酒祖杜康傳奇版收藏酒是濃香型白酒

酒糟埋藏酒是醬香型白酒！貴州茅臺的白酒

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二者都是濃香型的酒！~~~ 水井坊是川酒 所謂川酒云煙 自然跟這里得天獨厚的自然資源有密切關系，出來的酒自然集合了綿甜凈柔爽的特點；杜康產自河南，該地區是出名的鹽堿地，所以受氣候干旱，土壤PH值偏高的影響，口感肯定有一定的差異！~~~ 二者雖都為濃香，但有明顯風格上的差異，如同河南和陜西都以面食為主，但是有著本質上的差異一樣！~~~

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杜康原漿酒同白水杜康酒， 屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協調，回味悠長，飲后留香，風味獨特，深受專家和廣大消費者的贊賞與歡迎。 初喝喜歡，久飲不厭，真是饋贈禮品的好酒，喜慶宴客的佳釀，佐餐飲宴的上品。 白水杜康酒，1979年以來，在歷次全國評酒中多次獲獎。1984年5月被評為全國優秀旅游產品，獲“景泰藍”獎杯；同年11月，在輕工部全國酒類質量大賽中獲銅牌獎；1985年被評為陜西省優質產品；1990年又獲全國輕工產品博覽會金獎殊榮；1991年再獲北京國際博覽會金獎榮銜。目前，該廠已形成萬噸生產能力，產品有60°、55°、52°、50°、39°等各種杜康酒，并以杜康酒為基礎，以陜西特產沙苑子和五加參為主要原料，釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。產品暢銷全國31個省市，在臺灣尤為搶手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德國、美國、玻利維亞等十多個國家和港澳地區。

首先是歷史，然后是文化。是歷史文化名酒也不足為過。但一般文化名酒是現當代文化。歷史名酒是歷史文化名酒。。

杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。”詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語：“如今東坡寶，不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦，惟重杜康”，聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。然而，后來這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳了。

花雕只是黃酒的一種，而一般所指的四大名酒乃是蒸餾白酒，所以真正的四大名酒是茅臺，五糧液，西鳳，瀘州老窖！而這四種酒分別代表了中國白酒的醬香型，濃香型和兼香型！

河南洛陽產在中國杜康村，杜康村位于河南洛陽市南50公里，杜康酒因杜康始造而得名。因為杜康酒質量越來越高，在1988年時，我國外交部發出通知，杜康酒被指定為國宴用酒。杜康酒是中國最古老的歷史名酒，產在中國杜康村，杜康村位于河南洛陽市南50公里，杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒屬濃香型，以優質小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。因為杜康酒質量越來越高，在1988年時，我國外交部發出通知，杜康酒被指定為國宴用酒。杜康村三山環抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹木蔥郁，景色宜人。釀制杜康酒的泉水，稱為酒泉，酒泉水清冽碧透，味甜質純。每遇夏季，能聞到一股天然的酒泉香。釀制杜康酒的泉水是酒泉，泉水清冽碧透，味甜質純，并且還有一股天然的酒泉香，再以優質小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，采取先進工藝，使得釀造出來的杜康酒濃香清冽。