現在白酒屬國家限制型產業，一般地方不會審批新建酒廠，如果確實要新建，不妨先收購一家，或者是通過轉讓等，拿到生產許可證，才好繼續下一步！（釀酒工業研究所團隊）

開一家白酒釀造廠需要工商、稅務、公司的組織機構代碼證等，還有生產許可證

白酒企業也是企業 歸工商部門管吧

食品部吧

生產還是銷售?工商行政管理局-- 營業執照酒類專賣局 -酒類專賣許可證質量技術監督局 生產許可證/機構代碼證/商品條形碼證衛生局(防疫站) 衛生許可證國地稅務局 稅務登記證

1樓得回答不正確，主要看你對什么感興趣現在的白酒企業都會要求先去制酒車間和包裝車間先體驗生活，再根據你的專業和興趣，以及最近公司缺哪個方面的人才來綜合考慮安排你在哪個部門。

這個應該要看自己的本事吧，依能力而定~~我也是湘大的，今年畢業o(∩_∩)o~

技術，銷售

開酒廠要到消防、環保、工商、衛生等部門辦理相應手續。具體情況到當地工商局登記注冊科咨詢。 至于經驗，我覺得你最少有酒類行業的從業經驗，如果沒有，最好在進入此行業前親自進行市場調研或者請專業的調研機構進行市場調研，至于投資多少要視你的規模了，小型的酒廠一般幾萬到十幾萬不等，因為你是買酒廠，所以先期費用主要是買酒廠的費用，還要考慮的是營業手續費用、設備更新、原料、日常開支及市場開發等費用，個人覺得投資酒廠須慎重，要視當地的市場情況！。

本公司是大曲壓塊機及成套設備的專業生產廠家，已有近20年的生產歷史，可為用戶設計制造各種型號的大曲壓塊機及配套產品，還可以根據貴公司的原有廠房（平房或樓房）定做制曲全套生產線，該生產線從小麥出庫到曲塊成型只需十幾個人，并可節約大量基建投資，搬運費及其他費用，生產線包括，原料輸送，震動清雜，小麥浸水，磨粉，攪拌，壓制曲塊等工藝，還可以根據用戶的不同需要附加其他產品，凡本廠供貨產品均可供應配件。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

是

白酒廠需具備工業用地證明；廠房、生產車間、原輔材料倉庫、成品庫；相關生產設備、檢驗設備；申報白酒生產許可證；辦理企業法人營業執照、機構代碼證、稅務登記證等。白酒生產許可證，在本省質量技術監督管理局、許可證處辦證服務大廳柜臺辦理。需要準備白酒生產許可證申請書、企業法人營業執照復印件、法人代表身份證復印件、企業機構代碼復印件，生產流水線布局圖，企業平面布局圖，采購原材料對方索證、質檢報告等，一式三份，裝訂成冊，交由省局審查，材料若符合要求，就會現場核查，如果條件符合要求，大概需要三個月就可拿到證。但現在白酒及酒精屬于國家限制產業，原來沒證的，申請下來的可能性很小。---供你參考

雙城白酒廠位于雙同路4.5公里處，酒的品牌有東北妞、雙城人家、道光十一、金渠道、雙城堡糧液、天德興等十幾個品牌系列白酒。其中“東北妞”酒--雙城市白酒廠主打產品之一。據《雙城縣志》記載：雙城市白酒廠始建于1831年；清道光十一年；是雙城堡成立以后最早的白酒廠。主打產品還有《愛久1314》；“愛久1314”非常適合喜宴、宴會用，外形美觀，而且名字也非常有意義。

1、配合技術部搞好技術文件（勾調工藝、配方）的記錄、保密工作。2、負責原輔材料的領用或退貨，使用符合標準和檢驗合格的材料。3、嚴格按照工藝標準、操作規范配制每一款酒，及時準確提供每一款符合標準的散成品酒。4、配合相關部門搞好新產品的開發、落實小樣配制工作。5、負責轄區內防火防盜、安全衛生工作。6、負責所生產的產品質量必須符合國家及企業標準的要求。

你好！1、配合技術部搞好技術文件（勾調工藝、配方）的記錄、保密工作。2、負責原輔材料的領用或退貨，使用符合標準和檢驗合格的材料。3、嚴格按照工藝標準、操作規范配制每一款酒，及時準確提供每一款符合標準的散成品酒。4、配合相關部門搞好新產品的開發、落實小樣配制工作。5、負責轄區內防火防盜、安全衛生工作。6、負責所生產的產品質量必須符合國家及企業標準的要求。希望對你有所幫助，望采納。

