本文目錄一覽
- 1,白酒產品標準號QSGJ丫0001S是什么標準
- 2,20622是白酒什么標準
- 3,關于酒的標準號
- 4,白酒執行標準中QCTP0002S什么意思
- 5,如何通過產品標準號來鑒別白酒真假
- 6,10781白酒標準什么時間開始執行的
- 7,求白酒酒曲國家標準
1,白酒產品標準號QSGJ丫0001S是什么標準
是一個企業標準!
2,20622是白酒什么標準
標準編號通常由標準代號、標準發布的順序號和標準發布的年代號組成。僅憑20622這一組數字難以判斷其屬什么標準。簡單查了一下,含20622這組數字的標準有國家標準和行業標準,但其都與白酒無關。
你好!搜一下:20622是白酒什么標準僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
3,關于酒的標準號
國家標準化委員會于2006年7月18日發布了GB/T10346-2006《白酒檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存》、GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》、GB/T10781.2-2006《清香型白酒》、GB/T10781.3-2006《米香型白酒》,以上標準將于2007年5月1日實施。
中華人民共和國國家標準 gb/t 27588-2011 露酒。
4,白酒執行標準中QCTP0002S什么意思
Q/CTP0002S是執行企業標準標準,相同的產品有G和Q標準的,Q為好,只有Q標準當然就是Q好了。酒的主要成份是酒精,化學名叫乙醇。乙醇進入人體,能產生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達到0.1%時,人就會失去自制能力;如達到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。酒精對人的損害,最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導致酒精性肝硬化。擴展資料:醛類:酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物,也是白酒發酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等,高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類,其中毒性較大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一種原生質毒物,能使蛋白質凝固,10克甲醛可使人致死。在發生急性中毒時,出現咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現象。糠醛對機體也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時,蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產中為了降低醛類含量,應少用谷糠、稻殼,或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時,嚴格控制流酒溫度,進行掐頭去尾,以降低酒中總醛的含量。參考資料來源:百度百科-白酒
Q/LL丿0001S是什么標準?
Q是企字的拼音首字母,Q字開頭的執行標準都是企業標準。G是國字的拼音首字母,所以凡G字開頭的執行標準就是國標。
Q/CTP0002S是執行企業標準標準,相同的產品有G和Q標準的,Q為好,只有Q標準當然就是Q好了。
5,如何通過產品標準號來鑒別白酒真假
白酒稱為蒸餾酒,酒度在30度以上,超過50度白酒可點燃。酒的衛生標準,主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過高容易醉酒,引起中毒,而這兩項指標必需經檢測才能知道。酒的質量好壞,常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃后酒花細而消散快,聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。第一招:若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質或有云霧狀現象,說明酒中雜質比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。因為從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動后開啟,同樣觀其色和沉淀物。 第二招:把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,白酒應清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點;最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否協調,余味的有無及長短。低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷酒,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質酒。 第三招:判斷酒的度數可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后,如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數大約是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數約為57度~60度。 第四招:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發出的氣味清香,則為優質酒;如氣味發甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質酒?! 〉谖逭校簩⒁坏问秤糜偷稳刖浦?,如果油不規則地擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質酒。
只通過產品標準號,是不能鑒別白酒真假的。只能通過產品標準號找到其標準文本,按文本對產品進行檢驗,再根據檢驗結果對照其標準的要求,檢查其產品是否合格。
