答： 可以燃燒與酒的好壞沒關系。 例如 白酒的主要成分是乙醇，乙醇是可以燃燒的，所以白酒也可以燃燒。度數高的白酒，就是純酒精百分比高的，容易燃燒。如果酒精濃度太低不易著火。所以白酒是否可以燃燒與酒的好壞沒關系。 望采納

不是。決定白酒是否可燃的是酒精含量，并不是它的品質。好酒指的是酒質好，而決定酒質的因素是工藝與原料。

當然不是，酒精兌水也能點燃啊。

假的！能點燃的是因為酒精度高…隨便拿一瓶工業酒精兌水也能點著，誰敢喝？

最簡單的辦法是看酒花（就是氣泡）。把透明瓶倒置，手握瓶頸用力上下搖晃兩到三下。45度以上，酒花細密，經久不散。 45度以下，酒花較大，酒花散去較快。酒體越好，酒花越細密，所有部分45度以下的好酒也能達到這個標準。只能用這個方法做個簡單的判定。最精確還是買個儀器打度數

白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。

招式一 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，則為優質酒；如氣味發甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。招式二 在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。白酒稱為蒸餾酒，酒度在30度以上，超過50度白酒可點燃。酒的衛生標準，主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過高容易醉酒，引起中毒，而這兩項指標必需經檢測才能知道。酒的質量好壞，常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃后酒花細而消散快，聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。

可以通過電話查詢防偽碼確定。

中國白酒的為鋁質的，蓋上圖片文字清晰整齊。蓋體光滑，形狀很統一，合的嚴密。如果是假的蓋上的文字圖片模糊，蓋口合的不嚴，倒過來晃幾下酒水可能會灑出來。看是否有渾濁：如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，透過瓶體看是否有懸浮物，云霧狀的小東西或者沉淀物。真的白酒是無色透明的，假的酒會有懸浮物或者是沉淀物。驗證：到一點就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均勻的散開并且下沉，說明這酒的質量是優質的。油在酒中下沉速度時快時慢，并且是不規則的散開，說明這酒是劣質酒。聞氣味：滴幾滴白酒于手中，快速摩擦幾下直到發熱，這時如果就散發出來的清香味則酒為好酒，如果味是苦的則為劣質酒。看生產商和品牌：一般情況下生產商注明為分廠、聯營廠的都不要買，很可能是假的，因為一個好的品牌生產商一般都不會共享的，更不會轉讓，借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命，不僅僅指一瓶酒的事情。6包裝：看看酒的包裝是否正規，包括標簽、瓶蓋、生產商、合格證和印刷。包裝的邊緣接縫整齊嚴密，沒有松動，而假酒的包裝邊緣常有縫隙，不整齊。

好像沒有 都是水跟酒精混合物 什么牌子的酒 這個區別就多了 要看 兩個比例 還有時間關系、還有儲藏啦 多了去了 要說真的假的 真沒的說 都是酒

不能，最多看出酒度數的高低

只能看出就的純度

鑒定酒的質量的好壞，主要從色、香、味這三大指標來評定。　　1. 白酒 白酒的顏色應該是無色透明、無懸浮物、無沉淀。可將酒注入杯中看看是否出現環狀污物，在亮光下觀察，看是否出現懸浮物和沉淀，無者為上。白酒的香，主要靠聞，好酒一開瓶就能給人一種協調的、讓人有種愉快感的香味，行家和經常喝酒的人還能嗅出主體香型，如清香型酒清香純正，諸香協調;濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長。評定時應讓舌尖和喉部細細品嘗，方能品出白酒味之高低優劣。　　2．黃酒 好的黃酒色澤應該是淺黃澄清，或淺褐或橙紅，因酒而異，具有光澤，無沉淀物;以香氣濃郁，不帶外來味者為優;入嘴醇厚稍甜，沒有酸澀味為上。　　3. 葡萄酒 品種很多，產品風格也各不一樣。白葡萄酒的顏色近似無色，但由于原料果肉的顏色差別，所以白葡萄酒的顏色有淺黃、麥稈黃、淺黃而微綠、金黃等顏色。深黃、褐黃者則不是好的白葡萄酒。同樣，由于葡萄品種的關系，紅葡萄酒的顏色可分為自然的深寶石紅、寶石紅、石榴紅、洋蔥皮紅、紫紅等顏色。葡萄酒的味應該是潔凈而舒順，味覺合諧完整，爽口清快。白葡萄酒清新純正，柔順爽口;甜葡萄酒還應該兼備甘柔滋潤，酸甜適口的風味;干葡萄酒應酸味突出甜味不顯，半干葡萄酒則略有甜口。干白葡萄酒，酒液澄清透明，入口新鮮柔和，清淡爽口，既有水果之清香，又有陳酒之醇香，是葡萄酒中的上品。干紅葡萄酒優者色澤紅亮，酒味濃而不烈，醇和協調，滑潤溫和，不澀不燥，無刺舌之邪味，富有濃郁的酒香。　　4．啤酒 優良的啤酒在口味上必須為純正、醇厚、爽口、殺口。不具備這幾點的不是好啤酒。好啤酒必須是清澈透明的，色澤則因啤酒的品種不同而深淺程度有很大差異。淡啤酒色澤淡黃，且顏色越淡越好。而黑啤酒以黑紅顏色或黑棕色者為好。啤酒泡沫是鑒定啤酒質量的重要指標之一，要求酒注入杯中立即有泡沫升起，泡沫潔白、細膩，掛杯而持久。用鼻嗅一嗅剛斟入杯中的啤酒，一股酒花香和麥芽香或醇香撲鼻;飲一口即滿口清爽，大有舒適、醇厚、純正和碳酸氣刺激而殺口之感。這里特別指出，啟蓋后狂噴的啤酒并不是好啤酒。有這種“噴瓶”現象的啤酒，行家認為這并不是氣足的表現，而是因為生產該啤酒時在原料處理或工藝路線上有不當之處，使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒，不但二氧化碳含量高而且能較好地溶解在酒液中，飲入后還有部分二氧化碳慢慢釋放出來，同時帶走人體的一部分熱量，這是作為清涼飲料的啤酒夏季飲后能使人感到清爽舒適的原因之一。

