有關酒的知識，從思想上認識到嗜酒的危害，下決心戒酒。 2. 長期嗜酒者，可以從減量、減次數開始。每天喝兩次的，減為一次，由每天飲，改為二、三天飲一次，再減為平日不飲，過禮拜天再飲；或定為逢年過節，親朋相聚時飲，平時不喝。 3. 由喝烈性酒，改為飲果子酒，啤酒或小香檳酒。 4. 不把酒瓶放在眼前，把酒鎖在柜子里，接待客人時再拿出來。 5. 開始戒酒的時候，決心要大，家里人可實行經濟措施，家里不存酒，也不買酒，堅持一段時間就會收效。 6. 分散注意力。當想喝酒的時候，馬上吃飯、喝茶，或找人談天、下棋、或出外走走，做些體育活動，

酒喝點對身體好，凡事都有一個度，多了會很容易酒精中毒的，可以讓他看一下酒喝多的惡果片子，給他更多關心，讓他知道，他的身體好壞，在家里占著舉足輕重作用。

說是這樣說，一般要慢慢減量，也很難，一般不喝是不行的。

可以每天逐漸的減量，并且讓他認識到喝這么多酒的危害

喝酒不醉的十大妙招： 飲酒前先喝牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。 估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬減少，以保護肝臟。也可以有意思地多吃富含Vb族的蛋黃、蔬菜、燕麥等，以提高體內Vb族含量。 喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。 喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。 喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力。 喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟。 喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 疲倦時暫時別喝。 吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之后。 喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

喝前喝點牛奶或蜂蜜茶

少喝怡情，多喝傷身！

有專門的藥，不然就少喝…

少喝點不就不醉了嗎

白酒串貨主要的防治措：1. 在瓶子上噴碼、批號，外包裝箱上打印記字母等或打孔標注，簽發出入庫數量，電話查詢經銷商供貨情況，查詢供貨車輛路單、收費情況。2. 給每一個產品加載一個身份碼，出貨的時候將每個身份碼跟經銷商關聯起來，市場稽查。3. 給經銷商盡量不要存在大量的差價。4. 加大對業務員和經銷商的監管力度。5. 保證金制度。6. 完善的防竄貨管理。

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白酒串貨主要的防治措施有哪些？在瓶子上噴碼、批號，外包裝箱上打印記字母等或打孔標注，簽發出入庫數量，電話查詢經銷商供貨情況，查詢供貨車輛路單、收費情況。

:鯉魚泡酒戒酒 將活鯉魚或鯽魚一斤泡進一到兩斤白酒里，泡上3到4天，再將魚去掉，酗酒的人只要想喝了，就喝泡過鯉魚的酒，喝上幾次就很快能把酒戒掉。 或者活黃鱔一條，放一瓶白酒內浸二天后此酒，1次1-2兩，一日三次，將酒服完后永遠不想再喝一滴酒。 1.認知療法:通過影視、廣播、圖片、實物、討論等多種傳媒方式,讓嗜酒者端正對酒的態度,正確認識舶酒的危害,從思想上堅持糾正飲酒的成癮行為。社會上輿論干預和強制的行政手段,對戒酒有絕對的效果,但應提倡主動戒酒。 2.漸漸減量法:要有計劃地戒酒,切忌一次戒掉,以免出現成癮癥狀。 3.借助藥物:由于飲酒是一種成癮行為,需要相當努力才能把這種習慣的不良行為改正過來。有時候借助藥物的幫助也是必要的,這樣能夠提高戒酒成功率。 4.反惡療法:這是一種行為矯正方法。其目的是在飲酒時不但得不到欣快感覺,相反產生令人痛苦的體驗,形成負性條件反射。常用藥物配合。 5.輔助方法:為了達到糾正不良習慣的目的,常常結合生物反饋、系統脫敏等輔助方法,以獲得滿意效果,不過這需要心理醫生的指導和幫助。 6.家庭治療:舶酒往往給家庭帶來不幸,但對其進行制約的最好環境也是家庭。因此,家庭成員應幫助患者,讓其了解酒精中毒的危害,及樹立起戒酒的決心和信心,并與患者簽好協約,定時限量給予酒喝,循序漸進地戒除酒癮。同時創造良好的家庭氣氛,用親情溫情去解除患者的心理癥結,使之感受到家庭的溫暖。 7.集體療法:患者成立各種戒酒協會,進行自我教育及互相約束與幫助,達到戒酒目的。 為了徹底戒掉飲酒習慣,最重要的是主觀認識,只有認識明確才有堅定信念,方可糾正習慣性飲酒行為。

