你好！鎮江特產宴春酒樓水晶肴蹄重量400g的大約是35元一盒，如果你在網上購買還可以稍微便宜2元錢。

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丹陽封缸酒：素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞內外。丹陽產封缸酒在南北朝時就已出名。以糯米為原料，用麥曲作糖化發酵劑。當醪糖分達高峰時，兌入五十度以上小曲米酒，立即密封缸口，過一段時間抽百分之六十的清液壓榨，工藝極為精湛。釀造成酒后色澤棕紅，醇香馥郁，酒味鮮甜，酒為十四度以上，為黃酒中上品。1984年榮獲國家銀質獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一。 鎮江的應該是陳醋吧

恒順香醋（醋膠囊、餃子醋、雞精、醬菜等）； 宴春的肴肉； 鍋蓋面調料; 茅山老鵝; 茶葉有“金山翠牙”、“茅山長青”； 句容的“草莓酒”； 丹陽的“封缸酒”；

東鄉羊肉鎮江鍋蓋面又稱伙面 鴨血粉絲湯 丹陽封缸酒 小磨麻油 　肴肉又叫水晶肉蹄 鎮江的“蟹黃湯包”名揚海內外 特色京江臍 大概就這些了吧 多的 我也不知道了

百花酒是鎮江的特產名酒，具有酸、甜、苦、辣之味。其原料是用糯米、細麥曲和近百種野花釀制而成。其色深黃，其氣清香，其味芬芳，糖分較高，酒精度較低，能活血養氣，暖胃辟寒，為老年人滋補之品。清末列為皇帝“貢品”。近人徐珂編撰的《清稗類鈔.飲食類.百花酒》：“吳中土產，有福真、元燒二種，味皆甜熟不可飲。惟常、鎮有百花酒，甜而有勁，頗能出紹興酒之間道以致勝。產鎮江者，世稱之曰“京口百花”。

A、白貓洗潔精含有的成分不能與金屬氧化物反應，所以不能消除銅制或銀制器具表面的氧化物；B、鎮江香醋的主要成分是醋酸，而醋酸能與金屬氧化物反應，所以可以消除銅制或銀制器具表面的氧化物；C、淮牌食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉不能與金屬氧化物反應，所以不能消除銅制或銀制器具表面的氧化物；D、高度白酒的主要成分是酒精，而酒精不能與金屬氧化物反應，所以不能消除銅制或銀制器具表面的氧化物；故選B

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說起鎮江的香醋可謂大名鼎鼎，無人不曉。中國人過日子，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶被稱之為開門的七件事。可見，醋是中國人居家過日子不可缺少的一味佐料。　　鎮江人近水樓臺，醋就產在自己的家里，自然是情有獨鐘。酒店里的每張餐桌上不能沒有醋；百姓家中的每餐飯食也離不開醋。香醋成了鎮江人生活當中的一道風景。　　在鎮江，制作香醋，首先一定要選用本地的優質糯米，和當地的水，味道才能純正。這種優質的糯米，當地人喜歡稱它為“仙糯”。如果你要問：為什么叫“仙糯”呢，人們便會告訴你，這仙糯可有一段和“八仙”有關的傳說。　　據說，當年八仙駕臨鎮江，見鎮江稻米，顆粒細黃不好吃，于是八仙決定合力，為鎮江人留下一種好吃的米。但鐵拐李好酒誤事，錯過了八人合力造米的時辰，所以今天的“仙糯”就缺了鐵拐李的那一角。　　被水浸泡到一定時候的“仙糯”。要放在大木桶中，才能蒸熟煮透。其實，仙糯的故事只是個戲說。不過，鎮江的醋，倒的確是和中國其他地方的名醋不同，是用糯米釀制的。　　都說鎮江的香醋，香而微甜、酸而不澀，并且放不壞。在鎮江誰都會告訴你，香醋擺不壞，是鎮江的三怪之一。這當然是和它的制作工藝有關的。蒸熟的糯米，先要放到大缸中涼涼了，再均勻的拌上酒糟。幾天后，你看到的并不是醋，而是一缸香甜的糯米酒。　　也許是鎮江人，太在意香醋這個寶貝了，關于它的傳說，你在鎮江能聽到的可不止一個。　　鎮江原本沒有醋，可醋又是怎么落戶在鎮江的呢？這就又引出了一段和酒有關的故事。這酒還不是一般的酒，是河南名酒——杜康酒。　　相傳，杜康一家原來居住在河南。家釀的杜康酒是遠近聞名的好酒。　　當時中原戰亂四起，父親杜康便舉家南遷，來到了鎮江。一家人在城外開了間小酒坊，還是以賣酒為生。　　杜康有個兒子叫黑塔，整天在酒坊里幫著父親干活。一天，黑塔干完了活，提起酒壇，一口氣喝了好幾斤酒，想在酒缸邊靠一會，沒想到米酒后勁不小，一會竟睡著了。突然，耳邊響起一聲驚雷，黑塔迷霧中看見面前站著一位白發老翁，笑瞇瞇的指著大缸對他說：“黑塔，你釀的瓊漿，已經二十一天了，今日酉時就可以品嘗了，”說完老翁不見了。黑塔驚醒后，把這一切都告訴了父親。杜康來到那口大缸前，用手指蘸了一下，放入口中一嘗，香酸微甜。杜康覺得很神奇，但仔細一想，此時正是酉時，二十一日，酉時，幾個字組合起來不正是個醋字嗎，原來仙翁說的瓊漿就是醋。　　鎮江的香醋之所以香，是和它的釀造工藝分不開的。香醋的釀造分釀酒、制醋醅、淋醋三大階段，有大小四十幾道工序，歷時兩個月。　　今天鎮江有了香醋，也有了一個父親造酒，兒造醋的故事。　　二十一釀出的醋，還要經高溫蒸煮，密封在大缸中貯存。半年后香醋就可以吃了。而且是放的時間越長，味道越醇厚。　　清道光二十年，也就是1840間，鎮江有個叫朱兆懷的人，始創了朱恒順糟坊。開始是生產酒。后來，恒順以酒糟制醋，作坊改名為朱恒順糟淋坊。1966年正式定名為國營鎮江恒順醬醋廠。就是今天的恒順醋業股份有限公司的前身。恒順是目前中國國內醬醋業的大型企業。恒順的產品暢銷全國，并行銷到了世界40多個國家和地區。　　香醋的故事畢竟只是故事，但鎮江人的確對醋“情有獨鐘”，吃面要有醋，吃湯包要有醋，吃肴肉要有醋，吃魚、蟹更離不開醋，有人說，這和鎮江多中原移民有關。當年秦始皇派來的三千赭衣徒，留在了鎮江。千百年來，屢次因戰爭造成的大移民，更給鎮江留下了很多北方人的生活習慣。在鎮江，人們的早飯多是面食。湯包且不說，光是面條，就有好幾種。總聽鎮江人說：要是幾天吃不上一頓面條，心里就不塌實。看來在鎮江，醋和仙糯分不開，也和這喜歡吃面食的習慣分不開。

