《酒名上的講究》長沙美食與美酒雜志 名特葡萄酒期刊《酒海英豪》《酒尚》

同問。。。

行業知名刊物《新食品》《糖煙酒周刊》，都是半月期刊，業內訂閱量很大，另外紅酒有專門性刊物，再就是各個專業有專業性刊物，一般主要由各行業國家級協會主辦！

江蘇《酒類營銷》，廣東《酒類市場》雜志，《糖煙酒周刊》(原《華糖商情》)，《中國酒》雜志，《華夏酒報》，《酒海觀潮》雜志

你說呢...

報紙目前只有華夏酒報；刊物較多：釀酒科技、釀酒、食品與發酵科技、食品與發酵工業、食品科學等；專業網站更多，如中國釀酒工業協會等，可以自己搜搜......

糖煙酒周刊是比較權威的

《酒世界》雜志社社址：沈陽市和平區十三緯路15號甲3號酒世界雜志社 郵編：110003 Email：jsj9999@126.com 電話：024-23233699 傳真：024-23233699-《中國酒》雜志網站www.chinadrinks.net

白酒按香型來分，可以分為以下五種： （1） 清香型 （2） 濃香型 （3） 醬香型 （4） 米香型 （5） 復香型 其中以醬香型和濃香型白酒度數較高，在這其中真正的好酒，也就是人們較高的，如茅臺度數越高價位越高。

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種. 酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便于了解和記憶，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：（1）發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、藥酒等。 國際上酒度表示法有三種：第一種：標準酒度（Alcohol％ by volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋

《奢侈品》

《香檳天堂》,《Decanter》我知道的就這2種了.呵呵!

《酒世界》《酒世界》雜志（國內統一連續出版物號CN21-1519/GO，國際標準連續出版物號ISSN 1673-0054）是中國第一本經國家審查批準正式出版的酒飲文化月刊，創刊于2005年1月，面向國內外公開發行，讀者對象既有酒業、酒店、酒吧等相關從業人士，也有各種酒品的消費者和酒文化收藏愛好者。截至目前，《酒世界》是國內唯一走向消費終端的正規酒飲類雜志，《酒世界》擁有自己的刊號，有著長期的辦刊宗旨，她還擁有覆蓋全國10個省的辦事處，與國內酒類企業及協會有良好關系，發行網絡更是遍布全國所有省市、自治區、直轄市。此外，《酒世界》在北京、沈陽、成都、貴陽三星級以上的賓館、部分酒吧茶樓和全國所有圖書館均有贈閱。還有網絡書店進行銷售。同時，每月有大量刊物對國內酒飲廠、食品廠和經銷商實行循環派送。互聯網出版物由全球最大的中文期刊網——龍源期刊網代理發行。創刊以來，國內任何酒會都有《酒世界》活動的身影，這些使得《酒世界》在普通消費者和酒飲、食品專業渠道中均有著廣泛的影響。《酒典》《酒典》是由香港中華文化總會文學促進協會和中國國際商會廣東商會等單位主辦、協辦的雙月刊雜志,面向消費者,傳播經典酒知識酒文化,是溝通廠家、銷售商、消費者的信息流,是服務于消費者、服務于酒行業的酒專業媒體,具有收藏、閱覽雙重實用價值。內容包括—酒典名人;名酒世界;酒典論壇;市場營銷;各國酒法;品酒大師;時尚酒風;酒與時裝、酒與珠寶、酒與名車、酒與名表…酒色撩人 酒與情感、酒與人生、酒與藝術…包裝藝術;酒店、酒樓、酒吧;酒界聚會;酒典指數等。《酒尚》《酒尚》是一本以葡萄酒為主題的時尚類生活雜志，作為中國內地首本宣揚葡萄酒文化的刊物，為全國發行、國際化時尚雜志，涵蓋了以葡萄酒文化，以及倡導優雅、醇厚、健康的葡萄酒時尚生活的相關訊息。《酒海觀潮》《酒海觀潮》雜志創辦于2001年8月，是由中國酒類商業協會、香港國際名酒文化研究會聯合主辦的大型酒類專業刊物，采用國際流行大度16開本，68P全彩頁印刷，每月出版。背靠廣東大市場，準確把握市場先機，發行范圍除立足香港和珠江三角洲、覆蓋中國大陸31個省市區外，還輻射澳門、臺灣、新加坡、馬來西亞、日本等地，是一本傳播范圍廣，國際性、針對性強的高端行業渠道媒體。