紅米是什么米，食物中的紅米是什么米

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1，食物中的紅米是什么米

紅米起源于中國距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層發酵精制而成的一種紅色霉菌。它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。

食物中的紅米是什么米

2，紅米是什么

一、我國閩臺兩省利用紅米[1]生產的紅色米酒在東南亞以及港澳臺市場上知名度較高。紅米不但在我國頗受消費者歡迎，在日本紅米也是深受人們喜歡。清洗時淘洗2-3次，去凈雜質即可。二、是小米的低端手機的名字
紅色的米

紅米是什么

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