6,10781白酒標準什么時間開始執行的
10781白酒標準于2007年5月1日開始執行。如需購買白酒推薦選擇貴州茅世原酒業。【→點擊免費領取茅世原醬香白酒】GB/T10781.1標準代表固態法濃香型白酒標準。其中,"GB"是國家標準的首拼,"T"是推薦標準,"10781"是標準號,".1"是文件號。白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。想要了解更多關于白酒的相關信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業。茅世原集團企業在經營和發展上,遵循“弘揚傳統,質量為先,責任致上,誠信共贏”的理念,堅持做到對職工,對經銷商,對消費者,對社會高度負責的企業。與此同時,茅世原酒業創造性地引入了數字化系統,實現渠道庫存可視化,為廠家后臺監控每個經銷商的庫存和實際開瓶率提供了可能,助力廠家層面對渠道庫存進行合理調度,有力地促進了市場建設和渠道推廣。
10781白酒標準執行時間是2007年5月1日
GB/T 20822-2007 固液法白酒 實施日期:2007-07-01GB/T 20821-2007 液態法白酒 實施日期:2007-07-01
白酒的執行標準gb/t10781.1是濃香型固態法白酒標準。而10781.2是清香型固態法白酒標準。以及10781.3是米香型白酒標準。白酒白酒,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒liquor and spirits)之一,由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:"燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。"由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
7,求白酒酒曲國家標準
目前還沒有酒曲的國家或是行業標準,只有企業標準,包含有水分、糖化力、液化力、酯化力等,具體數值,根據企業實際產品情況再定。這里有各種白酒的國標編號,可以按編號查詢,這里放不下這么多內容:GB/T10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T10781.2-2006 清香型白酒 GB/T10781.3-2006 米香型白灑 GB/T14867-2007 鳳香型白酒GB/T16289-2007 豉香型白酒 GB/T20821-2007 液態法白酒 GB/T20822-2007 固液法白酒 GB/T20823-2007 特香型白酒 GB/T20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T20825-2007 老白干香型白酒 QB/T2524-2001 濃醬兼香型白酒 【新國標的變化】1.新標準體現了規范和客觀白酒的國家標準2006版已于2007年5月1日實施, 白酒新標準把新認定的香型行業標準納入國標,對各香型的白酒進行了規范化的定義,體現了白酒國家標準的廣泛性和規范化。1.1 新國標規定了各香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則,以及標志、包裝、運輸、貯存。新標準將原來低度、高度的白酒標準合二為一,增加了定義、分類等內容,明確了不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質;質量等級分為優級、一級,去掉原標準中的二級,企業應對標簽的標注作出調整;高度酒的上限由原來的59%vol調整至68%vol,低度酒的下限由原來的35%vol調整至25%vol;具體的理化指標都作了相應調整,對白酒生產企業提出了更高要求。1.2 感官要求中加上了重要一條,“當酒溫低于10℃時,允許出現白色絮狀沉淀物或失光,10℃以上時應逐漸恢復正?!?。這句話對消費者、生產者及監督者都起到了重要的作用。這一句增補對于低度白酒低溫沉淀問題,向前推進了一步。如低度白酒由于呈香的油酸乙酯、亞油酸乙酯、棕櫚酸乙酯引起的低溫下微量沉淀,體現了對于事實的客觀和公正。因為中國白酒是傳統的民族產業,神秘復雜而又科學的傳統微生物發酵和蒸餾工藝,使得最終生成了超過100種的香味物質。這些物質豐富了獨特風格的中國白酒,盡管這些物質在低溫下會發生沉淀,但它完全是白酒自身發酵的產物,并無危害??山陙?,隨著低度白酒的出現,大部分白酒企業因為消費投訴沉淀現象而造成了很多不必要的經濟損失。為了解決這個問題,企業不得已,只好用精密過濾設備過濾掉這些香味物質。而此次國家標準中對這句話的增補,給了白酒一個科學公正的答案,既維護了白酒企業的合法利益,又讓消費者可中國酒業風向標華夏酒報郵發代號23-189當地郵局可訂閱以品味到低度白酒的芳香。1.3 酒精度以%vol表示,充分體現了與國際標準的接軌。1.4 標準中規定了凈含量按照國家質量監督檢驗檢疫總局(2005)第75號令執行,明確了凈含量的要求,避免了消費爭議。2.檢驗方法的修訂體現了白酒行業技術的進步2.1 GB10345白酒法分析法標準中,新增的內容體現了科技創新的與時俱進,以及對檢測誤差的客觀對待。如對主體香分析的要求,采用的色譜分析條件及色譜柱的選用,都吸收了近年來白酒分析的最新成果,更能推動行業的技術創新。把豉香型、芝麻香型、特香型的主體香味物質的分析方法并入分析方法標準中,增加了乳酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇、3-甲硫基丙醇、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬二酸)二乙酯7個分析方法,體現了國標分析方法標準的廣泛性。2.2 白酒主體香味成分的分析。從DNP填充柱、PEG20M柱、鍵合FFPA柱、LZP930柱及HP-INNOWaxChrompack公司的CP-Wax57cb柱,從芐酯化處理進樣、動態頂空進樣技術,到直接進樣技術,共計可定量檢測到白酒中的100多種微量香味物質。從百萬元的高檔分析儀器,到萬元的普通分析儀器,分析時間由1個小時或可縮短至數分鐘。這些的確是白酒質量分析的偉大創新。2.3 總酯的分析方法。第一,增加了空白試驗,這一步驟體現了分析的嚴密和周全性,利用40%vol乙醇無酯溶液進行空白試驗。40%vol乙醇基本上模擬了普通白酒的度數。第二,對回流冷凝裝置進行準確的規范化要求,更有利于減小試驗誤差。第三,分析結果的表述公式中減少了氫氧化鈉標準溶液濃度的參與計算,更精確了分析結果的準確性。