精釀啤酒多為艾爾工藝，工業啤酒多為拉格工藝。精釀啤酒發酵期較長，最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達2個月，工業啤酒通常只為7天左右。埃德森灰熊啤酒6個月發酵，很好喝。

埃德森灰熊啤酒，制作過程自設全無菌酵母培育室，嚴格監管酵母繁殖過程，由于對微生物嚴格控制，酒后不會出現頭痛現象。

主要是用料上，精釀啤酒不加大米、淀粉等輔料。在精釀啤酒酒花質量比工業啤酒用的更好一些，還有就是酒花用量也比工業啤酒多出不少。還有，精釀啤酒一般產量都很小，所以規模效應體現不出來現在國外好多精釀啤酒買到國內，加上關稅，運輸，都是費用所以 精釀啤酒就比工業啤酒貴上很多

付費內容限時免費查看回答親親！您好，一份祝福，一份溫馨，一份感動。懷有一顆感恩的心。生活則處處有感動！希望我的回答可以解決您的問題，馬上為您解答請稍等片刻！（1）精釀啤酒：一般只使用麥芽、啤酒花、酵母和水來釀造。現代精釀啤酒的發源地美國對精釀的定義之一，就是至少有一款主打產品或超過 50% 的銷量產品中，沒有使用輔料來釀酒。即便是用了輔料（如香料、水果、堅果等，或許也會添加一些大米、玉米），其目的也應當是為了增加某種風格而不是減少啤酒風味。另外在精釀啤酒中，啤酒花的角色往往非常重要，包括香料味的、花香味的、松脂味的、柑橘味的、藥草味的等等，釀酒師們喜歡利用啤酒花使精釀啤酒達到某種特性。所以個人推薦精釀啤酒