酒廠潛力很大的。

大

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個人覺得酒水行業是有前景的，因為每行每葉都有精英，只要用心去做，都會取得想要的結果。

沒有

可以自己蒸酒，如果你也養殖最好，酒糟可以用。不養殖酒糟可以賣，蒸出來的酒可以零售，利潤還不錯，可以批發給附近市場超市，這些是基酒，口感不一定好，但是酒好，你也可以學習勾兌技術，蒸的酒是50度以上，但是這些前提是證件，當地政府讓不讓你這么干，有的地方要辦證有的不辦證，設備很多，建議實地考察學習，如果一點不懂，個人不建議

搜一下：在農村開一個白酒加工小做坊前景如何，需要那些技術，酒好不好喝怎么鑒別，有明白的教一下，有二手設備更

茅臺酒茅臺老貴州酒是知名的品牌美酒，市場口碑好，是世界三大名酒之一，據前瞻產業研究院《2016-2021年中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示，2016年，面對國際經濟環境的不確定性和我國經濟增長下行的壓力，白酒行業的復蘇進程將存在不確定性，加之制約行業發展的諸多因素依然存在，白酒行業低速增長應該是常態。2016年白酒行業全面回暖的條件尚不具備，未來將呈現弱復蘇、低增長、不平衡的新常態。在價格走勢上，2016年全國白酒價格總體有望繼續企穩，不過還難以支撐白酒價格全面反彈，預計不同定位的白酒走勢仍將出現分化?！　∑渲?，高端白酒價格體系再平衡階段性完成，預計價格穩中有漲;地方酒價格上有壓力，下有支撐，預計價格穩中略降;基酒價格面臨去產能、去庫存壓力，預計價格穩中略降。　　白酒產業未來的發展，應大力進行供給側改革，逐漸有效化解過剩產能，使控量保價轉化為量價合理增長。目前，白酒行業的供過于求，產能擴張迅速是主要原因。因此，借著國家供給側改革的“東風”，化解白酒行業的過剩產能，才能使白酒行業走上正常發展的軌道。　　應加強市場消費引導，培育成熟的層級消費群，精準發力，才能帶動白酒行業量價整體回升。應積極探索借“網”轉型，促進白酒企業線上線下融合，實現白酒行業共贏發展。當下，“互聯網+”已成大勢，白酒生產行業也應當跟上潮流，有針對性的調整研發、生產和銷售。

我這里

個人建議，雖然我不是做液態產品的，但又一個原理是可以共享的：那就是企業的發展戰略。 白酒企業，全國是有上萬家，為什么，有的過的很好，而有點過的比較難一點，排除人為的因素，就是企業發展之初制定的戰略的問題，能從小發展起來，到一定規模，本來就不容易，但問題是一開發發展就沒有制定一條長期發展的核心競爭之路，到后了后期，就會出現問題了！ 既然已經發展到一定規模了，如何在未來的競爭中，立于不敗之地，關鍵是，找到未來發展的方向，找準了，制訂行之有效的方案，在根據制訂好的方案來分析，需要什么資源來配合這個方案的執行。目前技術和工藝不是問題，核心競爭優勢才是最大的問題！資金問題可以找風險投資家（VC）解決。因為的核心優勢找準了，加大力度去推廣，一定可以出績效的，舉例：白酒高檔的：茅臺，五糧液，瀘州老窖，等等，好多品牌。但后面出來的養生酒：比如 勁酒，椰島鹿龜酒呀，等等，在是什么功能性的白酒，很多品牌、他們都是找的核心競爭優勢，走差異化路線取勝的。關鍵是戰略思路要找對了，剩下的是營銷要執行好，當然了產品也必須要品質過硬、 簡單說，一個品牌要生存下來，還是又很多路要走的，幾個方面都要相互的配合支持到位，第一：發展戰略，第二，生產品質，第三，市場營銷，第四，物流渠道，第五，終端推廣，第六，執行力度，第七，核心競爭！等等

質量取勝、做廣告不如在適當的場合試飲促銷。小投入、見效快！

要做好九億農民大市場，必須搞清楚“九億農民市場”的概念。以前我們所說的農村市場與現在的九億農民大市場從嚴格意義上講是有一定差別的，突出表現在以下幾個方面：1、以前的農村市場即是低檔酒市場，一提起農村市場即意味著不需太講究，簡單從事便能應付；九億農民市場早已舊貌換新顏，需求已不僅僅是低檔酒，它同時包括中、高檔酒。2、以前的農村市場即是廠家不用過問市場，靠一、二級經銷商去開發；九億農民市場是企業經營之重，需投入相當的精力去研究、策劃、開拓，要有一批愿意吃苦的市場業務人員扎根到農村；銷售市場同樣要有廣告、促銷及服務的配合。4、以前的農村市場是一成不變的市場，是一種簡單需求的市場；九億農民市場是一種動態市場，供給與需求隨時變化，廠家必須及時滿足，否則就被無情的市場所驅逐。面對九億農民市場，我們必須認真研究、分析，從根本上重視農村市場，而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應從以下幾個方面重點加強：一、提高為農服務意識：顧客就是上帝，我們不能把它當作一句口頭禮貌用語，要讓其落到實處，真正發揮其應有作用。農民是一個很大的消費群體，農民的愿望和要求必須及時予以滿足。三、通曉農村消費方式：油鹽醬醋找個體，日常用品趕大集，大件商品到城里。白酒消費屬于日常用品一類，因此，廠家要拓展農村市場，必須抓住農村集鎮這個環節。四、積極探索農民需求：目前全國白酒消費有所下滑，但農村以白酒為主的消費格局仍未動搖，隨著農村生活水平的提高，且有向中、高檔次白酒邁進的意向。五、理順農村供貨渠道：目前農村市場客商進貨渠道較多，市場供應雖然豐富，但許多商品價格混亂不堪，仿造商品乘機而入，致使農民想買的買不到，利益受到極大損害。為保護農村消費者利益，必須建立建全農村銷售網絡體系，重點抓好農村集鎮，選擇一批有實力、有影響力的末端代理商，能夠達到影響一批人的效果。六、做好農村促銷工作：低檔酒也要搞促銷，促銷品可以簡易到竹筷、湯匙、盤子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品，在集鎮搞促銷極易引起轟動效應（范圍不大），以改變人們的飲用習慣。在農村市場投放促銷品，重點是做好宣傳，可以和農村的一些地方活動結合起來（如逢會、演戲等）。七、搞好產品售后服務：客觀上農民的服務要求并不高，但我們必須設身處地為農民著想，讓他們放心購買、方便購買；幸運與機遇同在，方便兌獎。目前市場上特別是農村市場上假冒偽劣酒較多，農民很難買上放心酒，幫助農民解除后顧之憂也是我們的天職。八、深挖農村市場潛力：農村的市場潛力較大，很值得我們去研究、去深挖。業務人員必須深入農村，了解不同地區消費者的消費觀念與消費習慣，洞察農民所想，用自己的努力去影響、去引導。農村的消費觀念是長時間形成的，一般不易改變，但一經改變，他們便成了固定的、忠誠的消費群體，只有靠培養一個個這樣的消費群體，我們的企業才有新的市場，銷售業績才能有新的增長和突破。

