這與釀造方法、發酵時長、溫度等諸多因素有關，難以說具體度數，約在10~40度的大致范圍內。

米酒有高度有低度，20--30偏低度酒，有50、60度的高度酒。

自釀白酒酒度在50度左右。這個酒度可以測量的，有非常準確的酒精計、溫度計配合測量的方法、步驟。

發酵期14天左右,14天能夠控制低溫發酵,出酒率相對較高,釀造的白酒口感好。 當然,根據自己釀酒工藝、習慣而定更佳。

西雙版納的漂酒是多少度的？這個酒多少度的都有，所以說有42度的，有52度的，還有63度的

大概是50°左右。具體的話你去百度上搜索一下。

有路過的鄉鎮班車，不過你可以用滴滴打車叫師傅接。行走的話大概4-5公里左右！也是一會

根據自己的喜好，一般是11.5度到13度，國內以11.5到12度為多，國外的原瓶酒以13度為多。主要是加糖來調節的。每17克/L ，可以釀一個酒精度。保險一點，測一下密度。

精選盧龍產區的名品葡萄，配以先進的釀造工藝精心釀制而成。酒體呈深寶石紅色，澄清透明，具有高雅的品種香及醇厚的酒香，入口醇和，圓潤柔順，有立體感，為佐餐酒。

白酒發酵多數是低溫發酵，除了醬香型白酒、芝麻香白酒都是低溫發酵。低溫發酵就是17~18度入池，頂火溫度在32~36之間的發酵過程。

甜白酒在低溫發酵要約一個月。 因為隨著溫度的降低，酵母活動能力也會有所下降，就會處于慢速發酵中。 所以這個過程就會很長，有可能需要近一個月。可以把容器放在可以增加溫度的地方，讓它繼續加速發酵，等到里面甜味很小時，說明發酵基本結束。

度數高不一定香,主要還是看酒的基礎,用理化檢測可以驗出來,市場上多辦都是五十度左右.而且是勾兌過的,加入了香料等... 如果是剛釀出來的酒,度數在七八十度左右.也就是中段...其中有效成分多的話,聞著給人一種固體香料的感覺... 這種酒味道很好,不過一般人受不了...度數高辣口... 如果你喝多點,你就覺得市場上的酒里有好多水一樣. 就我個人認為,酒的味道要看他的風格,基礎,味好不好. 度數高只是一個方面...

1)100斤15度的米甜酒加進50度的白酒要變成為17度的米甜酒，需加白酒x斤100*0.15+0.50*x=0.17*(100+x)15+0.5x=17+0.17x0.33x=2x=6公式：a斤d1度的米甜酒加進d2度的白酒要變成為d度的米甜酒，需加白酒x斤x=a*(d-d1)/(d2-d)2)設需要加x斤水100*0.25/(100+x)=0.1717+0.17x=0.25*100x=(25-17)/0.17x=47.06公式：a斤為d1度的還原糖，要減成為d2度的還原糖，需加水x斤?x=a*d1/d2-a

自己制作菠蘿果酒的白酒應該選多少度的白酒？制作果酒不是用白酒的菠蘿果酒制作步驟a、發酵前殺菌：常溫下，將菠蘿原漿煮沸45-60分鐘；b、調糖：檢測菠蘿原漿含糖量，將含量控制在17-20%，含量過大加入蒸餾水，含量過小加入蔗糖；c、酒精發酵：加入3%-5%的酵母，攪拌均勻，在20℃-28℃的環境下，發酵34-43天，得到發酵液；d、過濾：將發酵液用硅藻土過濾機過濾，得到澄清溶液；e、發酵后殺菌：將澄清溶液進行消毒，得到菠蘿果酒。自釀水果酒因為不使用二氧化硫等工業添加劑，但如果長期保存會比較困難，因為普通家庭不具備長期存放水果酒的條件，時間太長水果酒就變成水果醋了。因此我們建議自釀果酒還是喝新鮮的好，自釀出來的酒，2-3個月內喝完就可以了。

自己制作菠蘿果酒的白酒應該選多少度的白酒？我認為可以選30多度的白酒，問問溫度太高那個水白酒的度數太高的話，對身體也不是很好。

要看一下你制作的這個酒需要的這個白酒是為了什么，如果是為了殺菌的話，建議你選擇50度左右少放一點就可以了。

要是泡菠蘿果酒,因為菠蘿的含水量都比較大,甚至可達60%,最好也選擇50度以上的高度酒，這樣口感更好一點。

白酒發酵入池溫度，夏季和冬季也不一樣的，夏季一般是盡可能降低溫度，溫度太高會升溫猛，產酸幅度大，產量就會很低了，質量也不好。冬季一般在18度以上，不宜過低，過低會使發酵升溫慢，發酵期延長。