(一)、崗位職責：1、車間主任對總經理(分管副總經理)負責，在公司生產副總經理領導下，全面負責車間各管理工作(一)、崗位職責：1、車間主任對總經理(分管副總經理)負責，在公司生產副總經理領導下，全面負責車間各項管理工作2、負責車間生產、質量、安全及設備的管理，確保各項指標的完成。強化車間主任是“產品質量第一負責人、安全生產第一負責人”意識。3、組織實施生產部下達的生產計劃，全面完成生產任務。4、負責貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施。5、負責車間的人身、設備安全，確保安全文明生產;6、負責管好、用好、維護、保養好在制品、設備、附件、工具、量具及工位器具。7、負責車間員工的日常管理，不斷提高員工綜合素質。8、對本車間的工藝紀律執行情況負責。9、對車間各類報表、原始資料的及時性、真實性負責。10、有權調整車間內的勞動組織和調配職工。11、有權按有關規定對車間員工提出獎懲建議。12、有權對上道工序轉來得不合格產品提出異議。13、有權對車間條件無法滿足制造質量要求的生產計劃提出申訴和修改意見(二)、工作內容：1、根據生產部下達的生產作業計劃，布置生產技術準備工作，根據本車間設備人力情況，編制車間《日生產作業計劃》，組織均衡生產，保證按月完成各項生產計劃、新產品試制計劃2、重視員工素質提高，對車間員工開展教育、培訓，宣傳公司的各項方針政策;深入貫徹公司的安全生產制度，確保安全文明生產3、擬定車間管理制度，經公司批準后推廣實施。按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰4、重視車間的基礎管理，搞好工段與班組建設，貫徹公司各項定額，加強對車間原輔材料使用的控制，不斷降低生產成本5、按照公司質量目標要求，制定、修改車間質量管理辦法，加強質量控制，配合車間質檢人員作好員工的質量培訓，提高員工的質量意識，保證質量指標的實現6、加強設備的預防性維護及保養，教育員工嚴格執行各項操作規程，保證設備正常運轉7、嚴格執行工藝紀律，在分配工作的同時要備齊加工產品的所有工藝文件，并教育指導員工嚴格執行8、積極開展現場6S活動，強化定置管理，創造美好生產環境，提高員工素養9、每日召開車間內部調度會，檢查生產進度、產品質量、設備維護、現場管理完成情況，發現問題及時解決10、按時參加公司會議與培訓，不遲到，不早退，不得無故請假11、在調查分析的基礎上結合實際要求，提出車間員工培訓計劃12、積極深入員工，了解員工的思想動態，采取合理的措施確保車間的穩定13、積極開展員工的合理化建議活動，為不斷提升企業竟爭能力做貢獻14、正確處理車間的突發事件，并隨時向公司領導匯報事件處理進展，對于無法處理的事件要及時請示15、建立健全各項統計臺帳，各項原始記錄資料要完整、準確，生產在制品做到帳、物相符16、保證按時上報各項統計、核算報表并保證各項數據真實、準確17、積極配合各部門工作，協調好各部門之間的關系18、積極完成上級及會議交待的臨時性工作。車間主任是車間的主要負責人，在車間副主任的協助下負責對車間進行全面管理。車間主任對(分管副)總經理負責。具體職責為：1、組織實施生產物料部下達的生產計劃，保質保量地完成生產任務;2、貫徹、執行公司的成本控制目標，加強對車間原材料使用的控制，確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本;3、根據生產計劃核算人員需求，確保計劃順利執行;根據公司對車間發展的規劃擬定人員編制，并報公司批準;4、擬定車間管理制度，經公司批準后在車間推廣實施;5、按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰;6、根據公司質量部門的要求，配合車間質檢人員作好員工的質量培訓，提高員工的質量意識;7、對車間員工展開教育、培訓，宣傳公司的各項方針政策;8、深入貫徹公司的安全生產制度，確保安全文明生產;9、領導車間做好5S管理，創造良好的工作環境，以身作則，提高員的養;10、處理車間的突發事件，并隨時向公司領導匯報事件處理進展，對于無法處理的事件要及時請示;11、積極深入員工，了解員工的思想動態，采取合理的措施確保車間的穩定;12、配合公司其他部門開展工作，做好橫向溝通.