”希聞此語，不免飲之。復索，曰：“美哉！可更與之。” 希曰：“且歸。別日當來。只此一杯，可眠千日也 （劉玄石喝完后）還向他要：“好酒啊，再給我一杯吧。”狄希說：“你暫時回去，過一段時間再來，只這一杯

聞：聞其味道，是否發酸，或有怪味。嘗：入口不烈，不澀。咽的時候不燒。基本就不錯了。

氣味可以說出：人的性別、生活方式、是不是抽煙、晚上吃了些什么、是否受到很大壓力。 眾所周知， dna 和指紋是目前鑒定一個人身份的重要手段，然而你有沒有想過，有一天你的汗味也會成為警察破案的關鍵線索？據英國媒體 21 日報道，科學家經過研究發現，每個人的氣味其實都和別人的不一樣。由于這種獨特性，在未來，氣味也將成為和指紋、 dna 一樣的識別身份的證據。 有無壓力 氣味能說出 據報道，來自英國布里斯托爾大學、奧地利維也納大學和美國印第安那大學的研究人員表示，他們發現了一種分析每個人獨特氣味痕跡的方法。研究人員表示，他們的這一發現有望在將來運用到刑偵技術領域，屆時，這種氣味識別技術將起到和警犬跟蹤犯罪分子行蹤一樣的效果。 此前，研究人員曾前往奧地利阿爾卑斯山下的一個小村莊，對那里約 200 名成人的氣味進行了分析，并得出了讓他們驚訝的結論。據報道，幾十年來，這個小村莊里從來沒有外來人口定居，因此這里的居民都是清一色的大家族成員，他們身上所攜帶的基因也都非常相似。然而，科學家在對這些村民的氣味樣本進行分析后，卻驚訝地發現，每個村民的氣味都不一樣。 英國布里斯托爾大學化學計量學中心的理查德·布里列頓博士是參與氣味識別技術的研究人員之一。他說：“氣味能告訴我們很多東西，通過氣味我們可以知道一個人的性別、生活方式，知道他是不是抽煙，昨天晚上吃了些什么，他是不是受到很大的壓力。” 每一種氣味都是由化學物質構成的，它們在被科學家稱為“熱卷流”的過程中從身體散發出來。在汗液和其他體液中都存在這些化學物質。在美國陸軍研究辦公室資助的一項研究中，科學家也發現，通過研究人體分泌的 44 種不同化學物質，能夠辨別不同人的身份。 研究人員表示，他們已經找到了一種識別氣味的方法。通過這種方法，他們能收集到盡量不含污染物的樣本，并用“電子鼻”將氣味分解成各種化學物質。 事實上，一些相關部門如今已經開始考慮將氣味作為與 dna 和指紋一樣的證據。此外，人體氣味在未來還可能被用于生物科技制作的身份證。 未來有望成犯罪證據 據報道，美軍目前正在研發提取人體氣味的技術，希望將氣味作為個人身份的證明，而英國刑偵科學中心也已經在考察將這一技術用于調查犯罪的可能性。此外，歐洲一個旨在增進航空安全的研究項目，也在考慮使用一種“電子鼻”，來探測乘客帶上飛機的危險化學品和炸彈。 盡管科學家希望氣味識別技術能被用于刑事案件的審判，但有關專家表示，犯罪分子也可能通過使用除臭劑和香水，來掩蓋自己的犯罪痕跡。