三怪、恒順醬菜、西津渡雞蛋片、小螃蟹鹽水鵝。。。我想回家了。

還有鍋蓋面和崤肉。

三怪

鎮江有三怪，香醋擺不壞、肴肉不當菜、面條里面煮鍋蓋！！！

鎮江三怪！

鎮江香醋 、揚中河豚、鎮江江蟹 、丹陽黃酒 、丁莊葡萄 等。1、鎮江香醋鎮江香醋又稱鎮江醋。是江蘇鎮江的地方傳統名產，屬于調味品。香字說明鎮江醋比起其他種類的醋來說，重點在有一種獨特的香氣。鎮江醋屬于黑醋、烏醋。創制于1840年，馳名中外，1909年開始少量出口。鎮江香醋在國內曾5次分別獲得金牌獎、優等獎、一等獎等，1980年獲國家銀質獎。2、揚中河豚河豚魚又名氣泡魚，古名：鯸鮐，別名：也稱鲀魚、氣泡魚、辣頭魚，在江浙一帶稱小玉斑、大玉斑、烏狼等，在廣東一帶稱乘魚、雞泡、龜魚，在廣東的潮汕地區稱乖魚，而在河北附近則稱臘頭。3、鎮江江蟹鎮江江蟹體色淺青色，有光澤；腹部透射微紅；黃毛金爪白肚皮，爪子長；頭胸甲疣狀突起明顯、“工”字型花紋清晰。 硒、鐵含量高，游離氨基酸總量和呈味氨基酸含量高。4、丹陽黃酒丹陽黃酒，以丹陽的糯米作原料，用麥麩作糖化發酵劑，在澄清的酒液中加入米白酒配度，酒度為11°度以上。色橙黃有光，鮮甜香美，有獨特的曲香風味，越陳越香。5、丁莊葡萄 丁莊葡萄巨峰品種穗粒整齊均勻，果粒橢圓形，紫色，皮易剝，肉厚汁多，甜而微酸；夏黑品種穗粒整齊均勻，果粒圓形，紫黑色，肉質緊脆，甜而微酸。陽光玫瑰品種穗粒整齊均勻，果粒橢圓形，黃綠色，皮薄肉脆，濃香味甜，有玫瑰香味。參考資料來源：搜狗百科-丁莊葡萄參考資料來源：搜狗百科-丹陽黃酒參考資料來源：搜狗百科-鎮江江蟹參考資料來源：搜狗百科-揚中三鮮參考資料來源：搜狗百科-鎮江香醋