在生產管理上FCST是指預估的意思，是Forecast的簡稱。　　生產管理對企業生產系統的設置和運行的各項管理工作的總稱。又稱生產控制。其內容包括：①生產組織工作。即選擇廠址，布置工廠，組織生產線，實行勞動定額和勞動組織，設置生產管理系統等。②生產計劃工作。即編制生產計劃、生產技術準備計劃和生產作業計劃等。③生產控制工作。即控制生產進度、生產庫存、生產質量和生產成本等。生產管理的任務有：通過生產組織工作，按照企業目標的要求，設置技術上可行、經濟上合算、物質技術條件和環境條件允許的生產系統；通過生產計劃工作，制定生產系統優化運行的方案；通過生產控制工作，及時有效地調節企業生產過程內外的各種關系，使生產系統的運行符合既定生產計劃的要求，實現預期生產的品種、質量、產量、出產期限和生產成本的目標。生產管理的目的就在于，做到投入少、產出多，取得最佳經濟效益。而采用生產管理軟件的目的，則是提高企業生產管理的效率，有效管理生產過程的信息，從而提高企業的整體競爭力。

在生產管理上FCST是指預估的意思，是Forecast的簡稱。　　生產管理對企業生產系統的設置和運行的各項管理工作的總稱 。又稱生產控制。其內容包括：①生產組織工作。即選擇廠址，布置工廠，組織生產線，實行勞動定額和勞動組織，設置生產管理系統等。②生產計劃工作。即編制生產計劃、生產技術準備計劃和生產作業計劃等。③生產控制工作。即控制生產進度、生產庫存、生產質量和生產成本等。生產管理的任務有：通過生產組織工作，按照企業目標的要求，設置技術上可行、經濟上合算、物質技術條件和環境條件允許的生產系統；通過生產計劃工作，制定生產系統優化運行的方案；通過生產控制工作，及時有效地調節企業生產過程內外的各種關系，使生產系統的運行符合既定生產計劃的要求，實現預期生產的品種、質量、產量、出產期限和生產成本的目標。生產管理的目的就在于，做到投入少 、產出多，取得最佳經濟效益。而采用生產管理軟件的目的，則是提高企業生產管理的效率，有效管理生產過程的信息，從而提高企業的整體競爭力。

通常FCST是預測、預估(Forecast)的縮寫如果上述答案解釋不通，那您可以再補充

在forecast預測交貨計劃里未清交貨數量：未創建交貨單的銷售訂單數量(只要創建交貨單了在md04里就沒有需求，所以未清交貨數量為沒有創建交貨單的銷售訂單數量(交貨單有沒有發貨過賬不管))總計累計數量：根據銷售訂單已創建交貨單和未創建交貨單的數量之和(即根據forecast創建的銷售訂單總數)接收累計數量：為客戶接收到的產品的數量(有時候客戶接收到的產品數量不等于我們發貨給客戶的數量，接收累計數量不能大于已經發貨過賬的交貨單的數量)傳送中累積數量：總計累積數量減掉接收累積數量(表示還有多少數量客戶還沒有接收到，正在傳送中，比如更加forecast創建的銷售單數量為100個，已經發貨過賬的交貨單數量為30個，則傳送中累積數量為70個)跑MRP的時候不會考慮接收累計數量，只考慮傳送中累積數量，也就是說只有傳送中累積數量會消耗掉預測交貨計劃的數量，比如：總計累積數量：45接收累計數量：40傳送中累積數量：45-40=5預測交貨計劃里：2013.06.30 訂單數量 1002013.07.31 訂單數量 100則在MD04看需求的時候可以看到 2013.06.30的需求為95個，被消耗掉5個沒有建議的新交貨計劃：點擊該按鈕會創建一個新的沒有內容的交貨計劃有建議的新交貨計劃：點擊該按鈕會復制舊的交貨計劃創建一個新的交貨計劃當創建一個新的交貨計劃時舊的交貨計劃就失效了，對MRP沒影響，在MD04里看不到相關需求。forecast有一個有效期，該有效期對MRP沒影響，如果超過有效期，跑MRP的時候不會考慮到該有效期，在MD04里還是可以看到forecast的需求，該有效期只是在根據forecast創建銷售單的時候，如果超過有效期就會提醒或者不允許創建銷售單了的作用。