嚴格控制蒸酒溫度雜醇油沸點一般高于乙醇，乙醇沸點為78℃，丙醇沸點為97℃，異丁醇沸點為131℃。在生產過程中嚴格控制蒸酒溫度，也就是常說的中汽蒸酒。酒尾中含有較多的雜醇油，必須采取掐頭去尾工藝。京峰二鍋頭利用甲醇在高濃度時易分解的特點，盡可能提高接酒溫度就能最大化去除甲醇。清蒸輔料，控制用量白酒中的醛類主要來源于稻糠，是白酒發酵過程中產生的乙醇氧化物，對人體危害較大。生產過程中應盡可能減少輔料用量，且必須選用無霉變、雜質少的優質稻糠。使用前必須徹底清蒸排雜，清蒸要求時間在30min以上，最大限度減少輔料中的多縮戊糖及果膠質，同時，也可除去其中的苦味。選用不銹鋼材質作蒸餾設備和輸酒管道白酒中的重金屬主要是鉛、錳等物質，對人體危害較大。如鉛含量0.4g即可引起中毒。白酒中的重金屬主要是由外界污染而帶入，所以蒸酒用的酒甑、甑蓋、冷凝器、冷凝導管應全部采用不銹鋼制作，另外，儲酒容器也應全部采用不銹鋼大罐和陶壇貯存，總之，在生產過程和貯酒過程中，杜絕一切與鉛、錳等重金屬接觸的機會，避免帶入重金屬離子污染白酒。使用優質水源進行釀造和加漿白酒中乙醇和水所占比例超過97%，而水又占了97%中的大部分。如果加漿用水硬度偏高，鈣、鎂、鹽類離子超標，成品酒很容易造成貨架期沉淀，同時，也很容易造成產品固形物含量超標?，F今，有很多白酒企業把反滲透設備處理后的水用作加漿，這是一種很成功的做法。因為反滲透技術是一種膜分離技術，可使水中的雜質含量降低99%左右。陶壇貯存眾所周知，用陶壇貯存白酒，具有較大優勢，效果明顯。因為，陶壇是由黏土或含有黏土的混合物經高溫燒結而成的容器，其斷面存在許多空隙，透氣性較好。陶壇在燒制過程中，有機物被燒掉，其他氣體大都被排出，因而形成許多大小不一的空隙，猶如生命體的毛細血管，起著透氣和呼吸的作用。這種空隙網狀結構和極大的表面積形成陶壇特有的吸附效果，可以除掉新酒中的腥味及其他異雜味。同時，通過金屬離子運動產生的金屬鍵可以形成特有的催化作用，加速酒體老熟。酒體組合通過觀察分析，發現隨著貯存期的延長，乙醇分子與水分子的締合逐漸完成。同時，水分子與帶有弧電子的(醇、酯、酸等)O原子、(氨基酸、雜環化合物等)N原子以H鍵方式締合的量越來越多，游離態的H2O分子越來越少。此時，醛類的縮合也基本達到動態平衡。乙醇分子逐漸減少對味覺神經的刺激，酒體內水溶液由于分子排列次序的改變，對乙醇分子的締合度也有所增加。一部分乙醇被氧化成乙醛，一部分乙醛進一步氧化成乙酸，乙酸再進一步與乙醇作用，生成乙酸乙酯和高級酯;另一部分乙醛將在乙醇作用下生成乙縮醛。