1。綠色食品東鄉羊肉2。“奇怪的”鍋蓋面 說鎮江的“土特產”就不能不談到鎮江的鍋蓋面。眾所周知，鎮江有“三怪”，所謂“香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里面煮鍋蓋”。 3。“被爭奪的”鴨血粉絲湯 在鎮江的土特產中，丹陽封缸酒素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞遐邇。 4。丹陽封缸酒，紅了關羽臉 在鎮江的土特產中，丹陽封缸酒素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞遐邇。 5。 香飄四海的小磨麻油 6。 肴肉不當菜 “肴肉不當菜”。相傳很久以前，鎮江城里一對夫妻開了一家小酒店。除夕，妻子上街買回一包做鞭炮用的硝，隨手放在鍋臺上。丈夫腌豬蹄，鹽不夠，誤把硝當鹽抹在豬蹄上。幾天后夫妻倆看看硝腌的蹄子顏色發紅，不敢食用。但撲鼻的香味，引得八仙中騎毛驢的張果老聞香下驢，進店品嘗，一杯香茶、一盤肴肉，吃個精光…… 鎮江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉紅，鹵凍透明，一塊塊晶瑩發亮，煞是可愛。其肥而不膩，香酥鮮嫩。如果再蘸點姜醋，就更別有風味，能使品嘗者產生香嫩酥鮮之感。 以前，鎮江人吃肴肉有個習慣，清早上館子，泡壺茶，放碟姜絲，將肴肉蘸著香醋姜絲吃。所以有“不當菜”之說。 7。香醋擺不壞8。蟹黃湯包9。 特色京江臍 京江臍又叫“金剛臍”，因其外形像泥塑金剛之肚臍而得名。傳統京江臍，共有六角，圓角飽滿，大小一致。

　　鎮江香醋　　鎮江的醋，享譽海外。馳名中外的"金山"牌香醋，已有一百三十多年的歷史，具有"色、香、酸、醇、濃"的特點，"酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮"，多次獲得國內外的嘉獎。1908年獲"巴拿馬萬國賽會"金牌獎，1909年在"南洋勸業會"上又獲金牌獎，1930年在"江蘇國貨展覽會"上被評為優等品，1979年獲省優產品，1980年被評為全國優質產品，榮獲銀牌獎。1985年3月獲國際美食學會和國際旅游觀光委員會授予的金質榮譽獎章，同年12月又獲國家質量金質獎。 　　百花貢酒　　此酒溫醇濃郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮江特產。1909年參加國際性南洋勸業會和巴拿馬賽會，曾獲得優良產品獎狀和金牌獎。清光緒年間，遠銷京都，被列為皇帝的"貢品"。 　　百花貢酒，其色深黃，其氣清香，其味滋芳，糖分較高，酒精含量低，加之能活血養氣，暖胃祛寒，又成為老年人之營養品。 　　鎮江鰣魚　　鰣魚、屬鯡科，體扁而長，色白如銀，肉質鮮嫩，為一般魚類所不及。其營養價值很高，含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、核黃素等，被譽為"魚中之王"鰣魚產于珠江、長江和錢塘江下游，以鎮江鰣魚最為出名。鎮江一帶小嶼環列江心，致使蟲藻麇集，為隨江東下的鰣魚提供了豐盛的食餌，因而這里的鰣魚最為肥美、鮮嫩。　　機繡制品　　鎮江機繡品種繁多，圖案或婀娜多姿的仕女，或風景秀麗的山水，或栩栩如生的飛禽走獸，或五彩繽紛的奇花異卉，風格典雅，美觀大方。精心制作的帽子、披風、包墊以其新穎的設計，精致的做工暢銷中外。　　絨花制品　　絨花，通常是以蠶絲加工成熟絲，然后經染色、下條、打尖、傳粘等工藝，制成各種產品。鎮江制作絨花已有幾百年歷史，其造型生動美觀，風格幽默獨特，質地柔軟，色彩優雅，既是珍貴的藝術佳品，又是頗具特色的旅游紀念物。　　小磨麻油　　1985年3月榮獲國際美食學會和國際旅游觀光委員會金質獎章的小磨麻油以其清澈透明、質純色美而香飄四海，該產品選料精，注重工藝，采用傳統石磨研磨，經過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程，因此在省麻油質量評比中多次名列榜首。小磨麻油遠銷英美等二十多個國家和地區，深受國內外用戶的歡迎。　　鎮江膏藥　　鎮江膏藥的前身是唐老一正膏，創始于1662年，已有三百多年歷史。具有祛風止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消腫順氣等功效，用它治療筋骨疼痛、跌打損傷、半身不遂、四肢麻木、關節炎等癥有顯著療效，并有軟化點適宜、布皮經久不霉，藥黏經久不老化等特點，可以一用再用，被群眾譽為"萬能膏"。1980年，鎮江"金山"牌膏藥被評為國家醫藥總局優質產品和省優質產品。