白酒可以開封，沒喝完，剩余的白酒密封好，貯存8個月還是幾年都不是問題，可以喝。若是沒有密封好，白酒會出現失光、口感變酸等情況。

只要蓋子還在就沒事再看看別人怎么說的。

肯定不能喝啊，已經都散發了。估計都壞了，建議不要喝。

8年之內都可以喝，《酒放的越久，越好喝，越有價值》這句話是錯誤的，年份酒是在沒有包裝出廠之前，在酒窖里面儲存的，那樣的才是年份酒。

只要是正規廠家原裝密封的白酒，放上幾年一般沒問題，僅供參考

可以喝，我有很多藏酒的朋友。經常喝時間比較長的酒。放心飲用。。

瓶裝白酒一般保質期為兩年，出廠后的白酒時間長會變質，有異味最好不喝。

酒開封后，會受空氣和溫度的影響，會使酒質變壞，最好月余喝完...

最好要盡快喝要不然就揮發或者進潮氣影響品質了。如果你有絕對自信密封的好就不會有問題

3年 ， 12年的話干都干了 ， 樓上的真是胡扯 啊。

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但要注意保存方法。一是要避光，忌陽光直射；二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長，高度酒可以適當長一點，低度酒的成分要水解，因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。

一般的白酒放上大半個月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個月就能感覺明顯的變會 變澀 如果要送人 那么請不要超過1個月就行了 對方是絕對察覺不出來的

許多狀況下，開過一瓶純糧酒以后沒有辦法一下子全部喝了，這個時候，很多人就僅僅非常簡單地把酒瓶蓋子蓋上，直到下一次想喝的情況下再拿出來喝。可是不清楚諸位有沒有注意到，等下一次再品味這一酒的情況下，味兒是否跟之前喝的有點兒不太一樣呢？純糧酒開蓋后，酒類和氣體觸碰，便會剛開始起反映，立即封緊瓶塞后放進超低溫處儲存，能夠 儲存7天上下的時間，假如儲存不善，乙醇長期蒸發，便會喪失原來的口味。那麼能夠 儲存多長時間，有些人覺得純糧酒置放時間越久越陳，但事實上，并并不是怎么回事。一般來說，高品質酒能存儲三四年，現在有的純糧酒在勾調全過程中加上了香氣劑，這種酒更不適合長期儲存，不然酒氣會越來越苦味。純糧酒沒喝了怎么保存血壓儲存未喝了的純糧酒時，務必把瓶塞封嚴，建議用保鮮袋或包裝袋把瓶塞纏緊；血液假如你覺得還是不嚴密，能夠 把蠟溶化，滴在瓶塞之處；補充應扭緊瓶塞放置電冰箱內超低溫儲放，建議最好是在7天內喝了，不然伴隨著酒的長期蒸發，再度食用時口味會有一定的降低；負重純糧酒也可儲存在干躁、清理、自然通風不錯的地區，但要防止太陽照射。

別喝了，早成白開水了

我個人覺得開了瓶的 不喝好一些

你好！打開的放了這么久肯定是早揮發了，一定不要再喝了，萬一出什么問題就得不償失了。建議以后打開的白酒要及時喝掉，不要放這么久，如果是想收藏，那就要密封好了。希望對你有所幫助，望采納。

密封不嚴，酒精會揮發了，會造成你再去喝這瓶酒時，覺得清淡了很多。味道會差上很多。具體說白酒開瓶之后多久不能喝的話，那要看你所放的環境如何，如果處于高溫、濕氣重的環境，變質的可能性會增大。建議還是不喝為好

白酒大多沒有保質期，根據在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標示保質期。白酒的酒精含量都高過國家規定標準，故一般的白酒也沒有保質期，但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質期，根據國家《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的規定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說3至5年喝最好，時間保存太長，酒精易揮發，即使你不開封，也會進行自然的氧化揮發掉。度數低的白酒，不可以長時間的放置，雖然沒有保質期，還是盡早喝為宜。一般來說高品質無添加的白酒，存放時間更長。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質原料制成酒酷或發酵后經蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。